对中国人来说，鲤鱼是一种食材，也是一种寓意美好的载体，但在美国，亚洲鲤鱼却是“肥如猪”的外来入侵物种，泛滥成灾，严重破坏了当地的生态平衡。
美国整治亚洲鲤鱼，可以说是安排了前所未有的阵仗：
亚洲鲤鱼是整个国家的重要议事之一，有专门的“亚洲鲤鱼峰会”来解决生态破坏问题。
2009年开始，就开始大规模捕杀亚洲鲤鱼；
2012年斥资5150万美元，来防止亚洲鲤鱼入侵五大湖；
2014年，宣布将花费180亿美元，历时25年来建造堤坝，防止亚洲鲤鱼继续扩大。
但民众也纷纷表示：就怕还没建成，亚洲鲤鱼就已经泛滥成灾了；
为了解决亚洲鲤鱼，还鼓励民众捕捞亚洲鲤鱼，不光可以用钓的方式，还可以乘快艇用弓箭射杀，例如举办的“极限空中射鱼”运动，虽然拿着弓箭，但是人还是经常被亚洲鲤鱼打伤。
为了更快解决亚洲鲤鱼，美国的专家小组还专门到中国交流“灭鲤之术”。
被请进国门的亚洲鲤鱼
如今泛滥成灾的局面，亚洲鲤鱼有自己的辩解：“要用我的时候，根本没问我的意见，等我出色完成任务了，就觉得我破坏生态了，典型过河拆桥！”
首先要明确一点，亚洲鲤鱼并不是特指鲤鱼，而是亚洲鲤科的鱼类，例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲤鱼一类的。
1963年，美国的河水污染严重，藻类植物泛滥，导致水质差，河流堵塞。
当时为了解决这个问题，就考虑用生物方式来治理，便从亚洲国家引入了喜欢吃水生植物的鲢鱼。
很多养殖户也纷纷效仿，引入亚洲鲤鱼来清洁鱼塘。
原本引入范围并不大，因为天灾洪水，短暂地将不同的水域联通，不到十年，亚洲鲤鱼便迅速在美国各大水域安家落户。
接着，就和澳大利亚引入众多外来物种的情况一样，麻烦也就来了。
亚洲鲤鱼中，尤其是鲢鱼和鳙鱼，很能吃，可摄入其体重40%的食物，直接导致本土鱼食物骤减，威胁其生存。
草鱼，生活在中下层水域，主要以水生植物为食物，它大量觅食会破坏湖底宝贵的湿地；还会因此导致水变得浑浊，影响其他物种寻找食物；大量水生植物被吃完了，导致很多鱼类没有地方产卵，小鱼也失去了庇护。
除此之外，亚洲鲤鱼的繁殖能力很强，在没有天敌的情况下，长得又快又大。
就拿鲤鱼来说，我们常吃的鲤鱼，体型并不大，一条一餐几个人可能还不够吃。
但美国的鲤鱼，可以说是肥成猪，巨型鲤鱼轻轻松松可达几十斤，腌一条基本可以吃大半年了。
这样的体型，很多以鱼为食物的鸟类，根本无从下口，只能转而食用体型更小的本土鱼。
与此同时，亚洲鲤鱼还带来了新的寄生虫和疾病，威胁着其他鱼类的健康。
最终，亚洲鲤鱼很快成为水域里的老大，占据了80%的生物量，本地鱼类生存空间被严重压缩，甚至影响了当地经济。
泛滥的另一原因：没人吃，也不会吃。
除了之前提到的没有天敌，生长速度快，繁殖能力强，亚洲鲤鱼泛滥成灾最主要的原因是，美国人不吃。
这些鱼，落在中国厨子的手里，分分钟能做出一道美味的菜肴，但对于美国人来说，亚洲鲤鱼有天生的土腥味，刺多，他们也没有吃或者烹饪的经验，因此，更青睐于那些刺少肉多的海鱼。
还有一点比较容易忽视的是，亚洲鲤鱼不好钓，很容易在捕捞过程中受伤。
当有船经过，受到噪音的惊吓，鱼就会从水里跳出来，有时高度可达3米，脑补一下鱼塘收网时群鱼乱跳的画面，鱼小一点还好，若是亚洲鲤鱼这样几十斤的体型，很容易将人撞翻受伤，鱼鳍割伤、眼部淤青、骨折、背部受伤和脑震荡，都是亚洲鲤鱼的杰作。
2010年4月，巴恩斯参加了空中射鱼项目受伤，正当她手拿弓箭瞄准一条鱼的时候，鱼主动进攻，袭击了她的面部。
最后
为了控制亚洲鲤鱼进入五大湖，美国人做了很多努力，包括斥巨资建水坝和装电网，投毒捕杀，但效果均不是很理想。
但也不是毫无办法，自从来中国“讨教”后，便有了“两河渔业公司”，实行专业捕捞，一方面做成饲料和肥料，另一方面鱼肉处理后返销中国。
对于庞大的亚洲鲤鱼基数，这个办法虽然有效，但也是杯水车薪。
然而，美国人民对于中国吃货还是寄予了厚望。
