本文基于回答网友这样的问题：水在105摄氏度时会结冰，让人大跌眼镜，这是真的吗？类似这样的反物理现象还有哪些？
据查，这个实验是真的，但并非反物理现象，只不过是水在特殊条件下的一种相变形式。
我们都知道，水在0℃及以下时就会结冰，0℃以上时就是液态，100℃时就会气化成水蒸气。这只是水在1个大气压下的相变过程，如果脱离这个条件，水就会有很多特别的性质。所谓的105℃冰就是特殊条件下的水分子结晶而已。
网络上充斥着这种冰来源的介绍，信手引用，就不啰嗦了：
科学家利用纳米管会排斥水分子这一个理论，做了一个实验：他们把水放进纳米管，然后开始加热，在加热温度升高的过程中，气温到达了100℃，因为这些水是装在纳米管内的，所以这个温度下水没能挥发掉，经过再次加热当水温达到105℃时，水竟然结成了冰！科学家们都被这一现象惊呆了，因为他们之前预想的结冰温度是150℃，没想到温度达到105℃就结冰了。这到底是什么原理呢？原本水在100度时会转化状态，变为气态，向外蒸发掉，但在纳米管中，因为不能转变为气态，能量无法向外释放，那么就只能向内释放，形成结晶，所以与其说是结冰，不如说是结晶，冰晶仅温度这一点就不满足定义为冰的条件！
因此严格意义上来说，这种冰不能够真正的算作是冰，就是水在不同环境条件下发现的一个特殊性质而已，并不像题主说的那样大惊小怪，有什么眼镜可跌的。
水在不同条件下，尤其不同压强下相变多端。
比如在大气压强小于101.325kPa，也就是通常说的1个大气压时，水的沸点会不断降低，冰点虽然变化不大，但在沸点降低的前提下，结冰的机制和难度也加大了。因此如果在太空将一杯水伸到飞船外的真空中，虽然温度在零下一两百度，甚至接近绝对零度，但水会很快沸腾升华，结不成冰。
在高压面前，水的冰点和沸点呈现出一些奇妙的特性。在2200个大气压强以下时，冰点是随着压强升高而降低的；而压强大于2200个大气压以上时，水的冰点随着压力增大而增加，比如3530 个大气压力下，水的冰点为-17℃；6380 个大气压下为 0℃；16500 个大气压力下为 60℃，而20670 个大气压力下，冰点则在76℃。压力越高，呈现出的性质越奇葩。
神奇的“冰VII”就是水在高压下的结晶。
科学家在1988年预言存在一种特殊冰，把它称为“冰VII”（读作“冰七”），2018年，科学家们在从来自地球深处的钻石中，发现了这种冰的真实存在。为什么会有这种冰存在呢？
原来这颗钻石生成于地下600公里深处，那里的温度和压强非常高，岩石里残留的水分在这种高温高压下凝聚成这种特殊冰，被形成的钻石包裹起来。钻石随岩浆流向地面，冷却后被固化的“冰七”就保留了下来。
大家不要以为会有一大块冰包裹在钻石里，那这个钻石会有多大啊。其实是肉眼根本看不到这种冰的存在，是美国阿尔贡国家实验室先进光子源同步粒子加速器的数据分析，才显示出这种特殊冰的存在。实际上，所谓“冰七”很可能就是几个水分子晶体而已。
科学实验得到的“冰XVIII”，温度高达2760℃！
那么形成这种特殊冰到底需要一个什么压力和温度呢？为了弄清这个问题，英国罗切斯特大学激光能量实验室的科学家们专门做了实验，他们将薄薄的一层水压在两个金刚石之间，施加超过100万个大气压，水迅速被压成了“冰七”。
科学家们并未因此止步，随后他们又用六束高能激光轰击“冰七”，持续时间为10~20纳秒，激光产生的冲击波达到400万个大气压强，相当于地心压力，温度最高达到2760℃，约地心温度的50%，在这种极端条件下，“冰七”被压缩成更为致密的晶体，科学家们把这种晶体称为“冰XVIII”（读作“冰十八”）。
因此这种冰才更让人大跌眼镜吧？但更大跌眼镜的是，有人宣称“冰七”是末日武器。
借此辟个谣：“冰七”不是末日武器。
研究发现，“冰七”有一种特殊性质，就是凝结速度非常快，会以每小时1600km的速度成长，由此一些阴谋论者和谣言嗜好者机会来了，他们想象，既然“冰七”凝结速度这么快，把一点种子放入海中，只要一天多点时间，全球就会冻结了，人类和一切物种都将灭绝。
阴谋论者们由此得出结论：“冰七”是一种末日武器，只要掌握了这种武器，就能够迅速消灭人类！而那些超级大国既然那么坏，科技水平又高，一定在秘密研究和生产制造这种武器！
事实果真如此吗？NO。科学家们不但发现了105℃冰、“冰七”、“冰十八”，而且已经发现水在不同环境条件下相变的种类不下21个，每一个特殊相变体都有其“恐怖”“可怕”的性质，难道这21个相变水都能够称为末日武器？
其实只要稍有点脑子的人都能够明白一个道理：任何特殊冰都是在特殊条件下形成的，只要离开这个条件，一切都不复存在。而且这些所谓特殊冰，都是极其微量的，显微镜下才能看到，甚至只是分子级大小，它们反应的是水在特殊状态下的性质，并非普遍存在。
比如105℃冰，是在纳米管中形成，离开纳米管就不存在；“冰七”的形成条件至少需要30000个大气压，当它在钻石中被包裹时，这些压力依然存在着，只要打破钻石，压力得到释放，所谓“冰七”就不复存在了。
所以，谁有这个能力将海水覆盖在30000个大气压下呢？如果有这样的能量，消灭全人类还用得着“冰七”这么麻烦吗？而消灭了人类对仅存的那几个人又有什么意义呢？他们有再好再厉害的东西又能够卖给谁呢？哈哈~
就是这样，欢迎讨论，感谢阅读。
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