近日中国拒绝了一批带病毒的进口玉米种子，并且进行了销毁。这批玉米种子携带有玉米矮花叶病毒，会让玉米出现褪色、矮化、不育、提前枯死的症状。
所以海关把这些玉米病毒挡在国门之外，值得我们拍手称赞。
玉米是非常非常重要的农作物，《星际穿越》里总结过：如果世界末日到来，高温、干旱还有疫情席卷全球，那人类要依赖什么作物活下去？答案就是，玉米。
虽然平时吃进口中的玉米不多，但玉米早已经悄悄占据我们生活中的方方面面了。很多人都有这样的疑问，是中国没有玉米种子吗？为啥要从智利进口呢？
其实，从智利进口还真是没毛病，因为玉米的起源就在美洲。
现在人们发现的最早的玉米出现在中美洲的墨西哥。距今已有9000年左右。科学家发现，现代玉米的天然祖先是一种叫做大刍草的植物，那时候的玉米只有几十毫米长，一根轴上不过结着50粒左右的种子。
《枪炮、病菌与钢铁》一书中说过人类是如何驯化植物的——人类会主动选择偶然发现的、产量高、味道好的植株，有意识的进行播种或培育。
古墨西哥人也一样，他们选择了大刍草中颗粒多的或较大的，或味道较好的，或更容易磨碎的种子来播种。所以我们今天看到的玉米棒，体型粗大，玉米秆两侧密集均匀的分布这颗粒——这就是现代玉米的模样。
别看玉米不起眼，它早就已经悄悄“渗透”进我们生活的方方面面，而且用处远比你想象的多。
花式吃法多种多样：
作为一种食物，玉米可算尽心尽责，能够为我们提供各种花式吃法：清蒸、爆炒、烧烤，还能做成爆米花和其他各种玉米膨化食品。
玉米胚乳富含淀粉，通过深加工手段得到的玉米淀粉，更是用途多多：比如蔗糖的甜味替代品木糖醇，就可以从玉米淀粉中提取。
玉米淀粉非常多用途，木糖醇便可以通过淀粉加工而来。还可以制作各种食品添加剂：饮料中的悬浮剂；经酵母发酵后蒸发制成白酒；将淀粉糖化加工成糖果；经醋酸发酵成为玉米醋……
还能作为酿造啤酒的辅料，让啤酒的味道、口感更好。
而玉米的胚芽，有丰富的含油量。玉米胚芽油是一种营养价值极高的食用油，而且消化率高达97%以上。
玉米居然还有医用用途：
现在，玉米已经渗透进医药领域了!
比如玉米可以做成药剂缓释剂，已方便药效更好的发挥作用；
比如用于抗菌素的制作，青霉素、红霉素、氯霉素和金霉素的制作里都有玉米的小功劳；
而由玉米油制成的亚油酸，是优质的降血压药；
从玉米中可以得到一种纤维，叫做聚乳酸纤维，可以用作医用缝合；
除此以外，还可以用玉米穗轴制造除草剂和杀虫剂。
制成各种环保材料：
玉米深加工过程中还会产生富含蛋白质的废料——玉米黄粉。
玉米黄粉中有玉米醇溶蛋白，玉米醇溶蛋白现在是新型食品包装的优质材料。
这种材料安全、方便、可降解，还能给食物保鲜。
玉米还能制成酒精燃料，也有利于缓解大气污染。
除此以外，玉米秸秆还能用来造纸、纺织……
小小的一根玉米棒子，可以解决我们生活中的那么多问题，说玉米悄悄称霸我们的生活，一点儿都不为过啊。
