人类无论处于什么环境，都有一个共同点——必须吃饭。没错，所有的伟人都和我们一样，必须吃饭。
说起吃饭，绝大多数的人更喜欢新鲜食物，尤其是刚刚采摘下来的新鲜果蔬。人类追求这一份新鲜，即使在最荒凉的地方，也可以种植果蔬。
最寒冷的农场——在南极耕种：
南极看起来对绿色植物非常不友好，但是长期居住在南极的研究成员并没有失去希望，因为他们有南极温室。
极地研究团队依靠南极温室种植了约40种不同的农作物，甚至包括草莓等广受欢迎的水果。这些农作物为极地研究人员提供新鲜的食物的同时，还帮助研究人员保持心理健康。
毕竟南极的色彩过于单调，偶尔看看绿色植物也可以放松心情。
南极农场作为食物来源的同时，也是重要的实验场所。
人类如果移民到其他星球，需要面临类似极地的严峻环境，在南极搭建农场，可以为火星农场提供重要的参考。
压力最大的农场——在海底耕种：
在意大利，有一处特殊农场，这个农场在海洋6米以下，利用玻璃外壳罩起来，看起来很像一个大水母，属于海底温室农场。
该农场不使用LED灯栽培，而是利用穿过海洋的独特阳光培养农作物，研究表明，穿过海洋的阳光偏向红色光谱，可以促进农作物的成长。
水下农场的农作物培养非常昂贵，研究团队的大部分工作，都集中在研究植物变化、增加农作物产量。
水下种植是无土栽培的新方向，并且可以节约大量地面耕地，研究团队希望未来可以在水下种植豆类植物，为全球提供新鲜的豆类食物。
最奢侈的农场——在太空耕种：
宇航员的食物似乎非常高大上，但事实上，宇航员的压缩食品口味欠佳、选择也不多，为了提升饮食质量，太空农场志在必行。
国际空间站已经成功栽培生菜，由于太空的特殊环境，宇航员需要利用LED灯和无土栽培技术培养农作物。
未来研究团队希望制作便携式“农场包”，只要把装有种子、水、养料的小包扔到培养皿，就可以快速长出果实。
从经济上考虑，人类将一块面包送到太空，至少需要花费8000美元，在太空种植新鲜果蔬，确实是更加经济的选择。
民以食为天，无论在南极还是太空，只要生活一段时间，就想要回归土地，只要有一片土地，就想耕种。
或许，这就是地球人对土地的独特热爱！
