有句话说得好：“人就是人所吃的食物”，它有两方面的意思，既是说人对食物的选择受其世界观、人生观影响，从而区分什么食物能吃，什么食物不能吃；另一方面也表明，人的体质会因为他所吃的食物发生改变，这种改变在骨骼、器官上都会留下“痕迹”。
最近，科学家在一项关于史前人类饮食的研究中发现，北欧史前人类的某些食物中，铅、汞、镉等重金属含量严重超标，这些人究竟吃了什么？这些食物里的重金属含量为什么那么高呢？
人类和动物的骨骼证据
特罗姆瑟大学-挪威北极圈大学（UniversitetetiTroms?-Norgesarktiskeuniversitet）的研究人员在8个地处北极的史前遗址中（6300年前到3800年前），采集到了数十种动物骨骼，以及属于8个个体的人类遗骸，许多动物骨骼上都有明显的切割痕迹。
根据鉴定，这些动物包括海豹、海豚、驯鹿、海狸、鲸以及不同种类的大西洋鳕鱼，其中竖琴海豹和黑线鳕的数量最多，可能是居住于此的史前人类最重要的食物来源。
进一步的鉴定表明，竖琴海豹和黑线鳕骨骼中汞的含量极高，按照如今的标准，黑线鳕骨骼中的镉超标20倍，铅超标4倍。我们知道，过量的汞会对大脑、肾脏和免疫系统造成严重的损害，过量的镉会对肾脏、肝脏、肺部造成影响，过量的铅则会损害大脑和神经系统。
发表在《国际第四纪》（Quaternary International）的报告中表示，对人类骨骼的鉴定还在进行中，虽然人类某些植物性饮食可能减弱了重金属造成的影响，或者在这些重金属造成严重后果之前，一些人就因其他原因死亡了，但是我们不能因此忽视重金属对史前人类的危害。
大量的重金属从何而来
气候变暖造成的海平面上升和冻土融化，可能是重金属严重超标的直接诱因。汞、铅、镉等金属天然存在于地壳中，随着海平面的上升，海水覆盖了更多的陆地土壤后，这些金属元素在海洋中的浓度变高，鱼类及其他海洋哺乳动物便会首先受到这些重金属元素的影响。另一方面，北极的永久冻土中，汞的储量达近8亿吨，如果这些汞随着永久冻土的融化进入海洋，后果可想而知。
在发现北欧史前人类食物中存在大量重金属之前，美国科学家在2015年的一项研究中，也得出过类似的结论，他们在距今6500年前的人类遗址中，采集了大量北美鳕鱼的骨骼，从中同样检测到了大量的汞。
所以，全球变暖的影响不仅仅是温度升高、海平面上升、冻土融化，随之而来的是各种让人类措手不及的灾难，从宏观的气候、环境变化，如出现越来越多诸如干旱、暴雨、洪水等极端天气，到关乎每个人的安身之所、食物供给，世界各个角落的人和物都会被卷入其中。
我们都知道，就在这个月南极的温度一路飙高，先是创造了18.3摄氏度的高温纪录，接着又首次突破20摄氏度，这样的“前所未有”每个人都不愿看到，但是，如果我们只是怀着危机感终日惴惴不安，只会在毁灭之路上越走越远。
我们能做的其实很多，比如与垃圾分类相比，减少制造垃圾重要；随身携带碗筷；公交地铁出行……虽然都是老生常谈，但却是人人力所能及。
