减肥是一个永远热门的话题，很多人对于减肥的认识，往往是体重的减少，其实减肥如果仅仅是数字的降低，无疑是失败的。在减肥的过程中，还有许多您应该知道的事：
减肥，如果仅仅是体重的减少，往往会出现一些其他的问题。最理想的减肥，减掉的是脂肪，而不是水分，同时还会增加体内肌肉的成分，让身体看起来更加健康，精神焕发，而不是出现病态的减重结果。减肥还是增肌，最主要的是运动方式的选择不同。有氧运动，如慢跑，快走，游泳等方式，是减肥的最佳选择；而无氧运动，如举哑铃，引体向上，单杠等超负荷的运动方式，是增肌锻炼的最佳选择。
跑步锻炼是很多朋友最常见的锻炼方式，在学生时代每天的晨跑已经成为常态。慢跑属于有氧运动，有氧运动开始40分钟后人体才开始消耗脂肪，从生理学角度来论，微汗状态下的持续慢跑，身体能量供给会由“燃烧”糖类逐步转入“燃烧”脂肪，从而达到瘦身减肥、保持理想体重的目的。因此每次慢跑最好坚持40-60分钟，速度上不能太快，把心率范围控制在：(220-年龄)×(60%-80%)以内。在此基础上控制饮食，特别晚上要少吃，长期坚持，会有明显的减肥效果。
跑步之前的热身锻炼是必不可少的。 运动前的热身是使身体在运动前有一个慢慢缓热的过程，循序渐进的使各个肌肉关节适应将要进行的运动，减少运动损伤的同时提高运动效果。一般来说就是通过简单的动作和拉伸动作，让身体的肌肉群进行一定的收缩扩展，通过短时间的运动，提高心跳速度从而加速血液循环，让身体的各个器官适应接下来的运动。慢跑3~5分钟，拉伸个3、5分钟，来一个短跑足够了。如果跑一个马拉松，只需要把热身的时间加长。
增肌锻炼需要持之以恒，用60～90分钟的时间集中锻炼某个部位，每个动作都做8～10组，才能充分刺激肌肉，同时肌肉需要的恢复时间越长。在做增肌训练的时候，把注意力密度集中在肌肉上，就能动员更多的肌纤维参加工作。因为它的工作是受神经支配的。在练习的过程中，不要忽略了胸、背、腰臀、腿部的大肌群，大肌群的锻炼不仅能使身体强壮，还能够促进其他部位肌肉的生长。局部肌肉训练一次后需要休息48～72小时才能进行第二次训练。腹肌例外，必须经常对其进行刺激，每个礼拜至少要练4次，每次约15分钟。练背阔肌可以进行卧推或在单杠上进行引体向上，非常简便。
（作者：屈霞，国家一级公共营养师，科普文章撰稿人，营养讲师）
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