从出生到2岁,是宝宝的快速生长期。其中,出生后的头三个月是人体生长发育最快的时期,基本上3个月宝宝的体重都差不多是出生时的2倍。也因此,有国内的知名科研机构提出了“生命早期1000天”的概念,强调了胎儿期至出生后2岁的重要性:生命最初1000天,这一时期的营养不仅关系到孩子当下的体格发育和脑发育,而且可能关系到成人后的健康。
在宝宝的快速生长期,家长们又该如何做呢?根据马斯洛的需求层次,生理需求是最基本的需求。想要宝宝健康成长,最基础的也就是让宝宝的饮食得到保障。除了我们都知道的母乳喂养,宝宝的辅食添加其实十分关键。很多家长给宝宝添加辅食时,总按照自己的想法来,结果给宝宝吃了不适合的食物,造成宝宝身高、体重一直不达标,影响宝宝的健康成长。
由于宝宝还小,胃也很小,其实食量是很有限的。家长的正确做法,应该是给宝宝吃营养密度高的食物,让宝宝能够在同等热量的情况下,摄取到成长所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。有些食物,看似很好,其实营养密度很低,并不适合宝宝。如下,我们就一起来看看不适合宝宝吃的7种辅食。
果汁
果汁很有营养,只是家长臆想出来的而已。水果大部分的营养——果胶、膳食纤维、钙、铁等矿物质,其实都是在果肉里头,果汁里头大多数只是糖分而已。
用苹果举个例子:
半杯苹果片含有1.5克纤维,30卡路里热量,5.5克糖;
半杯苹果汁含有0克纤维,30卡路里热量,13克糖。
由此可见,果汁里只是热量和糖,不仅喝了果汁后宝宝可能会不爱喝水,影响宝宝味蕾的发育;而且果汁喝了容易饱腹,会影响母乳或者配方奶的摄入量,宝宝真正吃进去的营养物质反而变少了。
所以,美国儿科学会建议1岁以下儿童不要食用果汁,果汁饮料更是不能喝。
蜂蜜
蜂蜜,其成分除了能被人体直接吸收的葡萄糖、果糖之外,还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,具有润肠通便的作用,是很多家长的心头好。有的宝宝刚添加辅食时会有便秘的现象,家长就会想着用蜂蜜帮宝宝清一清肠道,这其实是错误的,甚至可能害了宝宝!
这是因为,蜂蜜在酿造运输和储存的过程中,可能会受到肉毒杆菌的破坏。而身体抵抗力较弱的宝宝,食用蜂蜜就可能会引起肉毒杆菌性食物中毒。因为肉毒杆菌肉眼不可见,所以保险起见的话,还是不要让宝宝喝蜂蜜水,让宝宝喝煮开的自来水就可以了。
肉汤、鱼汤
你以为肉汤和鱼汤很补,能够给宝宝成长助力?
对不起,你错了!根据研究,每100ml的肉汤和鱼汤所含能量不足30kcal,能量密度太低,并不适合作为辅食食用。
所以妈妈们,给宝宝冲调婴儿米粉时用肉汤或者鱼汤其实作用不大,虽然可以给米粉提提鲜,让米粉的口感更好,但油腻的米粉也可能引起宝宝肠胃的不适,特别是刚刚添加辅食的宝宝。
米粉的冲调,不仅肉汤、鱼汤不适合,奶粉、母乳也大可不必,矿泉水更是没有必要,简简单单用凉白开反而是最好的。
菜水
或许是由于口感的缘故,很多宝宝不喜欢吃蔬菜,对于妈妈精心制作的菜泥很是排斥。于是,妈妈们就想着另出奇招,把蔬菜加工成菜水,即把蔬菜放到水里煮几分钟,然后喂给宝宝吃。
这其实也就是烫青菜!
但是你以为随着清水煮开,蔬菜的营养物质都会跑到水里吗?真相是,菜叶上残留的农药、草酸等物质会溶解在水中,真正青菜所含有的维生素、膳食纤维等,反而菜水中含量很少。
所以,没营养还可能有农残的菜水并不适合宝宝。正确的做法应该是,把蔬菜用煮开的水烫焯一遍,再加工成菜泥或碎菜给宝宝吃。
清稀饭
都说五谷养人,再加上稀饭清淡好消化,不用担心宝宝会上火,所以很多妈妈都爱给宝宝喂稀饭。但妈妈们并不知道,稀饭其实是一种糟糕的辅食,营养密度非常低,除了淀粉就是水,缺乏蛋白质和维生素等营养成分,而且作为一种“假稠食物”,很容易让宝宝产生饱腹感。
建议妈妈们把稀饭当做辅食的一种基本材料,加入蛋黄、菜泥、肉泥等营养密度高的食物,保证宝宝的营养需求。
菠菜
经常看到家长们在朋友圈晒给宝宝做菠菜汁,其实菠菜也是不适合宝宝的辅食。虽然菠菜的铁元素含量高,但由于菠菜含有大量的草酸。宝宝吃了菠菜以后,会使肠胃中产生很多胃酸,对宝宝的脾胃来说是一种负担,而且这种草酸如果和钙结合的话会产生碳酸钙,这就影响宝宝对钙的吸收的能力了。
正处于快速生长期的宝宝,对钙的需求量是很大的。家长自宝宝出生之日起,就要每天给宝宝补充400iu'的维生素D,还要偶尔给宝宝晒晒太阳,就是为了给宝宝补钙。因为如果缺乏钙的话,宝宝就可能会有腿软抽筋,牙齿发育不良等各种现象。
调味料
宝宝1岁内不仅不吃盐,而且任何调味料都不适合添加。一是常吃重口味的食物,会令宝宝较难接受淡味的食物,容易发生挑食的问题;二是宝宝的发育尚未完全,调味料会加重宝宝的心脏和肾脏的负担,影响宝宝的健康成长。
就算宝宝已经1岁,也应该尽量清淡饮食,帮助宝宝养成良好的饮食习惯。
希望我的分享对您有帮助!如上不适合宝宝的7种辅食,也请家长们不要再给宝宝喂了!