网上流传香蕉和哈密瓜不能同吃，容易导致肾衰，其理论依据是因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。但是我们需要注意的是，网传也说是肾衰者不宜同食，并不是说所有的人都不能一起吃。
肾衰患者是指肾脏功能减弱，通过肾脏排泄的很多物质不能正常的排出体内，容易导致出现一些问题。像肾脏功能弱的人，如果一次性摄入钾含量过多的食物，容易导致肾衰。但是正常的人体自身有一套血钾的平衡调控系统，如果钾摄入过少，肾脏就会减少钾的排泄，如果钾摄入过多，肾脏就会加速工作，排除多余的钾，让人体的钾含量始终处于一个平衡状态。
正常的钾浓度对我们的心血管系统是有一定的作用的。一般人不会出现钾浓度过高的情况，人体钾浓度增高的原因主要是摄入过多及排出困难。一般摄入含钾过多的食物不会导致钾过多，但是伴有肾功能不全则可能发生，如果摄入量大于8000mg/d者也可能发生高血钾症，哈密瓜中钾离子含量190mg/100g，香蕉中钾离子的含量为256mg/100g，而人体钾的推荐摄入量为2000mg/d，如果想要达到发生高血钾症的情况，则需要一次性的摄入哈密瓜四十斤或者香蕉四十斤左右。一般人是很难达到这样一个高的摄入量的。高血钾症一般多见于大量摄入含钾药物或口服钾制剂等。排泄困难一般多见于严重肾功能衰竭患者。而人体钾主要是通过肾脏排泄，肾脏每日滤过钾约24000-28000mg，我们平时吃的大部分的食物中都含有钾，蔬菜和水果是钾最好的来源，每100g谷类中含钾就为100-200mg，豆类中600-800mg，像我们国家是食用谷类的大户，如果哈密瓜和香蕉不能吃，那在吃主食的同时，我们是否也应该顾虑其中的钾含量高会导致我们发生高血钾症，从而导致肾衰竭呢？
中国居民膳食指南推荐我们每天谷类的摄入量为300-400g左右，蔬菜300-500g左右，水果200-400g左右，正常摄入量的情况下，不会出现高血钾症。要想身体健康，我们应该养成一个好的生活习惯，不能暴饮暴食或者食物品种单一。
（作者：王桂真，国家一级公共营养师、一级健康管理师、科普文章撰稿人、营养讲师）
原创文章，转载注明出自潍坊市营养师协会微信公众号“潍坊市营养师协会”（ID：gh_3ac8e43a5206）
