小时候，对什么都非常好奇。
地上的石头，树上的虫子，就连浑身都是刺的仙人掌也不放过。
听大人说仙人掌的果子很好吃，就想尝试一下，结果摘的时候被扎了一手的刺，吃的时候更是惨，因为刺没拔干净，全扎嘴巴里，而且果子上的刺比较细，扎手上还不好拔。
痛苦的经历，顿时让小编明白了，面对带刺的仙人掌，能离多远就多远，至今还留有阴影。
直到有一天看到纪录片中，骆驼大口大口嚼着带刺的仙人掌，这样的画面让人非常不舒服，一方面替骆驼捏把汗，想起小时候的经历，也感同身受，它难道不疼吗？
另一方面也很疑惑，同样是血肉之躯，为什么骆驼能这么勇敢地吃下这么多刺的仙人掌？
这就要从骆驼的生长环境和身体构造开始说起。
沙漠之中，还有得挑吗？
骆驼向来就有“沙漠之舟”的称号，因为背上有独特的驼峰，一眼就能认出来，因此也是哺乳动物中比较特殊的一种动物。
骆驼因为驼峰的数量，可分为单峰驼和双峰驼。大部分骆驼是家养的，只有极少数是野生的，澳大利亚的野生骆驼是全世界最多的，已经到了泛滥成灾的地步。
骆驼在沙漠中的神话，一直都是被人们所认可的：
依靠驼峰里的脂肪，可以一个月不吃东西；
独特的生理构造，可以2周不喝水；
当然还可以吃下相当坚硬的食物，带有尖刺的仙人掌就是其中一种。
仙人掌是沙漠中比较常见的植物，虽然地处干旱区域，但仙人掌的含水量可达85%-90%，除了水，还有大量的营养素和微量元素。
在沙漠之中，极度缺水，其实吃什么是没有太多选择的。
看到的即使是仙人掌，浑身都是刺，无论是动物还是人类，都愿意去尝试这种食物，毕竟在沙漠中能看到含有水分的植物是非常难得的。
对骆驼来说，没得挑，吃仙人掌也是无奈之举。
事实上，在墨西哥很多干旱地区，就会用仙人掌来制作牲畜的饲料，有了这种饲料几乎全年不用额外喂水，效果也很好，但前提是仙人掌的刺要提前处理过。
口腔布满坚硬的乳突
和其他的牲畜不同，骆驼吃仙人掌无需额外处理，直接上口，这和它独特的口腔有关。
骆驼的口腔比一般的要坚硬，而且凹凸不平，布满了凸起的圆锥形乳突，这种乳突由角蛋白构成，非常坚硬。
当仙人掌进入口腔，柔软的舌头避开这种食物，而用坚硬的口腔和乳突去咀嚼仙人掌。
由于骆驼是反刍动物，因此咀嚼过程不会太久，只会整个吞下。
口腔中的乳突就如同“摆动的手指”，将仙人掌的刺捋顺，避免伤害口腔和喉咙，让刺顺直地进入胃里。
所有的骆驼都有乳突，但它们的强壮程度取决于骆驼的健康状况。如果乳突变钝或有溃疡，那就意味着骆驼是不健康的。
因此也并不是所有骆驼都能舒适地吃下多刺的仙人掌，这样的食物也会给它们带来不适，但为了吃到多汁的部分，也只能忍受了。
强大的胃功能
骆驼是反刍动物，有三个胃。
在它的胃里，储藏着数十亿细菌，胃里的消化液能够软化仙人掌的硬刺，软化后的食物会再次反刍到嘴巴里，咀嚼后再进入胃里消化分解。
最后
除了骆驼，很多动物也会吃仙人掌。
林鼠会选择性的避开仙人掌的刺，只吃没有刺的部位；长耳大野兔也会以仙人掌没有刺的底部为食物；西瑞，一种类似野猪的动物，和骆驼一样，仙人掌所有部分都吃，包括密密麻麻的刺。
说起美食，肯定也包括人类。
在墨西哥、印度、澳大利亚和中东等地区，仙人掌制作成沙拉和蔬菜食用，也可以烤着吃。
唯一不同的是，得益于精巧的手，我们无需忍受刺带来的痛楚。
这也是高等生物最有优势的地方，若骆驼也有这样的智慧，相信它也会先用脚将仙人掌刺踩扁再食用的。
