日本古都京都和奈良,有哪些值得体验的?

一直认为,到京都旅行,如果没有住过日式旅馆,多少会留有遗憾。而一家不错的日式旅馆,不管在什么季节,都能成为出发的理由。打卡了京都 “御三所” 的 “炭屋”后,过了很久依然念念不忘,想要推荐给同样对日式旅馆情有独钟的朋友。

炭屋是一家保留着大正初期麸屋町三条风格的京旅馆,创业于大正初期(日本大正时代 1912~1926 年),已经有百年历史。炭屋以茶道起家,分散于庭园之中的客房采用茶室构造,夏天装上 “苇门” ,铺上 “竹箔” ,冬天则会铺上 “地毯” ,四季各不相同,洋溢着浓郁的古都风韵。此外,在每个月的 7 日和 17 日,都会略备 “薄茶” ,款待入住的宾客。旅馆虽然经过整修,但整个整修工程完全依循古法,你能感受到的只是木头颜色深浅之别,以及空气中弥漫着的松木淡香和茶香,那是实实在在的京都美学。

这家旅馆,位于麸屋町三条街安静的小巷里,没有豪华的门面,没有辉煌的建筑,有的只是日式的外观和素雅的蓝布帘,紧临马路却无人出入,初到时还以为自己误入了私家别苑或是日式居酒屋。

一进门,仿佛进入了另外一个天地。宁静,古典,高雅,让人忘记时间的存在。

通往玄关的石板小径湿湿亮亮的,好像刚刚下过雨。不过别误会,这是旅馆为了保持石板路的湿润而特意洒的水,目的是为了让客人从踏进旅馆的那一刻,心情就能平和下来。这种连客人自己都不会注意到的细节,实在太打动人心了。

旅馆是两屋楼的纯木造建筑,只有二十间和室,每间格局差别不大,都面对着中央雅致的日式庭院。(进门第一件事,先告诉我 Wifi 密码,很接地气)

▲日本大多酒店旅馆用的都是资生堂,而炭屋上至洗发水下至洗面奶都用的更高端的 Pola ,非常加分。

庭院深深,安坐窗前,恍惚间,仿佛岁月流动,而自己成为了历史的住客,像是在此处生活了很久一样,有一种闲适缓慢的幸福感。

▲房间还准备了全套的日式茶具,制作精良,非常惊艳,安坐窗前时泡上一杯,最是适宜。

恩,这就是我想要的,传统日式旅馆的样子了。

和所有传统日式酒店一样,炭屋也提供一泊二食的服务。这里最为盛名的料理都是用的山野食材,比如濑户内海的生鲜鱼和贝类,琵琶湖、鸭川等的河鱼,还有各种京都山野菜以及近郊的蜂斗叶、蕨等蔬菜类。天然而原味,虽然晚餐的怀石料理相比柊家还是缺乏一些惊艳之处,但也甩一般的旅馆好几条街了。

京都 “御三家” 打卡了两家,炭屋是最年轻的一个,可能也正因如此,她就像是一个满蓄力量的青年人,既尊重和传承传统,又在不断尝试着吸收新的理念和事物来发展自己。当然,与柊家一样,她们都能让人感受到什么才叫做 “来者如归” 。如果来京都想好好感受这里独特的美,千万别错过这样的日式旅馆。

说起日本的古都,一般最先想到的就是京都、大阪等地。但其实,奈良也是一座名副其实的古城,甚至是一座比京都还要古老的城市,日本的历史就是从这里开始的。

? 奈良位于日本纪伊半岛中央,是日本三大都市圈之一大阪都市圈的组成部分,属于日本地域中的近畿地方。在和铜三年(710)后的 74 年间,奈良为日本的首都,后作为东大寺和春日大社等众多神社寺院的门前町而进一步繁荣。作为古老的文化城市,这里拥有众多的古寺神社和历史文物,享有 “社寺之都” 的称号。

一个只有 38 万人口的城市,其中却有 7 个被列为世界文化遗产的历史建筑,其中最著名的要数东大寺。

▲除了建筑寺庙,奈良还有另一个标志便是小鹿。到奈良喂小鹿,大概是每个来奈良的人的保留节目。只要一包鹿饼干,小鹿就会从四面八方赶来讨食,眼神清澈,摇头晃脑,非常可爱。东大寺门口也有许多卖鹿食和喂鹿的人,但我完全没有感受到小鹿的可爱,只闻到空气中弥漫着的小鹿粪便的气味......

东大寺始建于公元 745 年,距今已有 1200 多年的历史了。当时的寺名为总分国寺,由圣武天皇仿照中国寺院建筑结构建造,也是目前世界上最大的古代木造建筑。寺内西松林中的戒坛院,还是为中国唐代鉴真大师传授佛法而建的。

樱花盛开的季节,镜头下的东大寺一片春暖花开的美好模样。

▲寺内是另一番景象。大佛殿为世界现存最大的古代木构建筑,非常壮观,里面还有高 15 米以上的大佛像。身临其境,会被其巨大的体积和气势所震慑。

令人肃然起敬的寺庙建筑,在能激起人心底深处最柔软的地方的樱花的映衬下,更显示出其深厚的历史底蕴,可以感受到它和过去的那些牵绊,更令人心生敬畏。

漫步其中,望着这些仿效隋唐的建筑,好像在异国看到了故乡,看到了只在诗句中出现的:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开” 。