什么?冰雪场上的运动员还能“超速”!

出品:科普中国

制作:杨锦鸿(清华大学)

监制:中国科学院计算机网络信息中心

2022年2月4日,北京冬奥会将在万众瞩目中拉开帷幕。而北京这座城市,即将成为从夏季走向冬季的“双奥之城”,这在国际奥林匹克运动史上具有独特的意义。

众所周知,在冬奥会的比赛项目中,冰球称得上是一项身体对抗非常激烈的运动。

我已经忍不住开始畅想赛事的盛况——

“观众朋友们!欢迎来到冰球赛场,这场比赛将由我们来解说。现在双方运动员正在入场,这一个个穿得非常厚实,可见冰球是一项残酷的运动,运动员需要在严寒中进行激烈的对抗。”

“现代冰球起源于加拿大,是加拿大严寒冬季传统的运动项目。比赛现场的低温是为了尊重传统,还好我们直播间有暖气,要不就要找运动员借件衣服穿……”

图片来源:北京市冰球运动协会

在球场上,身体的冲撞经常发生,所以厚重的衣服其实是用来保护球员,减少冲撞的伤害。

运动员在冰面上滑行的最快速度大约是14m/s,即50.4km/h。

此处应有交警同志提醒:冰雪场上的运动员都超速了(冰雪路面限速30km/h)!

当一方运动员以该速度(14m/s)冲向一个静止的物体,其效果类似于一人从三层楼上跳下,然后撞向地面。如果是两个运动员以同样的速度迎面相撞,伤害加倍。

那么,为什么在冰上滑行速度会这么快呢?

压力之下,冰也要“服软”

我们知道水可以大致分为三种状态:固态冰、液态水、水蒸气。水的状态和压力、温度紧密相关。

下图是水在不同压力和温度下的状态:

不同温度和压力下水的状态(图片来源:参考文献1)

图中的黑色实线是不同状态的分界线,最上方的区域是液态水,左下方“Ih”是我们生活中常见的冰。虚线是分界线在0℃的切线。

我们可以发现,冰的熔点随着压力的升高而降低。

当我们对冰面施加一定的压力时,冰可以在0℃以下融化,形成冰泥浆(冰水混合物),进而降低冰面上的摩擦。

所以我们在冰面上只要用力,即使光脚蹬地也能“超速“?那当然……是不可能的。

通常赛场的冰面温度是-4℃左右,让冰在这个温度下融化需要很大的压强,所以我们下面我们要谈谈冰刀的特殊之处。

冰刀和冰接触了,但也没有完全接触

虽然不同运动中冰刀的形状有所不同,但它们的共同特点是,在滑行过程中都依靠锋利刀刃和冰面接触。

而这,降低了冰刀和冰面的接触面积,使得冰面和刀刃接触的面积上承受很大的压强。

另外,冰面和刀刃表面具有一定的粗糙度。因此,冰和刀刃实际接触可以视为一系列点接触。

微观尺度上刀刃和冰面接触示意图(图片来源:作者自制)

所以冰和刀刃的实际接触面积比表观面积更小,运动员在滑行过程中冰面承受的压强很大,据估计可以达到10兆帕量级,相当于100个标准大气压。此时,冰的熔点为低于0℃。

下图是使用红外摄像机拍摄的冰刀划过冰面后,冰面上的温度分布:

冰面上冰辙轮廓及周围温度分布(图片来源:参考文献2)

图中虚线是冰刀的轮廓,黑色实线是冰辙的轮廓,红色实线是温度分布。我们可以看出,在冰辙最深处的温度和冰辙外围冰面温度基本一致,其他区域由于摩擦使得温度略高于冰面。

下图是冰刀和冰面接触过程中冰融化的示意图:

冰刀和冰面接触过程示意图(图片来源:参考文献2)

冰刀和冰面之间形成高压区(High-Pressure Zone),高压区内冰液化,并与破碎的冰颗粒混合成泥浆,从而极大降低冰刀和冰面之间的摩擦。

普通钢片和冰之间的摩擦系数是0.014~0.027之间,而冰刀和冰面之间的摩擦系数是0.0042~0.0072。

由于同样的压力下,摩擦力正比于摩擦系数,所以我们可以看出,冰刀在滑行时受到的摩擦力远小于普通钢片。

结语

冰刀和冰面之间的自润滑机制是一个百年难题,目前仍然没有完整的解释。

压力融化是普遍认可的一种解释,其他机制也可能在冰的摩擦中发挥重要作用,例如摩擦加热、准液体表面膜、磨损等等。因此,运动员在赛场上的优异表现与其背后力学问题的解决息息相关。

都说到这了,还不穿上冰鞋来冰面上走两步。

参考文献:

[1] Colbeck S C. Pressure melting and ice skating[J]. American Journal of Physics, 1995, 63(10): 888-890.

[2] Lever J H, Lines A P, Taylor S, et al. Revisiting mechanics of ice–skate friction: from experiments at a skating rink to a unified hypothesis[J]. Journal of Glaciology, 2021: 1-20.