而近些年来，膳食纤维逐渐被大众所熟悉，这也是人体所需要的主要营养素之一，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并称为人体所需要的七大营养物质。如何吃才能获取这七大营养物质来满足孩子身体发育。
多样化的食物饮食
母乳适合婴儿期的孩子，而在宝宝一岁之后，身体所需要的营养素则需要从食物中来获取。世界上没有一种食物办完人体所需要全部营养素，只有多样化的饮食结构才能获取更多的营养物质。每天要多吃不同种类的食物，即使您一天吃不上30种食物，一天也要至少吃12种以上的食物。
同类食物换着吃
有些人喜欢吃猪肉，结果就每天都在吃猪肉。虽然肉类食物中脂肪和蛋白质含量较高，但是总有些食物是例外。比如牛肉和鸡胸肉以及鱼肉就是高蛋白低脂肪的肉类食物。同类食物换着吃才能获取不同的营养物质。
零食要少吃
零食的味道远远好于馒头和米饭，但是这些零食往往是存在高油或高糖的情况。即使是大众认为较为面包和蛋糕，在制作过程中也会添加较多的糖和油，这类食物其实就是高油和高糖的代表。高油和高糖的食物会让孩子身体逐渐出现问题，成年后高血压、糖尿病和肥胖的患病率也会增加。
多喝水
很多家长会经常嘱咐孩子要多喝水，其实培养孩子多喝水的习惯更为重要。水是生命之源，足量饮水更为重要。白开水是最为健康的饮料，即使是鲜榨果汁也不如白开水。饮料要少给孩子喝，尽量不给孩子喝饮料。
主食不要太精细
老一辈的人在小时候吃不饱穿不暖，如今在为儿女带孩子的时候，隔辈亲表现的淋漓尽致，孩子要什么给什么，想吃什么就吃什么。粗杂粮的口感较差，老人就不舍得孩子受委屈，总是变着花样来做饭，只不过粗杂粮往往被排出在外。粗杂粮中保留了较多的膳食纤维和B族营养素，蛋白质的含量也往往高于精白米面做成的馒头或米饭。儿童适量吃点粗杂粮，可以增加蛋白质的摄入量，同时还能起到预防便秘的作用。
蔬菜要多吃
很多儿童爱吃肉，看着饭桌上有肉就特别高兴。肉类食物中的脂肪含量高，也就赋予了肉类食物诱人的口味。但是吃肉多了，也会造成脂肪的摄入量超标，儿童肥胖率增加也与肉类食物有着密切关系。肉类食物可以吃，一定要记得不宜多吃。在选择肉类食物的时候，不要忘记老百姓常说的一句话“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”
