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SANT?最近曾报道说:“宠物体味能防癌+降低心血管疾病”。
这篇报导说:“硫氢化合物可以借着保护人体内细胞中的线粒体来预防疾病,而线粒体会提供主要能量给消除炎症的血管细胞”。“这种有益健康的硫氢化合物,除了在石油、天然气、火山气体及温泉中找到以外,竟然在宠物身上散发的气味就能闻到!这个研究更证实,狂吸毛孩不但可以疗愈心灵,更对健康有益。”
研究发现AP39可特定运送至细胞粒线体中,可达到有效保护与活化粒线体,因此可能具有抗氧化功能,进一步推论可以预防癌症。
对于这种说法,我们所疑惑的是:宠物体味中含有的“硫氢化合物”是什么?是否是“硫化氢”(hydrogen sulfide, H2S)?或是其他含硫含氢之化学物质?
宠物体味中的“硫氢化合物”是如何测定的?其中“硫化氢”(H2S)所占的比例及浓度范围为何?
是否有足够的研究证据支持“硫化氢”(H2S)能预防癌症和心脑血管疾病?
报道中若使用“硫氢化合物”代表“硫化氢”(hydrogen sulfide, H2S)并不恰当,宠物体味中含有的“硫氢化合物”可能为其他含硫含氢之化学物质,并非“硫化氢”(H2S)。
此外,报导中提及宠物体味中的“硫氢化合物”并非其所引用研究团队研发的化合物AP39。
该研究团队合成的化合物AP39是结合可作为提供“硫化氢”(H2S)的化合物5-(4-hydroxyphenyl)-3H-1,2-dithiole-3-thione与带正电荷具亲脂性的衍生物triphenylphosphonium(TPP+)两种物质,希望借此提高“硫化氢”(H2S)提供者进入细胞粒线体的机会,进一步增加粒线体中“硫化氢”(H2S)的产生量。因此,此一实验室中合成化合物AP39并不是报导指的宠物体味中的“硫氢化合物”。
虽然该研究发现,在体外细胞株的测试中,他们合成的化合物AP39具有在粒线体中产生“硫化氢”(H2S)的可能性,及含有调节氧化压力诱发内皮细胞死亡的潜力。此一研究证据仅仅说明借由他们合成的化合物AP39,可作为进一步研究粒线体中产生“硫化氢”(H2S)生物角色的实验性工具,而且该研究并未提供任何与预防癌症和心脑血管疾病相关性之证据。
“硫化氢”(H2S)在常温时为无色气体,易溶于水,具腐卵臭味。研究中指出,“硫化氢”(H2S)可由细胞内的一些酵素产生,可作为内源性的讯息传递气体,具有多种生物调节作用。在较低浓度下,“硫化氢”(H2S)通过充当粒线体电子供应者而作为哺乳动物细胞中电子传递的刺激物。在特殊条件下,透过细胞中的特定酵素产生的“硫化氢”(H2S)可充当细胞生物能量学的内源性刺激物。
虽然目前有许多研究强调低浓度“硫化氢”(H2S)可能具有多种生物调节作用。但是,必须特别注意的是,“硫化氢”(H2S)被视为一种有毒气体和具有环境危害,其毒性主要归因于其可抑制粒线体复合物IV的活性,导致抑制粒线体电子传递,抑制粒线体的呼吸作用和抑制细胞ATP的产生。
而且,目前“硫化氢”(H2S)被列为“特定化学物质危害预防标准”管制的化学物质中的“丙类第一类物质”。
其健康危害包括:刺激眼、鼻、喉黏膜,吸入高浓度气体时会引起头痛、眩晕、步行紊乱、呼吸障害,严重时意识不明、痉挛、呼吸麻痹致死。
因此,目前使用“硫化氢”(H2S)毒性气体作为临床上疾病预防或治疗仍具有高度的危险性。