河南登封市一铝合金厂，洪水倒灌至高温熔炉，引发爆炸，火光冲天腾起“蘑菇云”。天空被染红，几公里外的窗户都被震碎，巨响阵阵。附近居民描述：早上6点多钟正睡觉呢，以为是打雷，床都震得直摇，起来一看，院子大门都倒了。
老话说得好水火不容，洪水进入高温炉槽内，不应该是“灭火”吗？为什么反而会引发爆炸？
可乐加曼妥思——成核现象
高温状态下的铝熔体遇到水会发生“蒸汽爆炸（物理）”与“铝水爆炸（化学）”。蒸汽爆炸的原理与“可乐加曼妥思”的原理一样。
（老外将可乐倒在了一起，然后加入了曼妥思）
可乐生产过程，二氧化碳在高压下溶解到水中形成碳酸（液体），处于饱和状态。曼妥思表面看似光滑，其实在显微镜下全是坑洼，碳酸中摇摆不定的二氧化碳遇到不规则的粗糙表面，分子不断在坑洼表面中碰撞，很容易积蓄能量，引发“成核现象”，从而打破液态平衡，可乐瞬间析出大量二氧化碳气体引发“可乐爆炸”。
成核现象：物质常见状态分为固态、液态、气态，例如：冰、水、水汽。我们都知道水零度以下会结冰，达到100度会成水蒸气，但其实还缺少初始的转换条件：结晶核或气泡点。
如果一杯水非常纯净，杯壁也非常平整不存在裂痕，那么即使水温达到了零下20度，它也不会成冰。如果你轻触水面，水分子会在外界压力下出现局部分子浓度增大，分子碰撞次数增加，从而形成晶形构成“结晶中心”。那么整杯水就会从“结晶中心”开始快速成冰，也就是“点水成冰”现象。
气化也是同理，如果平时注意观察，你会发现静置后的碳酸饮料气泡都聚集在瓶壁上，因为瓶壁在微观尺寸中也是不平整的。当曼妥思（沙子、盐都行）扔进可乐，在坑洼处很容易形成“气化中心（起泡点）”产生大量气泡，促使可乐中原有的平衡被曼妥思表面各处的“气化中心”打破，扩散向四处，迅速析出碳酸中的二氧化碳形成冲击波。
铝合金厂爆炸为什么威力这么大？
如果说可乐加曼妥思是属于“二氧化碳”爆炸，那么铝合金厂则是“蒸汽爆炸”。由低温的水遇到与高温的铝熔体瞬间发生了剧烈的热交换，水达到了气化条件，在铝熔体表面快速成核气化，引发的爆炸。
一般来说，铝熔体的温度为670-850度左右，远高于水的汽化温度，只要接触一定会发生“蒸汽爆炸”。遇水不可避免，但爆炸的程度取决于铝熔体与水的比例，所以才能进行安全作业。
如果是少量的铝熔体滴入水中，热量会在水中快速地传导扩散，铝熔体会快速降温，冷却结晶，不会出现剧烈的爆炸。
如果是少量的水滴到铝熔体中，水快速汽化，虽然会出现炸响声且发生喷溅（就像油锅滴水），但爆炸程度就像放鞭炮一样，在金属冶炼业内称为“放炮”，由于水量太少不会出现冲天大火。不过，喷溅物温度极高会对附近的工作人员造成伤害，因此所有接触熔炉的工具与材料都要经过干燥、干燥再干燥。
如果水量大，铝熔体也多，就像这次洪水直接涌入熔炉就会出现剧烈的爆炸。大水涌入熔炉瞬间，熔炉内的金属熔体表面的水受热会以迅速形成大量“汽化中心”，从而聚积大量水汽。由于各处水汽产生的速度远远超过气泡扩散的速度，这些水汽会在较小的范围内，不断发生碰撞，积蓄大量的能量，如同被急剧压缩。当达到临界点便会爆发出巨大的冲击波，因为能量密度极大，所以爆炸威力巨大。
这种情况不仅在铝合金厂，在钢铁冶炼厂也经常发生，特别是在排炉中高温废渣的时候都要格外小心，除了物理原理，单质铝也是一种活泼的金属，高温状态下遇到水会将水分解成氢气和氢氧化铝。在高温条件下，当局部空气中混入的氢气比例超过4%就会引发爆炸，与空气中的氧气生产水（水汽）。
这次爆炸的铝合金厂临河而建，早晨4点河道水位出现暴涨，致使厂区围墙倒塌，铝合金厂立刻关掉电闸，组织人员撤离。6点多，洪水涌入厂内合金槽内高温溶液，瞬间火焰冲天，所幸厂区人员在一个多小时前就已撤离，无人员伤亡及失联。最近洪水频发，洪水来临之际，除了防水也要注意防火，特别是人员安全。
