肉类是我们现在生活中离不开的一种食物，其中猪肉在我国家庭中是最常见的一种肉类，加上我国人口众多，所以我国对猪肉的需求量是非常大的。
既然猪肉在我国比较受欢迎，很多人就都很好奇一个问题，为什么要把养猪大国这个美称给了更偏爱牛肉的美国人呢？
美国作为养猪大国，却不怎么吃猪肉，那么猪肉都去哪了？
美国猪肉在我国市场占有很大的份额。
在我们的饮食中，猪肉是最常见的一种肉类，家家户户的餐桌上都会出现，尤其是在逢年过节的时候，猪肉的需求量更是蹭蹭上涨，我们国内的养殖根本不能满足我们的需要，所以在很大程度上，我国的猪肉都依赖于进口。
而美国就是我国重要的猪肉进口供源国，就拿2020年来说，我国一季度就从美国进口猪肉16.8万吨，再加上其他各种猪肉制品的话，就有28万吨，这一个季度的猪肉数量就相当于2019年全年进口量的一半了，不仅如此，除了我国之外，还有墨西哥、日本、韩国、加拿大等都是美国猪肉的出口对象。
美国养猪场采用的是全自动方式。
美国人养猪和中国是完全不一样的，因为美国采用的是科学规模的全自动化管理形式来养猪的。首先养猪工人们会把猪放在一个铁栅栏中，实行圈养的方式，而这个铁栅栏是一种悬空状态，可以让猪平时的排泄物流于下方，以此保证铁栅栏的卫生，并且还会有专门的机器对排泄物进行清理。
不仅如此，在每头猪的面前都还有一个专门的食槽，到了饭点时间，就会有机器自行地把食物运送到食槽中。当猪把食物吃完之后，还会有一个特定的机器来进行打扫，所以食槽不仅非常干净，而且还能保证这些猪的健康，对人们食用之后的健康性还有一定的保证。
从中我们可以看出，在美国，养猪的整个过程都是机械化操作，这样就算只有一个人也能够养活得了上百头猪，因此美国的养猪业非常发达。
“养猪大国”的优势
第一，美国本身就很有优势，众所周知，美国是一个典型的地广人稀的国家，所以美国也是一个农业大国，有大量的土地能够发展农业，其中的一些玉米秸秆和大豆就可以作为猪的食物，而猪的粪便也可以洒到农田里滋养土壤，可以说是一举两得，大大降低了养殖成本，比如美国的养猪场就集中分布在农业比较发达的中部和北部地区。
第二，美国养殖猪的方式与我们的养殖方式不同，美国的养殖方式非常先进，他们依靠大量的机械化设备，实行全自动化养殖（可以自动喂水，喂食等等），科学化管理，大大的提升了养猪效率，通常一个人就可以养活几千头猪。
正是基于以上两个原因，美国才成为了养猪大国。
不仅如此，美国的养猪场利用了热能回收系统，不仅对猪粪进行了了合理的回收利用，而且在这个过程中产生的热能还能为养猪场提供四分之三的供暖成本，将猪粪变成了一种再生资源，另外，还对废料进行了相对应的调整，不仅无污染，而我还体现了充分利用。
总结。
我国在猪肉方面的需求很大，所以我国一直以来都在发展养猪行业，市场上也有我国相应的大量猪肉在供应，但是我国的养殖业并没有把重心全部都放在猪肉上，再加上从美国进口的猪肉成本也不是太高，因此我国才会每年从美国进口大量的猪肉。
