唐朝作为隋朝之后又一个大一统的朝代，从唐高祖李渊称帝建立唐朝开始，到梁太祖朱温篡唐为此，一共历经289年。在此期间发展成为一个全球闻名的国家，曾达到“四夷来朝，万邦来贺”的辉煌地步，至于唐朝官职主要分为中央集权的三省六部制以及地方官制。
据《新唐书·百官志》云：“唐之官制，其名号禄秩虽因时增损，而大抵皆沿隋故。”大体的意思是说，唐朝的官制是从隋朝开始演变而来的。在三省六部制当中，三省指的是中书省、门下省、尚书省，六部指的是尚书省下属的吏部、户部、礼部、兵部、刑部、工部。每部下面各管辖四司，共为二十四司。
在尚书省当中，最高长官为尚书令是正二品，副长官为仆射从二品，至于中书省跟门下省的最高长官同样是正二品。尚书省其下六部尚书都是正三品，六部副长官称侍郎时从三品，分司当中的正副长官分别为从五品以及从六品，负责处理相应的各项具体行政事务。
只不过随着唐朝不断发展壮大之后，各大官职都发生了一定的改变，至于三省在建立后不久就向开始向二省跟一省转变，至于这种变化主要跟皇权对相权的控制以及提高行政效率有很大的关系。
由于三省六部基本涉及的都是朝廷或者地方最重要的官职，对于地方整体官制并没有太多涉及到。唐代因此开设所谓的地方行政系统，最开始采用饿得是州、县二级制，后来等到唐朝中期的时候演变为道、州、县三级制，还新增加了一个二级行政区叫府。
其中州的最高长官为刺史，下属僚佐主要分为上佐、判司以及录事参军，主要辅佐刺史处理州事跟安排闲冗官员职位，至于这些官员任职考课、礼仪、赋税、仓库、户口、驿传、刑狱和工程水利筹事务等都是他们来考核。
县的长官为县令，下属僚佐主要分为县丞、主薄和县尉。其中县丞是县令的副手，相当于州上佐；主薄负责监察官吏，相当于州录事参军；县尉负责管辖诸曹吏员、追捕盗贼，相当于州判司。
至于道的出现，主要是为了显示其地位的重要性，道在唐代前期只是一种监察区，设官大体跟州相同，唐玄宗曾设十五采访使。至于在唐代后期，道的长官一般都兼任节度使，开始拥有军权，出现拥兵自重的情况。此外，在边疆地区还设置都护府，仅其长官称为都护与副都护，负责管辖广大边境区域，其设官同样跟州大体相同。
