根据繁殖方式不同，动物大致可以被分为卵生和胎生两种，其中胎生动物需要雄性的参与才能产下后代，也就是说要由雌性和雄性的结合来完成的，人类就是这样的。
但是为什么同为卵生动物的母鸡不需要公鸡的参与就能下蛋呢？既然不需要公鸡，母鸡都能下蛋，那么公鸡还有存在的意义吗？
事实上，鸡是属于有性生殖的一种生物，也就是说只有母鸡排出的卵细胞和公鸡的精子结合才能形成受精卵，这也就是说，鸡蛋是有受精卵和未受精卵之分的。
鸡蛋的产生过程
母鸡的生殖系统由卵巢和输卵管两部分组成，但是中间要经历五个部分才能形成鸡蛋。母鸡产生卵子从卵巢中出来，首先进入了输卵管的第一部分并停留15~17分钟，这里也是完成受精的部位，没有精子的话，卵子自然也就不会受精。
然后进入输卵管中最大的部分，第二部分，在这里卵子的外面会被包裹上厚厚的蛋白质，也就是我们吃的蛋清。有了蛋清之后，卵子就要进入输卵管的第三部分，这个时候会在蛋清外包裹上一层薄薄的膜。
之后停留75分钟左右，进入制造蛋壳的部分，在这里有产生钙质的腺体~壳腺想，其中形成鸡蛋壳的钙有47%是来自于母鸡的骨头，剩下53%的钙质由母鸡的饮食提供。
另外还能决定了鸡蛋是白壳蛋还是红壳蛋，因为这里是发生色素沉降的部分，大约在20个小时之后，就会形成一个比较完整的蛋。最后蛋进入母鸡的阴道，分泌物再给鸡蛋的外壳再打上一层角质层并产出体外。
不难发现，如果有精细胞的存在，就会产生受精蛋，但是没有精细胞的话，也不影响鸡蛋的“行程”，鸡蛋的产生过程还是会继续，这也就导致了鸡蛋和鸡蛋之间是不同的，有的可以孵化出小鸡，有的却不能。
我们吃的鸡蛋都是没有经过受精的蛋。
母鸡下蛋其实和我们人类女性每个月排卵比较类似，但在本质上却是不同的。一只母鸡的卵巢内有4000个初级卵母细胞，如果全部发育完全的话，那么大概能生出4000个鸡蛋，不过这肯定是不现实的。
一般来说，母鸡在一到两天就会排一次卵，它产蛋的高峰期只有500天左右，大概能排出300个鸡蛋，之后就会被淘汰或者换羽。
在餐桌上，我们吃的鸡蛋都是未受精母的鸡蛋。在人类目前的肉类消费中，鸡肉的占比非常大，仅次于猪肉，以2018年为例全球鸡肉的总消费量为1.01亿吨，鸡蛋也是我们人类摄取优质蛋白质的主要来源，光是2018年，我国鸡蛋消费量就达到了2652万吨。
未受精的鸡蛋和受精的鸡蛋是有区别的。
受精鸡蛋的蛋黄在强光照射下能看到一片黑色阴影，未受精鸡蛋是没有明显阴影的，而且接受过受精的鸡蛋在孵化后能看到胚胎的成长发育，孵化前期有红色丝状。
除此之外，受过精的鸡蛋与没有受精的鸡蛋还可以通过蛋黄蛋清来区别，因为未受精鸡蛋的蛋黄蛋清分明，在蛋黄处还有类似于眼睛的细胞组织，随着受精蛋孵化时间的越来越长，蛋黄会慢慢变成小鸡的形状。
总之，没有受精的鸡蛋就无法繁殖，也就是说，母鸡自产的蛋是无法生出小鸡的，从繁殖角度上来说，也就是个“废蛋”，所以公鸡存在的意义就非常明确。
公鸡的存在就是为了与母鸡进行交配，让卵细胞受精，以此繁衍后代，因此公鸡的存在其实是为了鸡这个物种的延续。
