我们国家地广物博，食物品种丰富多样，可以做出来的食物也是多种多样。我们应该尽量保证食物品种的多样化，每天食用20种是及格，30种是满分。那么食物多样究竟有什么样的好处呢？
食物多样可以丰富我们的餐桌。丰富的食物，可以变幻多种不同的餐桌饮食和文化，靓丽的颜色可以刺激我们的食欲。人生在世，尝试的食物品种越多，对于人生的态度就会有所不同，学会尝试不同的食物，习惯接受不同的人生，让自己的人生更加精彩。
食物多样可以保证营养充足。世界上没有任何一种食物可以满足身体对营养素的所有的需要。植物性的食物中脂肪含量少，含有丰富的矿物质和维生素，还有植物化学物质；动物性食物中含有丰富的优质蛋白质和脂溶性维生素，但是脂肪含量高，能量高。我们应该多种食物搭配食用，才可以获取不同食物中不同的营养素对身体的好的作用。
食物多样还可以起到蛋白质互补的作用。除了鸡蛋属于接近人体需要的蛋白质，剩下的每种富含蛋白质的食物，都会因为其中含有的人体必需的成分不同导致吸收率的降低，可以把不同的食物放在一起食用，就可以提高其吸收利用率。要保证的原则是：种属越远越好，种类越多越好，食用的时间越近越好，最好同时食用。
食物多样还可以起到维生素和矿物质互补的作用。像VC可以促进铁的吸收，而VD可以帮助钙更好的沉积到骨骼上。富含维生素的蔬菜和水果可以和红色的肉类搭配，更好的保证人体对铁的吸收。每天足量的户外运动，太阳的充足照射可以帮助骨骼更加强健。
食物多样还可以帮助减少食品安全风险。如果长期吃单一的食物，这种食物中的不好的物质就会在体内蓄积，像是只吃猪肉的人，与每次不同品种的肉换着的人相比，如果出现瘦肉精事件，肯定是只吃猪肉的人伤害最大，瘦肉精里面含有一种物质叫盐酸特伦克罗，是一种医治哮喘的药物，每天只吃单一猪肉的人一旦得了哮喘，就会对这种药物不敏感，治疗的效果就会变差。
食物多样还可以延缓餐后血糖的上升速度。我们是以谷类为主食的国家，如果食物品种单一，摄入的碳水化合物就会过量，对血糖控制很不利，但是如果粗细搭配或者加上蔬菜、水果等，就会帮助我们有效的控制血糖的上升速度。而且植物性食物中富含丰富的膳食纤维，能更好的帮助我们减缓血糖的上升速度。
既然食物多样的种类如此之多，我们还在为吃什么？怎么吃？而烦恼吗，用丰富的食物来精彩我们的人生，保护我们的健康吧。
