我们知道，不是所有的鸟类都会飞。我们最熟悉的三种不会飞的鸟类可能就是鸵鸟、鸡以及企鹅了。
鸡很早之前就被人类驯化了，除了做成美味的鸡肉外好像没有其他有趣的点，公鸡倒是挺威风的。
鸵鸟身型高大，一副野性十足的样子，是荒漠中的奔跑健将，一群鸵鸟奔跑起来的景象也是十分壮观的。
企鹅是三种动物中最优雅的，它们的样貌完全不同于鸡跟鸵鸟，与熊猫一样，它们也只有黑白两色。
由于身形圆胖，看起来憨憨的萌萌的，而且走起路来摇摇晃晃的，企鹅给人们的印象是十分可爱的。
但是，你有没有想过，企鹅的走路姿势为什么会这么“奇怪”，跟同样是双脚走路的鸡差异很大？
而且，它们的头还老是左右摇摆，虽然有可能是走路姿势导致头“不稳定”，但这种摆动更像是刻意的。
走路“不稳”与骨骼有关
企鹅有着完美的流线型身材，它们的脚趾间有跟鸭子一样的蹼，而且左右两个翅膀划起水来堪比船桨。
这意味着它们更适合在水中生活，事实上，它们的很大一部分时间也的确花费在游泳和潜水上。
但与众多的鸟类一样，企鹅也会进行大规模的迁徙，它们无法飞行，游的话太危险，所以只能靠走。
迁徙中需要走路是不可避免的，有时候游完泳或潜完水后（当然不是去度假，而是觅食）也要上岸走动。
企鹅走路的姿势看着很笨拙，从人类的角度来看它们就好像不会走路似的，像个刚学习走路的人类小宝宝。
其实，这种左摇右摆的走路姿势与它们的骨骼有关。而且，科学家发现这种走路姿势也是对企鹅最有利的。
首先，企鹅并不是小短腿，我们能看到的企鹅的腿只是露出来的一部分，更多的部分隐藏在体内。
这样做可以使它们最大程度的保留热量，像生活在热带的鸵鸟就相反，它们需要露出更多的腿来散热。
而且，从企鹅的骨架可以看出它们的腿是弯曲的，“大腿”几乎是平行于地面的，只靠小腿行走。
这样的结构可能与适应水下环境以及保留热量有关，同时这也意味着它们虽然是两条腿的直立生物但很难像人一样跨步行走。
不知道你还记不记得体育课上做过的鸭子步，企鹅如果是跨步走路的话场景跟我们做鸭子步差不多。
所以它们采用了“左右摇摆式行进法”，企鹅的摇摆有助于提高他们的重心，因为它们本身是“蹲坐”着的，重心再低的话就太吃力了。
这种走路姿势甚至比人类的跨步更节省能量，人类的跨步行走可以保留65%的能量，而帝企鹅却可以达到80%，是陆生动物中最高的。
可见，看似呆萌的企鹅是有着很完美的身体结构来适应严寒的生活环境的，走路蹒跚也是一大法宝。
老是摇头是怎么回事？
憨厚老实的胖企鹅再也无法忍受南极枯燥的环境，但也无其他地方可去，于是整日只能无奈的摇头叹气，而且越摇越起劲，于是忘记了烦恼，爱上了摇头….
以上纯属玩笑。
企鹅为什么会摇头呢？我们首先会想到是因为身体的摇晃让头部也跟着摆动，哪只脚迈出头就向哪边偏移。
这显然是为了保持身体的平衡，就像人在走路或者跑步时双臂也要摆动，这也说明，企鹅做不到跟鸡一样的“防抖”效果。
为了保持平衡而摆动头部，那这样的摆动应该是本能的没有意识的，但其实企鹅的摇头是含有刻意成分的。
它们之所以要摇头跟它们身上隐藏的一个特殊器官有关系，这个器官叫做眶上腺，或者称为盐腺。
盐腺是做什么用的呢？简单说，它可以过滤掉血液中的盐分（即氯化钠），从而将海水变成淡水。
这个功能听起来有点像人的肾脏，但神奇的是企鹅的盐腺位于眼睛的上方，而且效率比肾脏更高。
对于人类来说，海水不能直接饮用，对于其他动物来说也是这样，尤其是依靠海水生存的动物。
企鹅需要摄入水分，但它们不会直接饮用海水，而是在吃掉水生生物（比如磷虾）的同时为身体补水。
磷虾中含有海水，企鹅吃掉磷虾后海水会进入到血液中，如果海水流经到全身细胞的话可能引起细胞脱水。
这时，企鹅的盐腺的作用就体现出来了，它会在血液流经全身各处之前将血液中的盐分过滤掉。
过滤掉的盐分以盐水形式存在，被导入到企鹅的鼻腔中，是不是有种企鹅的鼻涕是食盐的感觉？
人老是流鼻涕的话会很不舒服，同样，企鹅老流鼻涕也会很难受，但它又没有手去擤鼻涕，那怎么办呢？
只能靠甩头！甩掉鼻涕企鹅的鼻子才不会痒痒，再说，它们也是很爱干净的，决不能容忍自己邋遢。
最后
企鹅的盐腺其实并不稀奇，在一些海上生存的海鸟也具有这样的结构，但跟摇头联系起来就很有趣。
更具研究价值的是企鹅的行走方式，这关系到力学与能量学，很可能与人类的孕妇或肥胖者的走路机制存在关联。
这些信息能增进我们对步态障碍者的理解，评估和医疗。
