奥运冲金哪国强?看看各国独门的健康经

2016年里约热内卢奥运会正在如火如荼地进行,各国奥运健儿集聚一堂,不断挑战人体极限,彰显拼搏精神。

每个国家都有各自的冲金项目,每位运动员也都有自己的看家绝活,不同的文化传统造就了不同的生活方式,这些小习惯或许也在潜移默化中影响着运动员们的赛场成绩。

想了解各国独特的健康经?《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)综合美国哈佛大学社会学系教授杰森·贝克菲尔德的研究,带你学习世界各地的生活好习惯。


受访专家:

中国老年学和老年医学学会科学养生专业委员会常务副主任委员 朱高山

北京大学第一医院皮肤科副主任医师 杨淑霞

  • 澳大利亚——不追求高强度训练

澳大利亚堪称里约奥运会“最倒霉参赛队”,不仅连续落入火灾、抢劫、胃肠疾病的阴沟,连女子赛艇队的比赛用船也没寄到,最后向巴西硬着头皮借船参赛。

不过这一切并不能浇灭澳大利亚对运动的热情,袋鼠国是最爱健身的国家之一,不论是孕妇、儿童还是老人,都泡在健身房中不能自拔,全民健身是他们的健康法宝。在锻炼中,他们也总结出了自己的一套经验。

在竞技体育中有一句格言:更快、更高、更强。很多健身者也将这一要求贯彻到自己的生活中。但在澳大利亚人看来,不断追求身体的极限,让身体负荷过重,并非健康首选。

他们的健康哲学是:应通过看似简单、互动性的活动,如游戏、唱歌等,刺激身体和大脑同时受益。

目前生活在纽约的澳大利亚人索尼娅?约翰逊说,这一理念的贯彻从婴幼儿时期就已经开始,不仅有助于提高孩子对各种运动的探索精神,还能增强亲子之间的关系。

“更快、更高、更强”,只适合竞技体育运动,而不能广泛适用于一般的健身运动,否则会适得其反。

  • 法国——享受每一口食物

法国人的浪漫深入骨髓,这在体育赛事中展现得淋漓尽致。法国是击剑、马术等优雅项目的夺冠热门队伍,法国人一出手,分分钟把比赛化成艺术。生活中,他们的高雅也成为了健康的秘密。

快节奏生活下,很多人习惯了狼吞虎咽、边走边吃,或是在看电影时,机械地往嘴里塞着爆米花。可在法国,有这样一种说法,“享受你的食物,不要匆忙咽下”。这一传统使得法国国民受益匪浅。

研究发现,吃东西时将全部注意力放在食物上,有助于控制饥饿感,增强饱腹感,进而起到保持身材,预防2型糖尿病等作用。这种饮食方式,加上控制食量、少吃加工食品等好习惯,成为法国人健康状况良好的重要原因。

细嚼慢咽的确是个好习惯,有利于对食物营养成分的充分吸收和消化,从而促进肠胃健康。

  • 印度——在家就要光脚走路

说到印度的优势项目,一定不能错过摔跤和体操。古老的印度泥地摔跤为垫上摔跤打下了良好基础,而体操女将Dipa Karmakar曾成功完成Produvona跳,世界上仅有5名运动员能够完成此动作。如果要说给这些运动找些共同点,那就只能是光脚了。

如果到一个印度人家里做客,你需要把鞋脱在门外。因为在印度文化中,这表示一种尊重。

越来越多的研究发现,光脚在不同平面上行走,就像为脚底神经做了一次全面的按摩,有助于促进健康,比如,提升免疫功能并抗炎。患有糖尿病或患有神经痛的人,建议穿上袜子。

【点评】:人体脚部有连接脏腑的6条经脉,双脚分布有60多个穴位。光脚行走有助于促进健康,这是不争的事实,在温暖的季节值得提倡。但在天气凉了的季节,不建议光脚走路,否则对身体会有损害。

  • 日本——泡温泉是种日常

       日本的最强项一定要数男子体操,运动员们对肌肉群的控制力和爆发力世界闻名。他们在赛场上的优势,或许离不开“泡温泉”这个生活习惯。

在日本,泡温泉跟平日刷牙没什么不同,是非常简单和普遍的一件事。泡温泉不仅可以促进新陈代谢,增强肌肉力量,提高压力耐受水平,有研究发现,将身体泡在矿物质含量丰富的温泉中,能治疗焦虑症,甚至比吃药效果更好。

经常泡温泉对身体有利,但绝大多数国人都不具备这个条件。针对我国情况,倡导每天泡脚也是不错的选择。

  • 瑞典——只吃应季蔬果


瑞典是全球寿命最长的国家之一,大多数人都参与某项运动,如手球、足球、高尔夫球、慢跑、健身房锻炼等,每年的2~3月是学生的冬季运动假期,瑞典人会举家前往滑雪胜地享受运动时光。想要长寿,不光要爱动,还得会吃。

瑞典的冬天寒冷黑暗,夏天温暖明亮。瑞典人在饮食种类的选择上,也延续了这样的季节差异。

在冬天大雪飘飞、温度徘徊在0摄氏度左右时,瑞典人不会尝试去吃生番茄沙拉;在2月份,瑞典的市场上也绝对不会出现草莓。

来自美国旧金山的美食家卡莉法诺曾在瑞典待过一段时间,她认为,瑞典人习惯了吃本地和应季的蔬果,而这对他们的健康非常有好处。

俗话说,一方水土养一方人。吃本地蔬果可防止因肠胃不适而造成的身体伤害;应季蔬果新鲜,受细菌感染的几率低,营养成分流失少。因此,吃当地和应季蔬果非常有益健康。但随着生活条件的改善和技术水平的提升,也不需要一味排斥外地果蔬,可适当食用外地果蔬,但不可一次吃过多。

  • 英国——在家吃饭很普遍

说起英国体育,少不了国宝级人物贝克汉姆以及他的明星家庭。纵使贝氏弧线已绝迹江湖多年,人们还是忘不了小贝在球场上的飒爽英姿。贝氏一家六口走到哪都形影不离,组团圈粉,而家庭也是英国人最看重的一点。

相比较美国家庭,英国人的冰箱非常小。冰箱容量有限,人们不得不经常出门购买新鲜食材,避免了大量加工食品的堆积。

更重要的是,冰箱容积并没有影响到英国人在家做饭的热情。相反,他们对于在家吃饭的热情,远高于出门就餐。

这种传统习惯带来的健康好处早有研究证实:在家吃饭能够降低热量摄入,让人吃得更健康。

在家吃饭的确好处多多:首先,能控制油和盐的摄入,有助于预防多种慢性病。其次,油品质量有保证,因此有些餐馆可能会使用质量较差的油进行烹饪。再次,食材新鲜,且会清理的比较干净,烹饪过程中也能保证卫生。最后,在家吃饭很划算,有利于养成勤俭持家的好传统,特别是一家人围坐餐桌,更能增进家人感情。对国人来说,在家吃饭的传统理应捡起来。

  • 巴西——爱晒太阳重防晒

在这个充满足球、热舞和美女的国度,每分每秒都充斥着火的热烈。巴西是世界上最爱晒太阳的国家之一,吉赛尔邦辰的小麦色肌肤让众人倾倒,“晒”与“防晒”成为巴西人津津乐道的聊天内容。

46%的巴西受访者出门前会涂防晒霜,女性的比例高于男性。研究证实,每天使用防晒产品,可以让黑色素瘤发生的几率减半,且有助于降低患皮肤癌的风险,还能有效减少皱纹,保持年轻。

专家指出,应根据季节、时间和地点选择不同程度的防晒措施。比如,在海边、高原、雪原等紫外线强烈的地方,应使用防晒指数较高的产品,秋冬季节的日常防晒选择SPF15、PA+的防晒产品就足够了。除了防晒霜,打遮阳伞、戴遮阳帽、穿防晒服、走阴凉地等也是防晒的好方法。另外,也不能忽视眼部防晒,特别是白内障患者,阳光强烈时外出一定要戴墨镜。需要提醒的是,维生素D合成不足的人,还是要适当晒晒太阳,每天晒15~30分钟即可。▲(生命时报记者张芳 李沛珅)

编辑:张原


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