很少有人知道，不起眼的小昆虫：蜜蜂，竟然会影响到人类的粮食安全。在首届世界蜜蜂日上，世界粮农组织提出了一个险峻的问题：一旦蜜蜂减少，那么咖啡、苹果、杏仁以及番茄等农作物将可能会绝收，到那个时候，人类或许只能靠大米、玉米以及马铃薯为食。这样会加剧人类的饮食营养不均衡问题。为了人类的粮食安全着想，我们有必要保护蜜蜂。
然而我们知道，现如今世界上并没有爆发过蜜蜂灭绝危机，甚至连数量都没有减少，无论是国内还是国外，都有一批专业饲养蜜蜂的人们，他们为了获得蜂蜜，日夜辛苦地饲弄着蜜蜂。
既然有专业养蜂人存在，那为什么说我们会面临蜜蜂危机呢？
蜜蜂危机
蜜蜂和许多物种一样，不同地区的蜜蜂有着不同的品种。我们知道，蜜蜂在进化中，和植物的关系非常密切，甚至会和植物共同进化。
在这种情况下，一些当地特有的植物会和当地特有的蜜蜂演化出共生关系，其他品种的蜜蜂虽然也能采蜜授粉，但授粉的效率不如当地蜂群。
然而，人们为了获取较高的经济利益，宁愿会选择外来品种的蜜蜂。比如：中华蜜蜂是我国的土著，它的抗寒以及抗敌害能力较强，这使得它们能够为冬季开花的植物授粉。另外，中华蜜蜂为苹果的授粉率较高，比其他西方的蜜蜂授粉率要高出30%左右。除此之外，中华蜜蜂还善于搜集零星蜜源，对生态保护的意义重大。
但是中华蜜蜂的采蜜率没有意蜂较高，意蜂具有疯狂采蜜、产量惊人的特征，所以蜂农们更倾向于养殖意蜂。
然而意蜂的存在，不断地压迫我国本土蜜蜂的生存空间，导致我国本土蜜蜂数量减少了80%左右，只有在一些较为寒冷，以及海拔较高的地区，这些地方不适宜意蜂的生存，才保留了中华蜜蜂们的最后一份栖息地。
意蜂虽然数量多，而且采蜜量大，但它并不是我国的蜜蜂品种，而是属于入侵品种，对我国本土植物的授粉作用远没有本土蜂蜜高，它们只是粗暴地获取花蜜。
另外，意蜂的嗅觉和我国许多树种不匹配，这也会导致意蜂无法对这些植物授粉。所以这些蜂蜜的数量增多，不仅不是好事，反而会对生态系统造成进一步冲击。
其实不只是中华蜜蜂，世界各地都有自己本地的蜜蜂品种。然而受到外来蜜蜂物种的冲击，导致本土蜜蜂数量不断减少，而这些蜜蜂与本土植物共同演化，使得本土植物也由于缺乏本土蜜蜂的授粉，以至于出现减产现象。
除了入侵物种之外，农药的使用也威胁着本土蜜蜂的生存。在几十年前，科学家们观测到蜂群的特殊状况，那就是大量工蜂消失，只留下蜂后和无人抚养的幼蜂，导致它们因无人照顾而死亡，这就是著名的蜂群崩溃综合征。
虽然并不清楚为什么会有这种现象发生，但人们猜测或许和农药的使用有关。因此世界粮农协会组织呼吁，人们可以多选择有机食物，减少杀虫剂的使用。
如何保护本土蜜蜂
既然本土蜜蜂对于我国生态环境如此重要，那我们应该怎么保护它呢？
实际上，关于保护本土蜜蜂，是一件非常吃力的事情。因为本土蜜蜂的消失主要是由于外来蜜蜂的入侵，而外来蜜蜂又是商业养蜂的主要品种。如果我们一刀切地禁止饲养意蜂，势必会损害蜂农们的利益。
所以需要采用一定的补贴形式，来更换蜂农们的养殖蜜蜂品种。
另外， 欧盟曾经规定，禁止在蜜蜂喜欢的开花植物上喷洒杀虫剂等，减少农药对蜜蜂的危害。
除此之外，想要保护本土蜜蜂，还要保护本土植物的多样性。由于人类数量较多，需要大面积种植农作物才能满足人类对能量的需求，以至于当地植物物种单一。而过于单一的植物会导致不同季节的蜜源差异性较大，这也不利于蜜蜂的生存和繁衍。
目前一些欧洲国家的人们，会在自家阳台上种植一些蜜源植物，日本的办公楼上也增加了蜜蜂园以及楼顶花园，种植蜜蜂喜欢的植物，尽可能地为蜜蜂提供过冬食物。
从饲养的简单性以及可行性来看，未来我国或许也会采用城市楼顶种植蜜源植物，来为中华蜜蜂提供一块的栖息地。
