人类是自然界的一环，从自然界出发，人类吃野味并不违反自然规律。但是从人类自身出发，吃野味会危及自身。
吃野味违反自然规律吗？
其实自然规律，就是弱肉强食，适者生存。人类也是自然界的一员，在早期时，人类不仅吃各种动物，甚至连腐肉都吃。
一直以来，咱们都认为人类是狩猎+采集为生，但目前学术界认为，人类最初是食腐动物，像鬣狗一样，偶尔会打猎，但打猎的效率不高，这主要是因为人类的奔跑速度不快，爆发力也不强，力量也不足以对抗大型猎物，所以人类打猎获取的肉类，无法满足人类对蛋白质的需求。
为了生存，人类只能逮到什么吃什么，甚至遇到猛兽吃剩的尸体，人类也会捡拾。这是因为即使是腐肉，也是能量。而且不仅人类吃腐肉，很多大型食肉动物也吃腐肉，比如狮子和豹子，在食物匮乏的时候，它们遇到已经腐烂的尸体，也会吃下去。
我们知道，腐烂的尸体会产生大量的微生物，其中有一些可以导致生物生病或者死亡，毒性有时比野味更强，但早期时候，人类为了获取能量，也会无奈地吃下去。因为吃腐肉可以获取能量，而打猎消耗了大量能量，却有可能空手而归。
再加上早期人类不会使用火，无法煮熟腐肉或者其他生物的肉类，所以早期人类吃的肉，会携带较多的病菌。也正是因为如此，所以早期人类寿命都不高，大约只有20岁左右。
直到现在，在野外生存的食肉动物，寿命相对于动物园而言要短许多，比如：东北虎在野外环境下只有15-17年的寿命，但在人工饲养的情况下，可以活20-25年。而且，科学家非常担心在人工环境下，大型食肉动物会遭遇流行疾病，这说明流行疾病并不是针对人类，而是所有的生物。
所以，人类吃野味并不违反自然规律，但是吃野味确实会导致寿命缩短。
人类角度，吃野味的危害
从人类的角度来看，吃野味危害性极大。
首先是因为，野生动物生存的环境不可控，接触的物体不可控。我们知道，在野生环境下，动物生存的空间卫生环境并不好，如果有一些动物染病死亡，如果尸体没能及时被分解，那么当其他动物路过时，有可能沾染该尸体的病毒。但并不是所有沾染病毒的生物，都会染病，有一些生物由于身体结构，生存环境等，可能会携带该病毒，但并不会发病。
比如：蝙蝠，在自然环境下，蝙蝠是几十种病毒的自然宿主，但是蝙蝠自身却不发病，如果人类以蝙蝠为食，可能煮熟之后的蝙蝠没有病毒，但是在捉蝙蝠、运输、贩卖、宰杀的过程中，该病毒会扩散到周围，当空气中的浓度足够高的时候，就有可能导致人类生命。
再者，其他野味在自然环境下，生活区域会与其他生物有重叠，比如：蝙蝠和果子狸，果子狸在觅食和生活的过程中，就有可能沾染蝙蝠的粪便，导致染病。
而人工养殖的鸡鸭牛羊等，在养殖的过程中，生活区域固定，人类为了保证家畜家禽安全，也会清理周围的野生动物，尽可能地让家禽、家畜生活在安全的环境之中。
其次，野味从生产到上餐桌，没有经过食品安全检测，再加上许多野味是国家禁止售卖的保护动物，所以野味在售卖的过程中，没有任何安全保证。
而家畜在上餐桌之前，会经过安全检疫部门检疫，比如：在超市买猪肉时，在猪肉上会有章。没有经过安全检疫的生猪，禁止上餐桌。
从这两个角度来看，野味在上餐桌之前，生存环境不可控，没有经过食品安全检疫。正是这两个环节的缺乏，所以导致野味更容易携带病菌。
鱼类也没有安全检疫，为什么鱼类没有传播疾病？
我们常吃的鱼类，其实并没有经过安全检疫，而且野生鱼类我们也吃了很多，为什么我们吃鱼类那么久，却没有爆发疾病呢？
其实是因为鱼类和人类的亲缘关系较远，身体结构、生活区域几乎都不同，所以能够导致鱼类染病的病毒，不容易感染到人类。（当然，寄生虫就另当别论。）而野味很多都是哺乳动物，亲缘关系较近，所以病毒之间很容易传播给人类。
正是因为如此，所以由老鼠、果子狸、蝙蝠等哺乳动物传染的疾病，远远大于鱼类等其他动物传播的疾病。
但为了人类自身的安全着想，我们还是坚决不吃野味，少吃生活区域来源不明的鱼类以及其他种类的生物。
