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文 | 读书君
千百年来，中国人最怕的事情就是没饭吃。
直到新中国成立之初，许多百姓依旧因为饥饿和贫穷而走投无路。在那时，遇上自然灾害，别说米饭，连草根、树叶都没得吃。
70年前的冬夜，一位名为艾青的逃亡诗人，就曾写下过这样令人触目惊心的场景：
“饥饿是可怕的／它使年老的失去仁慈／年幼的学会憎恨”
……
“桌子可以吃吗？草褥子可以吃吗？”
是的，饥饿的时候，别说桌子、草褥子，就连泥土这种吃过多了能让人梗死的东西，人们都可以往肚子里填。比如非洲地区的贫穷居民，筛泥质兑水煎成饼充饥，只为了短暂地为了能够缓解饥饿带来的痛彻心扉的疼痛感和绝望感。
对于饥饿，这是几十年前许多贫穷的中国人记忆犹新的印象，1960年的大饥荒，就曾让许多人因为饥饿而得了浮肿病，最后因此而丢了性命。旷日持久的饥饿，早已深深烙印在许多中国人的生命骨髓里。
01 “当代神农”的到来
1930年9月，正值金秋的九月，一个黄灿灿的秋收季节，北平协和医院的产房里，迎来了一个小生命。中年男子袁兴烈，颤巍巍地从护士手中接过了这个小生命，眼中充满了激动的泪水。
然而，20世纪30年代的中国，却是一个正值动乱不安的年代，穷苦的百姓饱受饥荒和战乱之苦。
虽然是身为知识分子，但是中年男子袁兴烈，却也不曾敢期盼着臂弯里这位小儿的到来，能够做出多大的丰功伟绩来，但求一生平安已经是最大的奢求。然而，谁曾想到，这位降生在袁家的小儿，在几十年后却成为了数亿中国人敬仰的“当代神农”。
袁隆平，小名“二毛”，因生于北平，家中排“隆”字辈，父母给其取名为“隆平”，寓意着家庭隆盛，世事昌平。
在母亲怀里的袁隆平
袁隆平的祖父曾在广东文昌县任过县令，父亲袁兴烈是个典型的知识分子，毕业于东南大学中文系，为人正直。抗战爆发后，袁兴烈投笔从戎，在冯玉祥的部下当上校秘书。
袁隆平的母亲华静，是个温文尔雅的安徽富裕家庭里长大的女孩，自幼在英国教会学校上学，能够讲得一口流利的英语。毕业后，曾担任教师，和当时正任职校长的袁兴烈情投意合，走到了一起。婚后，有了第一个孩子，袁隆平的哥哥袁隆津。为了相夫教子，华静辞掉了工作，成为了一位贤妻良母。
小时候的袁隆平，是个活泼捣蛋的孩子。在家人眼中，他不仅时常显得笨手笨脚，要取碗，碗被摔，要取杯子，杯子掉地上；平时穿的长袍，总是不是被烧出了窟窿，就是被扯破了一大块。
他曾问母亲，“人从何来？”
从小受教会文化熏陶的母亲，引用了西方《圣经》里的故事，告诉袁隆平上帝用泥土创造出了亚当和夏娃，才有了人类。而中国的古老传说里，也有女娲用黄土造人的故事……
最后，母亲告诉袁隆平：“那就是不管是中国人还是外国人，人都是从土地里来的。”
自此，这个故事深深地印在了袁隆平的脑海中。
少年时的袁隆平
1939年，10岁的袁隆平在上小学，那时的时局动乱不已，学生经常跑到壕沟或地下上课，在那里袁隆平学会了那首永生难忘的抗日救亡之歌：
中国不会亡，
中国不会亡，
你看那……
1943年，袁隆平转学到了博学中学念书，并在那里生活了4年多，那时他正是13-17岁的花季年纪。
然而，当时所处的年代，仍然是一个战火纷飞的年代，生活物资短缺。袁隆平虽然出生在一个知识分子家庭，但是生活也是过得相当艰苦的。吃的是杂粮饭，点的是桐油灯，好几个星期才能打一次“牙祭”（吃肉）。孩子们时常被饿得走不动路。
当时，学校食堂做的饭是“双蒸饭”，里面掺入了苏打，经过两次蒸煮之后，饭的体积增大了多倍。人吃了之后，饱腹感很快就来了，但是饥饿感也很快到来。当时，人们打坐闲聊时，说得最多的话题就是“打牙祭”。
关于这段饥饿的岁月生活，袁隆平还曾回忆称：
“肚子空空的，身体无力，双腿没劲。晚上睡觉，被窝冰凉，始终也睡不热，身体没能量嘛！”
02 投身于农业研究
1948年，袁隆平除了因为偏科，数学成绩平平，其余以各科成绩全优毕业，面临着报考哪所大学的选择。
当时，在南京任科长的父亲袁兴烈希望儿子袁隆平能报考南京中山大学，日后学有所成，子承父业。
然而，生在国家危亡，百姓饥荒挨饿的年代，袁隆平最终却决定将人生目标放在农业研究上。他对父亲说“我唯一的选择就是成为一个农业科学家！”
为此，父子二人还曾吵过一架，善良的母亲从中劝说。最后，深知执拗不过袁隆平，颇有民主思想的袁兴烈也只好尊重了儿子的选择。
1949年8月，袁隆平告别了父母，进入了西南农学院就读。在大学期间，袁隆平主修了遗产育种学，而这一选择也决定了他的人生轨迹。
在西南农学院期间，袁隆平非常珍惜每一寸光阴，努力学习各种知识。之后，大学毕业后，袁隆平被分配到了安江农校当教师。而刚去任教时，袁隆平被分配到的教学任务不是教农学，而是教俄语。第二年，学校才给他安排到了农业上，让其干起了“老本行”。
在教书期间，袁隆平不仅给学生教授课本知识，还主动带领学生到乡下去实践学习。在实践考察中，他看到了传统农民的原始耕作方式，看到了产量极低的稻谷，心里非常难过。
1960年大饥荒，袁隆平目睹过饥饿夺去他人生命的残酷现实。
他亲眼目睹一位花季少女，因为吃了观音土拉不得大便，而被活活憋死。
他亲眼目睹过百姓因为饥饿而饿死在街头。一次，袁隆平走出学校的大门，远远看到一群人在马路边上围观着，等他走进去一看，两具皮包骨的尸体映在众人眼中，大家满脸尽是目光无神，神情忧伤。当时，已经是农业研究人员的袁隆平，心里突然更加沉痛。
从此，他开始将实验的种苗当成了自己的“命根子”，将家几乎驻扎在了农田，天天扎到田里搞研究。
然而，最初搞生产研究，却遭来了某些人的破坏，有人将他试验田里的秧苗全都连根拔掉。袁隆平赶到田里看到一片狼藉，一阵阵的悲愤、痛心涌上心头，压得他喘不过气，几乎昏厥过去。
悲痛之余，他忽然发现眼前的那片被糟蹋的秧苗里，还存活着一棵不起眼的小幼苗，他窃喜而又小心翼翼地将其拾起，之后又在地里找到了4棵幸存的秧苗，而这5棵秧苗也成了他的全部希望。
之后，经过了他年复一年，日复一日的挑选、配种、栽培，终于收获到了一批优质的种子。
然而，我们国家的幅员辽阔，且地域气候和土壤等不尽相同，要想培育更多的新品种，需要更多的试验。
某一个春天，突然倒春寒，由于试验基地条件有限，缺乏可以调控温度的设备，袁隆平担心费尽心血栽培出来的种子被冻伤了，便对学生说：
“这些种子是我们多年辛苦得到的宝贝，这是多年的心血，种子已经到了关键期，现在最适宜它们的温度便是我们的体温。”
说完，便用塑料薄膜把他的这些“命根子”种子包裹起来，缠到了自己的腰上保温，把自己当成了培育种子的“大地”。
学生看了，都笑了，说老师模样实在太可爱。
就这样，经过了多年忘我的艰辛努力，天天踩在泥泞的烂泥上，扎根于田间地头，袁隆平终于培育出了杂交水稻，成为了让中国数十亿人远离饥荒的“杂交水稻之父”！
然而，功成名就之时，他依旧活得艰苦朴素。每到商场购物，他总是挑最便宜的买，从不对贵的商品感兴趣。
在商店里看到打折每件仅需要10块钱的衬衫，他开心地一口气买了10多件，他说“这是好衣裳，下地干活穿着非常舒服”。然而，喜欢便宜货的同时，却又取之有度，即便买件便宜的10块钱的衣裳，他还主动给人多加了2块钱，生怕商家卖亏了。
在社会慈善捐款上，他却从不吝啬，将自己所获的12.5万美元世界粮食奖的奖金，全捐给了科技奖励基金会。
可以说，他的身上，除了脑袋里的智慧和知识值钱，他的确是中国最富有的“赤贫者”。
03 读书君说
“自古民以食为天，古有神农也枉然”，饥荒年代百姓食不果腹，谁能解千愁，解世界大难关？
是那位个头不大，只有5尺之躯的中国汉子，顶着狂风烈日，严寒酷暑，驼背弯腰无数次，在那个田间地头，一步一个脚印，一穗又一穗地研究，用专业和能力，用决心和毅力攻克了难题，战胜了饥饿！
曾经，面对着采访，他曾说：
“我做过一个梦，梦见杂交水稻的茎秆像高梁一样高，穗子像扫帚一样大，稻谷像葡萄一样结得一串串，我和我的助手们一块在稻田里散步，在水稻下面乘凉。”
如今，梦还未实现，他走了。
伤心、悲痛、难过……一切，都来得那么突然！
不过，曾经和一代伟大同在一个蓝天下，共同呼吸着同样的空气，享受着同样的阳光雨露，足已一生有幸！
愿“中国爷爷”一路走好！天堂之上，他将依旧受到世人的敬仰和怀念。
自此，天上多了一颗星星，叫袁隆平，那是共和国的“国之勋臣”！
参考资料：
《走进袁隆平》
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