【优恪原创】立秋刚过，但炎热的天气仍在继续。出汗是我们维持体温恒定的方式，但汗液带走的不仅仅是水分，还伴随着维生素、矿物质和部分蛋白质。在水分与营养素的双重流失下，消化酶减少，人的消化功能就会变差。大人吃得少还好说，孩子吃不下可愁坏了不少家长。
（图片来源：pinterest.com）
冷饮解暑不是良方
天太热，给孩子买根冰棒降降温吧？no，no，no！其实，冷饮并非解暑佳品。因为它并不能真正使人体体温降低，反而会影响儿童体温正常的散热速度，导致该出的汗出不来。另外，冰凉刺激的食物会对儿童的脾胃造成不小负担，一旦养成过度贪凉的习惯，会给孩子以后的健康状况埋下祸根。
况且，市场上出售的冷饮大多数是高糖高热量，如果每天摄入这样冷饮制品会大大影响儿童正常进餐，导致营养不良。退一万步，冷饮即便没有影响到孩子的正常饮食，那么儿童肥胖恐怕也是难以避免的。
相比冷饮，其实豆粥有助于更有利于降温解暑，绿豆汤、杂豆粥就是绝好的选择，家里可常备。
做些小清新的菜肴，避免煎炸烤
高温天气如果给孩子做煎炸烤的食物，一定不会给他们疲惫的食欲带来一丝丝好感。此时就应选择清淡爽口的食物，来刺激他们的食欲，看起来清新、吃起来爽口的食物一定是宝贝们的最爱。在食物制作过程中可在形状上稍加心思，还害怕他们没胃口吗？
高温多汗时期，蔬菜是补充维生素的绝好食材，家长可以每天换样做，菜场的青菜种类那么多，每天换样给孩子带来新鲜感。不过，最好少吃生的菜，虽然生食蔬菜可以较好的保留营养素，但儿童的胃容量有限，胃肠道蠕动较慢，生食吃不了多少，不能满足食物多样的需求。
（图片来源：pinterest.com）
35℃以上的高温会造成蛋白质的流失与分解，所以应每日及时为儿童补充优质蛋白（畜禽、鱼虾类）。注意，最好选择蒸炖的方式，避免红烧。
两款开胃的加餐饮品
香甜柳橙奶浆
原料：煮熟黄豆、薏米15g、蒸熟南瓜 20g、柳橙半颗、白开水200ml，将所有食材放入料理机榨汁，可加入少量的冰糖或者蜂蜜调味。
此款饮品补充维生素A、维生素C，不仅有开胃的作用，对儿童食欲不振有很好的帮助作用。建议在加餐时饮用以免影响儿童正餐摄入。
罗兰银耳羹
原料：蒸熟紫薯丁50g、干银耳一大朵（掰碎泡发）、干百合 5g（泡发）、原色冰糖10g、黄桃30g，将银耳、百合泡发后，倒入锅中煮至胶糯，然后倒入紫薯、冰糖继续熬煮，待紫薯完全溶于汤汁中，倒出冷却后加入桃子碎丁撒于表面。
此款饮品润喉解暑，颜色绚丽帮相儿童提高食欲，可弥补儿童食欲不振时正餐中碳水化合物的摄入不足。
现身说法，宝贝的一日三餐怎么吃
