漂白粉可以用来杀菌?

漂白粉对你求说,一定不会很生疏。因为你身上穿的白衬衫,所以会那样洁白,就是漂白粉的功劳。

漂白粉是把氯气通到熟石灰里面而制的。从化学组成来看,漂白粉是一个混合物,这里面的“主角”叫“次氯酸钙”。

次氯酸钙很不稳定,在空气中呆久了,它会发生分解。特别是遇到酸,哪怕是空气中的二氧化碳溶于水里的一点碳酸,都会促使它分解。所以漂白粉在水中,会慢慢地分解,变成次氯酸。次氯酸同样是个不稳定的家伙,它很快就又开始分解,并放出氧。氧是一个异常活泼的强氧化剂,它一遇上色素分子,立刻会把色素分子破坏,色素褪色,东西也就被漂白了。

可是有时候,人们在井水里,洗碗筷的水中,或者是在洗水果的水中,也常常加入一些漂白粉。难道井水、碗筷、水果也要漂白吗?当然不是。原来漂白粉这时“扮演”的“角色”不再是漂白剂,而变成是消毒杀菌剂了。

为什么漂白粉还能消毒杀菌呢?其实,漂白粉的杀菌要领,仍然是由于它能放出氧的缘故。氧是异常厉害的,不但色素碰到它会遭到破坏,就是活生生的细菌碰到它,也要倒霉。因为它不管三七二十一,会把细菌体的某些重要物质氧化破坏,使细菌的新陈代谢不能正常进行,结果使细菌丧了性命。

概要

漂白粉为什么能漂白?这要从漂白粉的化学成分说起。

漂白粉的主要成分是次氯酸钙。它遇到酸,哪怕是空气中的二氧化碳溶于水里产生的一点碳酸,都会促使它分解,产生次氯酸钙。次氯酸也是极其不稳定的,它会进一步分解,并释放出氧。氧是一个异常活泼的强氧化剂,它一遇上色素分子,立刻会把色素分子破坏,色素褪色,东西也就被漂白了。

有时候,人们也会用漂白粉来杀菌,因为次氯酸分解得到的氧会把细菌体的某些重要物质氧化破坏,使细菌的新陈代谢不能正常进行,结果使细菌丧了性命。

作者:包华杰

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