文 | 读书君
（读书君聊俗语、习俗系列之第20篇讲解）
中国人向来以勤劳勇敢、吃苦耐劳著称，在全世界的勤劳民族排行榜单上，中国民族不容置疑，是跻身前茅的。
也正是靠这种自强不息、顽强拼搏的精神，中国人一次又一次地创造出民族的辉煌。
在中国人的传统观念里，一个人可不可靠，要看他是不是勤快；一个家庭有没有希望，要看这家人是不是勤劳。
能把日子过得舒坦、幸福的家庭，身上一定有着吃苦、勤劳的特征。
在此基础上，我们的老一辈就总结出了许多的经验之谈，比如这句“要看这家人的日子过得怎样，去他家看两样东西就知晓，一看锅台二看炕席”，这里说的也就是这个意思。
01“看人先看脸”，看锅台和炕席识人
都说看人先看脸，一个人修养品行怎么样，往往能从其穿衣打扮及气质等方面上看出一二。
认为观察生活的人，你会发现，一个蓬头垢面、满面油光、穿着邋遢的人，日子往往过得不怎么样。对于一个家庭来说，日子过得怎么样，也往往折射在家庭的各种小层面上。
老祖宗说，要看这家人的日子过得如何，看他家的锅台、炕席就知晓，这句总结，其实就折射出了这个问题。
02 锅台
锅台即灶台，这是中国厨房里最常见的一样东西，也是传统厨房里的一个标配物件，也是人间烟火味最不可或缺的一样东西。
煮饭烧菜都离不开灶台，逢年过节，大喜之日也离不开灶台的“红红火火”加喜来。
灶台对中国人的重要性不言而喻，看看我们的传统习俗文化中就能略知一二了。
中国传统民间信仰中，就有灶王爷（灶神），也就是所谓的厨房之神。
在我们的民间信仰文化中，他不仅掌管着人们的饮食，还掌管着全家祸福。为此，家家户户都会摆齐供品，焚香祭拜灶王爷，以祈求降福免灾。
对于如此重要的灶台，自然要格外特殊“照看”，将其拾掇得整齐干净。
而一个家庭日子过得好不好，看看其家里的灶台干不干净，就能大体看出一二。
一个家庭的主人，若是勤快，自然会将家里的里里外外打理得井井有条，尤其是厨房。
厨房是一日三餐的做饭之地，大多数人每天都需要用到厨房。
厨房的使用率之高，一方面也容易产生各种垃圾，另一方面也要求我们要时常打扫，保持环境的干净卫生。
假若一个家庭的厨房，锅台地面到处都脏乱兮兮，连灶王爷这样重要的地方，也没能打扫干净，说明一个很明显的问题，这家人并不勤快。
甚至还进一步说明了，这家人的生活作风不好，锅台做饭的地方，都如此不讲究卫生，又谈何做好其他的事情？正所谓是“一屋不扫，何以扫天下”！
此外，看一个家庭的里锅台，大抵也能多少看出这户人家过得是否殷实。
都说人的一生，就是衣食住行，而吃是最重要的生存需求。
中国人说“民以食为天”，我们终其一生，劳劳碌碌，为了碎银几两，不过就是为了“要”口饭吃。吃，是人生中最首要，也是最重要的一件事。
生活中，一个家庭日子过得好不好，在吃上面得到了很大的体现。
经济富裕的家庭，灶台通常都显得碧丽堂皇、油光锃亮，灶台上的炊具也一应俱全，菜刀发亮锋利。
经济贫困的家庭，往往因为揭不开锅，锅铲锈迹斑斑，菜刀生锈钝化，灶台炊具、调料用品都难找齐。
为此，从灶台就大体可以知道，这个家庭日子过得如何。
03 炕席
对于炕席，也是同样的道理。
什么是炕席，在这里解释一下。我国的北方农村地区，最为常见的就是睡火炕，而炕面上要铺上一层席子，这就是“炕席”，通常是用高梁杆等编制而成。
如今，许多年轻人已经不知道炕席为何物，炕席的时代早已过去。
在过去，炕席是许多家庭常用的，穷一点的家庭，连换新炕席都是一件奢侈的事情。
一旦炕席烂了，常常是像破洞的衣服一样，在烂掉的地方剃掉茬口再补新的，如此一来，缝缝补补又三年。
据说，一张好的炕席，能睡十几年。
对于中国人来说，炕席和灶台一样，同等重要。
民间有句老话这样说：“门坎是当家人脖子．炕席是当家人的脸”，从中大体就能看出炕席的重要性。
有句话说，当家男人最平凡温暖的生活，就是老婆孩子热炕头，一家人其乐融融。从中大体也能看出，炕席对一个家庭的重要性。
从某种意义上说，炕席除了是当家人的脸，也是我们通俗理解的卧室。
卧室是人们休息睡觉的主要场所，其重要性也不言而喻。
为此，咱们的老祖宗在设计卧室的时候，就有着诸多的讲究，对火炕来说，也不过如此。
判断一个家庭干不干净，讲不讲卫生，除了看厨房，就是看卧室。
一个良好的休息环境，有利于人的身心健康成长和发展。人们每天辛苦工作，回到家后希望能够得到良好的放松，为此对卧室的环境要求自然要高。
假若，一个家庭里的炕席，给人的感受和体验是脏乱差，那么可想而知其休息睡觉时的体验，将会有多么糟糕。
人生一辈子，无非就是吃得安心，住得舒心，玩得快乐。
一个幸福和谐的家庭，家庭环境应该是干干净净，炕上热乎乎的，有人气。如此相处起来，才能愉快，幸福，全家人也才能健健康康。
而一个席不遮炕，到处脏乱差，炕席破旧不堪的家庭，可以想象，这家人的日子，过得肯定凄苦、冷冰冰没有人气。
为此，透过炕席，我们大概也能了解到，一个家庭到底过得怎样。
04 读书君说
中国有句古话说“勤劳之家富有余”，一个家庭过得好不好，在很大程度上还是跟勤劳有关系的。
人世间，可以说大部分都是平凡人，尽管我们经常听到那么一句话“光有勤劳不能致富”，然而实际上当我们只是平凡人的时候，也只能勤劳，才能吃上饭。
人有三条致富的道路，即勤劳、乞求以及抢夺。
勤劳或许不太可能让你发家致富，但是却能让你拥有能够抬头做人的勇气，拥有不断向前发展的动力，而勤劳行动就是走向成功致富的保证！
“勤奋丰衣足食，懒惰缺吃少穿”，一个家庭过得怎么样，去他家“一看锅台，二看炕席”就知晓，这其中就包含了这个道理。
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