第二次世界大战期间，各国最为引人瞩目的往往都是强大的兵器与兵力，不过其实战争的胜负不仅仅决定于战场之上，更决定于战场之外，在各国的军粮上就可以看出战争胜负了。为什么这么说呢？我们不妨来对比一下二战各国的军粮。
轴心国的人体石油
如果说各国在二战时期最重要的战争资源之一——石油，是工业血液的话，那么各国的军粮就堪称是人体的石油，为了能够推动战争机器的最重要构成部件——人类的运转。各国在军粮上面都下了功夫，其中轴心国和同盟国的军粮是各有特色。我们不妨分开来讲讲。
首先是日本，作为轴心国里面在亚洲搞事情的部分，日本的军粮最主要的部分是大米，根据当时的规定，日军的军粮内容包括：精米660克（约等于13两）精麦210克（约等于4两）鲜肉210克蔬菜600克泽庵60克酱油0.08升味增75克盐5克砂糖20克茶叶3克清酒0.4升或者甜食120克香烟20支。这个定量标准在爆发战斗的时期还会略微增加。
众所周知，在作战时期由于巨大的精神消耗和体力消耗，所以对于士兵来说营养的补充是非常有必要的，否则吃不饱饭哪有力气打仗，对于日军来说，这份食谱如果能够保持也仅仅是勉强够用而已，所以日本当时还花大价钱购入了美国的牛肉罐头，牛肉具有极高的热量和蛋白质，能够及时补充所需。
不过到了战争后期日本的军粮供应开始极度吃紧，比如说规定的大米，就很难征集到，因为本土的粮食产出当时连养活日本人自己都不够，就更别提养活当时前线的百万大军了，所以日本士兵的口粮也就开始变得缺斤少两，根据当时战场老兵冬史郎的日记，当时日本军队每天的大米供应已经下降到0.18升，凑足几个饭团都很费劲，
根据食品营养学家推荐，每名士兵每天应摄取1200-1300大卡普通食物，每日三种战地调理食品男兵平均要达到2800-3600卡热量，当时日本军队很明显是达不到的，1938出台的那份食谱上面的东西到了1944年基本上只剩下咸菜了，而且还得是缺斤少两，至于说糖和香烟那就是非常珍贵的了，基本上是不可能出现的。甚至于到了缅甸战场上还传言出现过日军在国军厕所里面找残存米饭的情况。
相比而言，其它两个轴心国也就是德国和意大利的伙食情况就比日本要好了。
德国二战时期的军粮表大致是这样的：200g黑麦面包（含大麦和7种果仁，大麦，大麦仁，黑麦仁，葵花籽仁，南瓜子仁，花生仁，鹰嘴豆)。150g玉米仁粥，150g火腿或猪肉/牛肉香肠，150g奶油青豆/菠菜/胡萝卜浓汤，80g黄油，1只鸡蛋（两种任选一种：煮熟或者煎荷包蛋），10g白糖，25g糖块，20g咖啡或者20g鲜奶油或者茶（红茶，黑茶），15g巧克力，3到5支香烟。这份食谱是希特勒亲自参与制定的，由于曾经有军旅生涯的经历，希特勒非常清楚士兵对于伙食的重视程度，德国的军服和军粮都是他参与设计的，可以说是广受好评。
德军的军粮供应自从德军闪击波兰开始到出击苏联都是毫无问题的，甚至在进攻法国达到高潮的时候，德国的军粮情况还出现过一波很大程度的提高，这充分体现了德国国力的强大，光看这食谱就知道德国比日本的国力还是要强得多的。
而且德国的军粮供应还有特事特办的情况，比如说阿道夫-希特勒党卫军装甲师的军粮里面是没有香烟的，全部由糖果代替，因为这些士兵都是19岁以下的青少年，希特勒认为他们不应该抽烟。
德国的同行意大利的军粮则堪称精致了，当时意大利的一日三餐有肉三明治，中午有正宗意大利面，晚上甚至还有甜点，不过意大利军队其实战斗力还是颇强的，在北非经常战斗到建制基本崩溃，虽然看上去这更像是一支出来野餐的军队，不过也说明军粮靠谱战斗力也能相对靠谱一些，如果意大利的军粮像日本一样，估计表现还会更烂。
同盟国天差地别的粮草
在同盟国之中，军粮的供应可以说是天差地别，也充分看出各国水平的差距，我们不妨先来看看同盟国里面最强战力也就是美国的军粮。
当时美国的军粮堪称冠绝全球，美国当时的军粮有B M C三种不同的规格，其中被称为最不好吃的C军粮也让其它国家望尘莫及，C口粮包括6个不同的罐头，里面的粮食各异，有的是鸡蛋肉土豆和蔬菜，有的是大豆火腿等，还有糖和部分调味品与香烟。当时美军的口粮被美国人称为难吃，但是到了朝鲜战争的时候扔给韩国人吃却是如获至宝，可见两者国力相差之大。
美国强大的农业和工业让美国军粮也是工业化生产的，不仅有极高的营养，而且还有其它国家难以想象的高品质，每一个罐头的制作都会经历质量检验，这就连德国的军粮都难以相提并论。美国粮食最好的是美国太平洋上面的飞行员，这帮人出生入死直接和日本人空中拼刺刀，所以伙食是最佳的。
他们不仅有C口粮的全部内容，每逢大战还有特殊的牛排煎蛋套餐以及归来的大桶冰淇淋，根据当时的规定，每营救一个舰载机飞行员，整个军舰也都可以得到一桶冰淇淋作为奖赏。
相比而言，同为同盟国的国军口粮简直是惨不忍睹。
根据规定，国军口粮的名义内容包括：米：27.3盎司（850克）蔬菜：11盎司（340克）大豆：2.2盎司（70克）花生：1.1盎司（35克）肉类：1.1盎司（35克）植物油：1盎司（30克）盐：0.35盎司（十克）。其实这个标准已经相当低了，基本上不能满足战斗需要，然而国军还是根本满足不了。
战场上国军的真实口粮非常低劣，大部分都是掺杂着老鼠屎和石子的糙米饭，美国来华的将军史迪威曾经亲眼见过国军士兵吃饭，很多士兵都是吃的高粱米饭甚至更加没有营养的食物，至于说蔬菜也是仅有的几片菜叶，但是国军的高官们都是非常奢华的饮食，完全和士兵们不在一个层级。可以说两者之间的差距非常大。
军粮的差距到最后反映出的就是战斗力上的巨大差距，在都梁的小说《大崩溃》里面曾经提到国军士兵作战的一种迷茫：到底为什么而战？吃着低劣的饭菜，没有受到任何教育，被长官鞭打，遭遇抓壮丁背井离乡，战斗意志可想而知。
对于前线的士兵们来说，作战是为了崇高的理想，但是也得保证这份理想的纯粹，不是吗？
作者：三清妙音校正/编辑：莉莉丝
参考资料：
【1】 《太平洋战争史》日本历史学研究会
【2】 《大崩溃》方舒
【3】 《东史郎日记》 东史郎
【4】 《二战各国军粮大全——美国篇》
【5】 《二战军需研究》
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