体味，在夏天绝对是一个令人尴尬的问题。闷热的空间，隐隐约约传来一股酸腐且略带腥味的气味，让人上头。
在我们国家，有异味烦恼的人不多，因此一旦人群中谁有这样的问题，很容易被其他人发现，导致自卑影响生活，甚至有时会被当成“异类”。
然而，放眼全世界，体味问题非常普遍，且从数量上来说，没有体味的反而是“异类”，先来看一组数据：
据统计，全世界有异味的人占80%，非洲和非裔美国人几乎100%都是有体味的，而英国占98%，但在东亚国家，体味比例却异常低，韩国几乎95%都没有体味困扰，中国占80%，而日本占70%。
由此可见，“有味”似乎是全球主流味道，相反“无味”的东亚大部分人略显特殊。
先再分享一个小故事：
大卫是一个美国人，曾到韩国旅行，习惯于用除臭剂的他，在韩国生活很困惑，无论是在药店还是其他零售店，都没找到除臭剂，他向一位韩裔美国人尼奇求助，尼奇主动邀请大卫闻自己的腋下，一开始大卫并不情愿，再三邀请下才发现，尼奇一点都没有味道。
大卫受到了冲击，似乎重来没有发现过这个秘密，忍不住发出呐喊：
为什么不同国家，体味问题差别如此之大？
这就要从身体有异味的原因开始说起。
众所周知，人的味道来自于分泌的汗液经细菌发酵后，产生的不饱和脂肪酸。有体臭的人，由于分泌的汗液比一般人浓稠，脂肪酸也比较高，因此容易产生更多的不饱和脂肪酸，也更容易在人群中显得“臭烘烘”。
分泌这种特殊的汗液，除了和日常饮食作息有关外，最主要的原因是和体内的“清爽基因”有关。
之前，科学家们发现了一种叫做ABCC11的基因，它有三种表现的基因型GG、GA和AA，基因不同，表现特征就不同。
其中AA被称为清爽基因，也就是说，具有AA基因表现型的人一般不会有体味问题，而其他两种基因则相反。
ABCC11的基因最直接的表现在于耳垢，拥有AA形式的清爽基因，耳垢一般比较干燥，而且薄，不容易产生异味，而GG和GA基因型，耳垢潮湿黏稠，呈棕色，容易带有刺鼻气味。
清爽基因的不均匀分布，和人口分布有很大关系。
前面我们已经提到了，东亚大部分人口都是具有清爽基因的，是因为这里的祖先通过自己的努力进化出了罕见的AA清爽基因，并一代一代相传下来。
体味究竟是好还是坏？
从全球数据看，东亚进化出的清爽基因，显然背离了主流的进化路线，那我们是进步了还是退步了？这其实很难界定。
首先，作为大自然的一分子，不得不承认体味的重要性。
很多动物都是通过味道来交流、寻找配偶和标记领地，虽然人类已经远离了野蛮生活，但是在日常生活中，我们仍然在不知不觉中使用这种技能。例如，你会被异性身上独一无二的体味吸引，还有婴儿总会用气味来识别自己的母亲。
唯一差别的是，动物没有体味，是不可能交到朋友和异性的；而人类却不一定，尤其是在我们国家，没有特殊体味比较受欢迎。
因此，体味究竟是“问题”还是“加分项”，这就要看你怎么看待了。
无论有没有清爽基因，首先你都是一个正常的人，其次你受不受欢迎，是由主流文化影响的。在亚洲，没有体味比较受欢迎，但是在其他西方国家，特殊体味混着香水，才是正常的生活，因此无需过度解读这个差异。
