7月9日，国家统计局发布的数据显示，6月份CPI同比上涨2.5%，其中猪肉价格上涨3.6%，成为拉动6月CPI涨幅反弹的主要原因。任泽平那句“去掉猪肉是通缩”倒挺有道理的。
其实大家也应该感觉出来了，自从6月开始，这猪肉也就没便宜过。
我们之前在《病毒冲击食品供应》就已经提到过，比起消费量并不算大的三文鱼，进口肉类的大头是猪肉。假如冷冻食品纯在疫情输入风险，那猪肉进口肯定会受影响。
果然，在六月一整月里，进出口食品安全局的《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》里就出现了11条暂停输华肉类产品进口申报记录，其中单独暂停输华猪肉产品进口申报记录就有4条。
如果海外疫情继续发展，类似的暂停输入记录也会越来越多。
不过几天前全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒风险检测，从厄瓜多尔白虾外包装查出新冠病毒的新闻来看，海关监测新冠病毒的能力已经上来了。截止7月10日，全国海关共抽样检测样本227934个，其中产品样本43964个，内外包装样本147568个，环境样本36402个，是不小的工作量了。
心疼海关和防疫部门同志们的同时，我们也应该庆幸，正是因为他们加班加点，进口猪肉等进口冷链食品现在不必“一刀切”了，精准管理会因为他们的工作变得有据可依。目前中国的情况是，7月以来，在美国取消1家输华禽肉企业后，又新增美国15家猪肉、牛肉、禽肉企业及冷库自2020年7月10日及以后生产的符合中国要求的肉类产品输华，使猪肉进口量不至于下降太快。
更令人担忧的漏洞反倒是在走私问题上。
走私肉类已经是中国南部边境上的一个顽疾了。但以前爆出来的问题无非是僵尸肉、冷链不完全的肉，这些肉大多数情况下也只是导致个急性肠胃炎，对整体的国民健康危害在可控范围内。
可是在新冠疫情面前，这些没有经过海关检疫的走私肉，风险又被进一步放大了。前两天有个搞笑的新闻相信大家都听说了：东莞海岸线出现大量猪蹄，据估测全部猪蹄可能超过20吨，目前猪蹄来源与货主不明，还在调查中。
我大胆猜测，这有可能是走私猪蹄，那就存有防疫隐患。鉴于发现地是广东，这些猪蹄的中转港大概率是香港走私过来的。如果是这样，那问题可能更严重，毕竟如今香港正面临疫情第三波爆发。
说完令人忧心而且总量可能进一步缩减的进口猪肉，我们再来看看国内生猪供应
6月份以来，南方多地洪灾，华南地区、西南地区的能繁母猪存栏分别环比下降3.78%、3.04%，两广、四川、云贵、两湖部分地区的生猪存栏较上月环比下降5%。
这不是个好消息，对猪肉价格肯定会因此受到季节性扰动，或许猪肉会在高价位盘整一段时间。
根据往年的猪周期，去年猪肉价格大涨之后，放松了对生猪养殖的环保控制，生猪养殖扩产加快，加上从海外及进口猪肉，预计猪肉价格会逐渐下降。但没想到今年天灾不断，疫情影响全球食品供应链，洪灾又威胁生猪养殖，这二师兄的价格高企，恐怕又得持续一段时间。
这还没算上假如前段时间放的水进入民生领域的壮观场面……
最近几大养猪企业发布上半年业绩预告，业绩是相当的好，而且预计的好业绩早已反映到养猪企业股价上了。今天大农业板块甚至跑赢了创业板，涨幅超过4%。
你们都嘲笑二师兄，其实二师兄跑起来从来都不等人。
参考文献
东莞虎门海滩出现大量猪蹄 多部门已介入调查-中新网视频 https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2020/07-11/news861996.shtml
厄瓜多尔白虾外包装查出新冠病毒 海鲜还能吃吗？_中国网 https://henan.china.com.cn/m/2020-07/11/content_41216086.html
6月CPI同比上涨2.5% 下半年降准和降息仍有空间|CPI|猪肉价格|猪价_新浪新闻 https://news.sina.com.cn/o/2020-07-09/doc-iircuyvk2888787.shtml
强降雨减缓猪产能：猪价高位运行 多家公司业绩大幅预喜 https://www.cls.cn/detail/533406
本回完
