说起大豆，很多人都是比较了解的，而今年五月份刚刚发布的新版膳食指南中也提出要多吃大豆，大豆因含有的蛋白质丰富，每100克中含有的蛋白质在35克左右，而有了“地里长出来的肉”之美誉。而大豆中含有的卵磷脂和大豆异黄酮，不仅可以增强智力，预防高脂血症，还能保护女性乳房健康。早上来上一杯豆浆，美味还健康。只是，这么好的豆浆，并非是人人都适合饮用。有这样几类人群，建议您还是少喝豆浆为好：
痛风病人
豆浆中有一股鲜味，而这股鲜味的来源就是豆浆中所含有的嘌呤，豆浆鲜味越浓，含有的嘌呤越高。嘌呤对于正常人来说没有问题，但是对于痛风病人来说犹如雪上加霜。痛风又被称之为“不死的癌症”，过量嘌呤的摄入会导致痛风病人关节红肿，并伴有刀割样疼痛。痛风病人尽量不要喝豆浆。是不是所有的豆制品都不能吃呢？答案是否定的，痛风病人可以适量食用豆腐，因为豆腐在磨制过程中嘌呤损失很多，食用少量的都否还是可以的。
胃肠疾病患者
豆浆中含有丰富的大豆低聚糖，大豆低聚糖又称“大豆胀气因子”，对于健康人群来说，大豆低聚糖可以促进肠道菌群的健康。但如果是患有胃肠炎症，大豆低聚糖不但起不到保健功效，还会引起腹胀、嗝气等现象。
肾病患者
急性肾衰竭患者对蛋白质的代谢红能降低，这个时候需要限制必蛋白质的摄入，豆浆中虽然含有的蛋白质不是很高，但是也要在饮用的时候注意量，否则会对健康带来危害。
服用抗生素的人
如果将四环素、红霉素类药物与豆浆同食，豆浆中的钙会与药物中的铁、铝等矿物制剂发生反应，影响药物的吸收，吃的药没有起到应有的疗效。
（作者：王桂真，国家一级公共营养师，一级健康管理师，科普文章撰稿人，营养讲师）
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