中国不是黄瓜的原产地-三千多年前的印度，为什么成为了第一个将黄瓜驯服的国家？
虽然，我国黄瓜的年产量可以达到60000万吨以上，也是主要的黄瓜生产和出口国，但是，黄瓜并不是一个原产于中国的物种，而是起源于喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。
事实上，还未被人类栽培的野生黄瓜在果肉口感上并非清甜可口，不仅皮厚、表面带黑刺，而且味道也特别苦涩。而现在，正如大家看到的这样，之前被人嫌弃的野生黄瓜已经通过人工选择和音变，出现各种不同形态的黄瓜品种。
相信很少有人会知道，其实第一个将黄瓜成功驯服为食用蔬菜的国家是印度，而他们栽培黄瓜的历史可以追溯到大约三千多年前。当然，这并不是因为印度当时的社会文明程度如何，而是因为喜马拉雅山脉南麓的热带雨林就在印度边上。
大约在公元前1000年的时候，黄瓜开始盛行于印度和欧洲、中东的贸易交易中，而第一批次接触到黄瓜这个物种的国家，则包括了非洲、土耳其和埃塞俄比亚等国家。黄瓜是何时进入我国并没有一个确切的时间，传说是由汉朝当时出十西域的张塞带回来的，而黄瓜这个名字则是在后赵时期由胡瓜更名而来。
为什么我国会成为黄瓜这个物种最大的生产和出口地之一？
相信不用我多说，大家都能感受到黄瓜到底有多常见，从大大小小的超市到大家经常光顾的菜市场，黄瓜虽不是众多蔬菜中最显眼的一个，但一定是大家购买频率最高的蔬菜品类之一。从塑料大棚、温室到农村许多农户的菜园子，黄瓜在我国各地的种植特别普遍。
所以，即便黄瓜是夏季的主要蔬菜，主要是生长在热带和温带地区，但我们也同样可以在冬天购买到新鲜黄瓜。与此同时，黄瓜还富含丰度的蛋白质和维生素等对人体有益的成分，而购买黄瓜的成本甚至要比许多蔬菜低很多，尤其是当夏季生产黄瓜的时候，这大概也是为什么它会如此被大家青睐的原因吧。
黄瓜也有自己的品种分类，而生长在我国境内的黄瓜品类则主要是南亚型（比如，版纳黄瓜）华南型（主要分布在长江以南，比如广州二青河重庆大白）、华北型（主要分布在黄河流域，比如北京丝瓜青），以及在许多地方都有种植的小型黄瓜，比如扬州长乳黄瓜。
从黄瓜的生长习性和繁殖方式来看，黄瓜的确不是一种栽培难度太大的植物，它们畏惧严寒、喜欢温暖的气候，只要最高温度不超过45℃，而最低温度不低于-2到0℃，那么便不会出现高温障碍和冻死的情况。虽然我国并不是黄瓜的原产地，也不是第一个栽培黄瓜的国家，但在数千年以后，我们却成为了当之无愧的重要黄瓜生产和出口地。
黄瓜要如何科学控旺，才能有摘不完的黄瓜？
事实上，虽然吃过黄瓜的人很多，栽培过黄瓜的人也不少，但不管它的生长环境是露地、还是大棚或温室，种植黄瓜也是有技术可言的，而体现是否懂得科学种植黄瓜的最大差距之一，便直接体现在了相同面积单位上黄瓜的总产量有多少。其实，对于“控旺”这个说法，并不是只针对黄瓜，比如，大家特别喜欢的草莓和番茄。
当黄瓜植被本身疯狂生长的时候，如果不人为干预，便很可能会出现只长藤不结果、或刚刚长出的瓜牙很快就坏掉了的情况。从本质上来讲，这其实是因为黄瓜适应了自己的生长环境，而旺长却导致了生殖生长和营养生长之间的失衡，所以，那些专业种植黄瓜的人都需要掌握最有效的控旺方法。
从科学种植的角度来说，控旺的手段其实并不是只有比较传统的“掰叶子”，或喷洒可以抑制黄瓜生长的叶面肥等措施。比如，对于生在大棚中的黄瓜而言，如何控制好室内温度的调节，包括肥料的使用以及黄瓜的采收也都有需要注意的地方。
