湖北武汉一名23岁的女子，因久咳不愈，前往医院就诊，就诊发现肺部存在感染，元凶竟是黄曲霉菌。
好端端的，肺部怎么会感染了黄曲霉菌呢？
原来，该女子在发病前一个月回家帮家人收玉米，玉米淀粉含量高，而今年部分地区雨水偏多，容易霉变。霉变的玉米中就可能产生了大量的黄曲霉菌。
黄曲霉菌是一种真菌，在收玉米的过程中，大量的黄曲霉菌孢子会扩散到空气中，该女子又没有采取任何保护措施，这就导致该女子在呼吸时将大量的孢子吸入到肺部，黄曲霉菌便在肺部定植，最终造成严重的肺部感染。
剖析女子患病的过程，我们会发现她什么也没做，仅仅是在玉米面前呼吸，居然也能感染真菌。那这是否意味着农民收玉米也是高危行业呢？
黄曲霉菌
黄曲霉菌广泛分布于世界各地，是常见的腐生霉菌，其中有30%-60%的菌株可以生产黄曲霉毒素，黄曲霉毒素毒性非常强，1mg就可以导致癌症发生，20mg的黄曲霉毒素就足以导致一个成年人死亡，毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。
1974年，印度发生一起严重的黄曲霉毒素中毒事件，由于当年雨水较多，导致当地玉米严重霉变，而当地主食又是玉米，当地人食用了霉变玉米之后导致397人中毒，106人死亡。尸检证明这次中毒事件是黄曲霉毒素B1中毒，这种毒素会导致肝细胞坏死、胆管上皮细胞增生、肝脂肪浸润及肝出血等急性病变。
对付黄曲霉毒素的方法有很多，比如：霉变的花生、玉米、坚果等不要食用，筷子和案板也要经常更换等。
和黄曲霉毒素不同的是，黄曲霉菌是一种真菌，不是毒素，它广泛存在于自然界，令人防不胜防。但并不是所有的人在玉米面前呼吸都会感染该真菌。
首先是只有霉变的玉米中才含有较多的黄曲霉菌，接触正常的玉米并没有什么风险，这也是为什么那么多农民天天和玉米打交道，但也没有肺部感染黄曲霉菌的原因。
其次是，我们的鼻子中有鼻毛以及鼻粘膜，它们会过滤空气中的微小颗粒。当然了，如果长时间接触大量的微尘粉粒，还是可能会导致一些漏网之鱼进入肺部。
并不是所有进入肺部的微生物都会使人类患病，人类的免疫系统也不是吃素的，它们能够识别一部分病原体，消灭它们。也就是说，如果你接触的病菌数量较少，那么人体的免疫细胞们将可能直接将它们消灭，不会表现出任何症状。
只有免疫力低下，同时又接触了大量的病原体，将可能会导致感染，引发症状，此时需要人们及时就医。
肺部也能感染脚气？
相比于接触霉变玉米，我们接触更多的真菌源头则是我们的臭袜子，很多人有闻自己刚脱袜子的习惯，绝大多数情况下，闻臭袜子只是个人行为，并不会因此而患病，但一些免疫力低下，或者患有肿瘤，做过移植手术的人去闻臭袜子，则可能会像闻霉变玉米一样，吸入真菌，导致肺部感染“脚气”。
福建漳州就有一个男子，因为真菌感染住院，原本只是咳嗽，后来发展成胸闷，经过医生检查后发现，该男子确诊为“肺真菌病”。经过溯源发现，男子喜欢闻自己刚脱下来的臭袜子，当袜子上含有真菌，并且人体免疫力低下时，脚上的真菌将会随着呼吸进入到肺部，在肺部定植。
该男子之所以肺部感染真菌，则是因为男子家中新添了一个小宝宝，为了照顾宝宝该男子经常熬夜，导致了免疫力低下，再加上患有脚气，长期以往的闻臭袜子就导致了真菌进入到人体内部，造成肺部真菌感染。
相比于其他疾病而言，肺部感染真菌的概率微乎其微，更多的是多重因素综合叠加的作用，只要免疫力正常，感染的可能性几乎为0。但如果免疫力低下，则要做好相应的防护措施。
因此，农民收玉米并不是高危行业，闻自己臭袜子也很难感染真菌，但当自己免疫力低下时，还是应该要做好相应的防护措施。
