服用多种维生素真的有好处?

很多原本没有特别需求的人,为了获得额外的健康好处而日常服用多种维生素和矿物质补充剂。

来自哈佛大学医学院的一项研究说,复合维生素的确是一种为你健康护航的神药,但仅仅是作用于你的意念。

服用多种维生素对健康的“好处”只是一种心灵诡计。

先前的研究显示,约有三分之一的美国人为了身体健康目的日常服用多种维生素。

但几乎没有证据支持多种维生素对从心脏病到癌症等一系列健康问题上的益处。

为了验证人们是否可以从这些补充剂中获得任何益处,哈佛大学医学院的研究人员分析了2012年美国国家健康访问调查中收集的超过21000人的数据。

其中,近5000人报告说他们经常服用多种维生素,其他超过16000人没有服用。

经常服用多种维生素的人年龄偏大,往往有较高的家庭收入,更多的是女性,有更高的学历,已婚并有健康保险。

调查内容还包括评价全面身心健康的以下五方面的问题:

日常是否自我评估健康状况;

日常生活是否需要帮助;

是否存在10种慢性疾病病史;

是否存在19种健康状况;

以及用于评价心理健康的凯斯勒6项心理困扰量表。

结果,日常服用多种维生素的人自我报告的健康状况比不服用这些补充剂的人好30%。

但是,全面健康评估显示,服用或不服用多种维生素的人之间的实际健康差异为零。

有人或认为,这项研究有失偏颇。

不能用这种调查抹杀补充维生素的好处。

比如,孕妇补充叶酸就可以获得被公认的健康好处。

这些人混淆了两个概念。

孕妇补充叶酸是因为研究发现孕期由于需求增加而存在缺乏叶酸带来的健康风险,因而需要补充以降低这些风险。

在缺乏维生素或其他营养素的人也应该根据需求予以补充。

但,这并不能等同于一般人在缺乏任何证据证明他们存在营养缺乏。

研究说的是,这些人漫无目的的补充不会获得任何健康好处。

实际上,主流饮食指南都反复强调,人们应该吃均衡饮食,这样可以保障从食物中获得所需要的所有营养素,

而不能指望通过服用补充剂来获得。

文丨挣脱枷锁的囚徒