在两三百年前,世界上存在着这样一个问题:白银都流到哪里去了?而这一切对于英国人来说只有一个答案,都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人对于茶的迷恋!很多人都知道,英国人有喝早茶的习惯,当他们接触了中国茶叶魅力的时候就深深的迷恋上了这个味道!
在大约18世纪的时候,白银大量流入中国。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下这个局面。而当时负责接待的,就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。
在马戛尔尼来中国的时候,英国处在一个非常尴尬的时期,而这些和中国的茶叶是有着千丝万缕联系的,那个时候清朝虽然实行闭关锁国,但是中国的茶叶却参与了整个世界格局变化的历程,对于当时的英国来说喝茶既是难舍的,又是尴尬的.而这份尴尬也是喝茶喝出来的,对外喝丢了新大陆(波士顿倾茶事件,美国独立战争导火索),对内喝出了贸易逆差。
在17世纪的时候,中国茶叶的出口约占了出口货物的90%。那时欧洲人以茶为极品,尤其英国人,饮茶都已自成一套茶文化。据说,茶叶是有史以来最先在伦敦做广告的商品,不仅贵族趋之若鹜,中产阶级也跟着大饱口福,就连英国工人也以茶点为饮食。时有名士,如约翰逊博士,亦“与茶为伴欢娱黄昏,与茶为伴抚慰良宵,与茶为伴迎接晨曦”,自称“顽固不化的茶鬼”。
1662年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世,她的陪嫁物品中,就有中国茶具和红茶。她在英国宫廷,向英国王室和贵族展示了茶文化的风雅,掀起一阵“中国风”。
“中国风”不仅席卷英伦,还风靡世界,从17世纪到18世纪,全世界都流行“吃茶去”;而中国,则是唯一能出口茶叶的国家。于是,有人琢磨着将当时最有商业价值的植物——“真正的茶树”带到欧洲去。有个名叫奥斯贝克的瑞典人,1751年来中国旅行,在广州买了一株茶树,返程时,起锚,点炮,扬帆,一行人欢呼雀跃,不慎,茶树掉入海中……。
后来,东印度公司,通过商业间谍,从武夷山将茶引入印度和斯里兰卡。在世界三大饮料茶叶、咖啡、可可中,只有茶叶成功地征服了全世界。而今,在世界各地茶叶无处不在,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。所以,英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金:茶叶帝国》一书中说道:“只有茶叶成功地征服了全世界。”
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