天上飞的飞机不能吃,地上跑的汽车不能吃,水里游的潜艇不能吃,除了这些以外,我们人类把能吃的动物都吃了个遍,但有一种动物人类从来不曾吃过,不是它不能吃,而是吃不到!
大王酸浆鱿,对人类而言只有研究价值,没有食用价值
大王酸浆鱿也称南极大王鱿或者巨枪鱿鱼,是鱿鱼(管鱿目)、也是乌贼(十腕总目)的一种,大王酸浆鱿属下的唯一已知成员!它的体型达到令人发指,最大的长度估计在18米以上,重量估计达750千克,为什么要用估计呢?
因为生物学家获得的大王酸浆鱿样本实在是太少了,目前这些数据大都是通过抹香鲸的胃中尚未消化的尸体估计!而从1925年第一次从抹香鲸胃中发现两条带钩子的鱿鱼触手起,大约只有数次捕获记录,而且捕获的样本都未成年,只能根据其成年后的推测数据,因此大王酸浆鱿的很多数据只能用估计!
1981年,俄罗斯拖网渔船在南极海岸捕获一条总长4米(13英尺)的鱿鱼标本,经过确认是未成年的大王酸浆鱿,这是第一条比较完整的大王酸浆鱿标本。
2003年,南极海域附近再次捕获一条完整样本
2007年,新西兰渔船在南极海域捕获一条4.5米,体重达450千克的样本,这是捕获最重的大王酸浆鱿。
大王酸浆鱿据捕获记录看,主要分布在南极洲周围海域,偶尔会在新西兰和南美洲海域附近发现,而它主要生活的水深高达1000-2000米,渔网根本就不可能到达那么深的海底,只有在大王酸浆鱿可能在追逐猎物时会到达浅海!此时才有可能被渔网捕捞!
而大王酸浆鱿这些深海动物却是抹香鲸的最爱,很难相信抹香鲸可以冒着生命危险去捕获这种深海魔鬼,在很多捕获的抹香鲸身上都留下了大王酸浆鱿标志性的伤口,一个个圆形伤口触目惊心,而且对于成年的大王酸浆鱿来说,抹香鲸也有生命危险!
所以这种标本级别的物种,人类哪能吃啊,研究还不够呢!当然大王酸浆鱿肯定是可以食用的,至于味道如何,也许可以从各位喜欢吃大鱿鱼还是小鱿鱼上区分出来,不知道各位喜欢大还是小哈!就像我们从未尝过恐龙肉,却大概能推断出那些庞大体型恐龙的肉肯定不好吃,因为纤维实在是太粗了!
为什么人类要以草食动物为主要肉类提供来源,肉食动物不能吃吗?
是不是以大王酸浆鱿为肉类主要来源,还是由它是否容易捕获,量大为主要原则,如果大王酸浆鱿很容易捕获,到处都是,那么相信成为主要的海鲜提供者是非常平常的事,而且各种美食都会尝试把它做好吃!
但大型鱼类或者大型动物很难作为主要肉类提供者,主要是因为它们的转换率太差,生长慢,繁殖率低,大量捕获后恢复太慢,很容易造成灭绝!
这就是我们为什么无法以老虎狮子作为肉类提供者,它们是顶级掠食者,需要以肉来换肉,而转换率必定小于1,那么为什么我们不直接去吃老虎狮子也去猎杀的牛羊肉呢?它们的肉类转换自牧草,这是人类所无法直接利用的,而牛羊则将这些植物纤维转换成了肉蛋白。
吃什么肉得符合熵增原理
如果吃啥肉这个问题搞不清楚的话,不妨考虑下用电,比如我们现在用的都是水电或者煤电,要不就核电,但没有人用UPS的电,除非应急供电,为什么会这样?
因为水力、天然气和煤等都属于一次能源,而水电、煤电和核电则是二次能源,一次能源难以利用,所以我们转换成方便的二次能源电来输送到各地,但UPS的电池是铅酸电池或者锂离子电池,它需要二次能源的电能充电后才能使用,按理应该算三次了!
中小型水力发电机组的效率在75%到85%左右,大型的机组平均效率在90%以上,这个效率还是不错的,那么UPS是多少呢,充电效率大概只有80%-85%,放电效率也差不多,所以一度电经过UPS这么一倒腾之后,大概就只有60%-65%了!
所以原本我们可以吃一斤牛肉,经过老虎狮子这么一倒腾,估计只能吃到一两老虎狮子肉,甚至还可能没有,因为老虎狮子的转换率更差!
一个孤立的系统中的熵总是越来越高的,所以在尽可能的情况下,这个经手的环节越少越好,所以我们人类也直接吃主粮,比如谷物等,决定这些的不是我们的习惯,而是熵增原理。