对于我们东方人来说，一头靓丽乌黑的头发当然是每个人的愿望，尽管会可能去染成不同的颜色，但如果过阵子白发根部渐渐外露，就会忍不住将其一根根拔掉，所以一直以来就有几个说法，一个是白发越拔越多，还有就是吃黑芝麻用何首乌可以黑发，是真的吗？
头发为什么会变黑，又为什么会变白？
我们东方人的头发标准就是乌黑发亮，这是头发最健康的颜色，这个颜色来自黑素体形成的毛囊黑色素沉淀，但你如果认为只会在毛囊形成了黑色素，那就错了！有一个有趣的认识要告诉大家，黑色素并不只存在于毛囊细胞，而全身所有皮肤，所以你晒晒太阳皮肤就会发黑是因为黑色素沉淀了！
头发的生长主要是毛囊细胞完成的，而染色则是毛囊细中的黑色素细胞分泌黑色素来完成，毛发在毛囊中生长的就携带了这种色素，形成了深浅不一的颜色，深层次的原因则与酪氨酸酶相关蛋白TRP-1与酪氨酸酶相关蛋白TRP-2有关，变白是因为缺乏酪氨酸酶相关蛋白TRP-2参与头发的色素合成与沉降，这也是人的皮肤不会大变色而头发会变色的原因。
造成头发变白的机制搞清楚了，但形成的原因比较复杂，一般认为有几个因素，一个是年龄增长造成的，另一个则是长期劳累形成内分泌失调，还有一个则是遗传因素！但这些因素并不绝对，也就是说这是一果多因，而这因果却不是直接联系，因此白发的原因到现在仍然还是一个难题！
拔掉白头发，是会长出几根?还是不长了？
其实两个答案都不对，因为一根白发对应一个毛囊，每个毛囊在被破坏之前都只能长一根头发，无论你用什么方式去切除头发，或者拔掉头发，它都会顽强的重新长出来！但它不会多长，更不会少长，你拔拔掉多少根就会长出多少根！大量拔掉白发还可能造成毛囊发炎，估计大家都不愿意看到。
星爷的白发
有那种不再让白头发长出来的办法吗？
脱毛膏可以吗？其实也不行，因为脱毛膏只是软化头发而已，毛囊仍然完好无损，所以还是会继续生长白头发，最有效的是激光脱毛，但问题是要精准定位每一根白头发的，那个激光头设计和操作实在有些繁杂，因为不是精准定位每个毛孔的话，会误伤附近的黑发毛孔给一起霍霍了。
激光脱毛
顺便说个剃毛的问题，据2014年8月26日的《科学美国人》发表了一篇名为《Fact or Fiction?: If You Shave (or Wax), Your Hair Will Come Back Thicker》的文章，研究表明刮腿毛不会引起腿毛变粗变多的现象，有些人有这个错觉是因为在毛发自然生长过程中的硬度不一样，或者是随着年龄增长本身就有一个自然增长的趋势。
白头发，可以吃黑芝麻补补吗？
中国人讲究吃啥补啥，所以黑芝麻、何首乌都拿来吃，不过有个忠告，黑芝麻多吃点没事，但何首乌却不是闹着玩的，还是听从医生的指导，听中医还是西医呢？各位都是学过科学的人，咱就不多说了，要不然被盖上大帽子就麻烦了！
但问题是，吃黑芝麻有用吗？
我们先不说其到底能不能黑发，先来个问题，既然黑芝麻的黑色素会被吸收利用，那么请问我们人体在就知道把这些黑色素送到头发那里呢？万一送到皮肤那里不就完了么？所以啊，黑芝麻能不能黑发，答案估计大家都明白了！
黑芝麻中也确实含有黑色素等活性成份，但这些黑色素进入到人体后并不能被人体利用。人体黑色素的来源是黑色素细胞，是由体内的酪氨酸经过一系列生物化学反应形成的。另外芝麻含油率很高，吃黑芝麻几乎就是吃油，油吃多了有什么结果估计大家都心里有数！
海伦·米伦
一般人从35岁后酪氨酸的生物酶活性就会渐渐丧失，所以白发就会逐渐增多是一个自然衰老过程，而少白头则大都是遗传引起，另外饮食习惯、精神因素和用脑过度问题也是一个诱因，尽管有一些案例称突然白发转黑，但这绝不是一件好事，可能因为其他器质性病变导致的激素水平过高，当然现代医学也可以研究个中的原因，只保留头发转黑的技术，这样可好？
