■ 肠企简介
益常青生物（Heagreen）成立于 2014 年 8 月，是全球唯一专业的低聚木糖（XOS）生产企业，年产低聚木糖 2000 吨。益常青生物以生产、研发低聚木糖及提供相关服务为主营业务，拥有国家专利生产技术，该技术曾获得中国发明专利优秀奖，联合获得国家科技进步二等奖，公司拥有 BRC、FSSC22000、ISO 等完善的生产体系认证，产品远销欧洲、美国、东南亚等多个国家和地区。英文名 Heagreen，是 health 与 green 的合成词，代表健康、绿色。
益常青生物致力于成为微生态行业领导者，以“为人类创造健康生活”为使命，立足品质与科学，为客户提供质量稳定的 XOS 产品及服务。益常青生物除了向市场供应 XOS 粉体及液体两种剂型产品以外，还拥有益纯??99%纯度 XOS、益存??低水活 XOS 等明星原料产品。
■ 这两年｜8件大事
2019 年 10 月，获评高新技术企业。
2020 年 01 月，XOS 对妊娠期糖尿病（GDM）临床干预研究进入机制验证阶段。
2020 年 03 月，完成XOS对功能性便秘（FC）的改善作用临床干预研究。
2020 年 05 月，通过 BRC 食品安全全球标准认证。
2020 年 08 月，启动 XOS 调节皮肤微生态的临床研究。
2020 年 12 月，获得省级“制造业互联网融合试点示范项目”荣誉。
2020 年 12 月，建成省级低聚木糖工程技术研究中心。
2021 年 03 月，取得 GMP＋饲料安全保证体系认证证书。
■这两年｜3大创新
益存[??]XOS 产品的创新：该产品水分活度 Aw≤ 0.1，益于益生菌存活和益生菌制剂存储，可省掉厂商为控制水活而额外增加的干燥工艺，减少工艺过程和品质不良风险，降低生产成本。
益纯[??]XOS 产品的创新：该产品 XOS 纯度≥ 99%，几乎无其他任何伴随成分，为客户提供更多选择。
建立微生态因子数据库，以临床科学数据为基础，进行科学数据整理与挖掘，为客户提供更科学、更灵活的配方服务。
■肠道大会重磅亮相
益常青[??]XOS
益存[??]XOS
益纯[??]XOS
■ 专访
问：益常青生物作为当前低聚木糖领域全球最大的生产企业，为什么在诸多益生元原料中选择并专注于低聚木糖呢？低聚木糖要如何与低聚果糖、低聚半乳糖等益生元竞争呢？
答：与其说益常青生物选择了专注于低聚木糖，倒不如说 XOS 选择了益常青生物：
其一，益常青生物坐落在河南省周口市，河南省是主要的玉米作物产区，而这正是低聚木糖的原料来源；
其二，益常青生物拥有产业技术优势，低聚木糖生产的专利技术源自江南大学，在技术合作过程中，我们深刻感受到低聚木糖产业技术的领先离不开研究与探索的长期专注，这也水到渠成的成为了益常青生物产业落地后地“专注”基因。
微生态产业在全球范围内属于蓄势待发的新型产业，而益生元原料制造商充当着根基的作用。不论是低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、低聚异麦芽糖（IMO）、XOS 和菊粉等各种益生元，都属于有效的微生态刺激因子，就市场而言，不同的益生元产品之间既有竞争性又有互补性。
① 伴随成分不同：GOS 主要伴随成分是乳糖和葡萄糖；FOS 的主要伴随成分是葡萄糖、果糖、蔗糖；IMO 的主要伴随成分是葡萄糖和麦芽糖；而 XOS 主要伴随成分是木糖和阿拉伯糖，都属于人体不能代谢的成分。
② 最低起效剂量也不同（如下图）：XOS 少量而高效的特点，在低填充量剂型的食品应用(如片剂、胶囊、软糖等)中具有明显的优势。
图. 低聚糖最低有效摄入量（数据来源：姚晓芬等，2012，《卫生研究》）
③ 加工性能：XOS 具有优异的加工性能，适应更多极限的食品加工工艺，耐高温耐酸的属性也更能取悦消费者，可以在多种使用场景中保持产品功能稳定。
④ 人体消化率：XOS 还拥有极低的人体消化率，仅为0.4%，几乎可以完全通过上消化系统，到达肠道远端，全量刺激人体肠道益生菌。
图.人体消化酶降解率（数据来源：姜竹茂，2010，食品安全导刊）
当然，XOS 与其他益生元的功能复配也同样是产业应用的关注点，微生态中益生作用大多数是一种生态连锁机制，特定场景益生元之间的联合可以触发一些特别的微生态调控机制，从而达到协同、加成的功效。
目前，XOS 是中国独有的高效益生元原料，作为“民族益生元”制造商，益常青生物坚持全心全意的为中国和国外客户提供最优质的产品和服务，未来将会更加敏锐的布局 XOS 的科研领域，立足多机构协同科研的同时，加快科研成果转化，加大科学营销力度，提升与客户互动中的产品创新能力，科学有序推进国外市场 Heagreen（益常青） 品牌的建设，向世界宣示“高效 XOS 益生元，中国造”。
问：近年来微生物组研究蓬勃发展的背景下，能否与我们分享一下全球低聚木糖的重要研究？
答：目前共有 2081 篇的 SCI 研究文献支持，其中机制性研究占比 7.74%，功效性研究占比 28.06%，配方应用性研究占比 46.28%，动物试验占比 16.82%，人体试验占比 12.73%。
多项机制性研究表明，XOS 发酵可显著促进人体肠道中乳酸菌、双歧杆菌等益生菌生长。而功能性研究主要针对便秘、结肠炎症、免疫力、血糖、肥胖、慢性肾病和结肠癌等方面，探索了 XOS 在这些功能方向上的应用潜力。应用方面，XOS 在食品、聚合材料、农业应用等方面的应用前景也都广受关注。
问：益常青一直与多家科研机构合作，积极投入到低聚木糖的研究工作之中。能否与我们分享一下最新的研究成果呢？
答：益常青生物通过与江南大学食品学院杨瑞金、赵伟团队以及江南大学附属医院功能食品临床评价中心张烽等团队深入合作，探索 XOS 的肠道微生态的机制。针对目前常见的便秘、肠易激综合征（IBS）、糖尿病等热点角度，对人群采取了 XOS 微生态临床干预。
以对预防妊娠女性的妊娠糖尿病（GDM）临床干预为例，通过对照研究评估了 XOS 对影响伴 GDM 危险因素孕妇的作用效果。从总体指标变化情况来看，XOS 可以显著地降低孕妇的空腹血糖，有效地改善孕妇胰岛素抵抗状态和提高胰岛素敏感性。XOS 可以通过显著减轻体内抗炎因子和抗氧化剂下降的程度，来缓解孕妇体内炎症、氧化和抗氧化失衡的状态，从而缓解胰腺β细胞受损，进一步改善胰岛素抵抗、降低空腹血糖。
而在干预功能性便秘（FC）的研究中，临床结果表明：XOS高中低剂量组的 Bristol 评分都得到了显著改善，克利夫兰评分显著下降， XOS 中高剂量组患者生存质量均有显著改善。
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