最近关于三只松鼠使用转基因食用油的消息让很多人又坐不住了。
很多人问我对此的看法。
我从三个角度来回答一下提问者的疑问。
1、转基因食用油是不是普通食用油？
2018年中国一共消耗了3440万吨植物油，各油种具体消费量如下：
这里哪些是转基因食用油呢？有三种：大豆油、菜籽油、棉籽油。当然并不是这三种所有的都是转基因，转基因大豆油和菜籽油都是进口来，国产的部分都是非转基因的。
下面我们算一下转基因油有多少：大豆油：国产大豆压榨量450万吨，出油74万吨，1525-74=1451万吨
菜籽油：国产菜籽压榨量1200万吨，出油408万吨，855-408=447万吨，考虑到进口部分也有少量的非转基因菜籽油，就按400万吨计算好了。
棉籽油：棉花是我国种植面积最大的转基因作物，我国的棉花绝大部分都是转基因的，所以棉籽油就全部算作转基因吧。1451+400+112=1963万吨。
1963/3440=57%。
也就是说中国一年消费的植物油有将近6成是转基因食用油，转基因食用油一点也不特殊，就是再普通不过的食用油了。
2、三只松鼠用了转基因食用油需不需要标识？
答案是：不---需---要！
三只松鼠用了转基因食用油还标出来，这已经是超越了食品标识法规的要求，从某个角度讲是给了消费者更大的知情权。
3、从三只松鼠的价位讲是否就别用转基因食用油了？
提问者先假定转基因食用油不好，可能有健康风险，所以认为既然三只松鼠定价较高，就别用转基因食用油了。
对于已上市的转基因食品，包括世卫组织、联合国粮农组织、国际科学联合会等国际机构，以及美国、加拿大、欧盟、日本、韩国、澳大利亚、新西兰、中国等众多国家和地区的政府机构都认可是安全的。但是对于有些深度质疑的人，转基因作物毕竟改变了作物的某些成分，所以还是觉得小心为好。
但是对于食用油来说，原料不管是不是转基因，对于最终的产品---油来说是没有任何区别的。同一个品种的食用油，非转基因和转基因之间的差价，是生产商、销售商利用信息的不对等收取消费者的“信息差价”（智商税这个名称确实难听了点）。
另外并不是所有的食用油都是适用于所有用途的。比如我们在超市里看到的价格很高的初榨橄榄油，是因为某些人文原因、风味原因、以及初榨橄榄油里面确实含有一些活性酚类物质。
但是初榨橄榄油比较适合用于凉拌，如果用于中餐式的高温爆炒就得不偿失了，因为那些酚类物质在高温下就失效了。这就好比高价买了个LV包，结果每天带着去菜市场装菜。
所以对于三只松鼠来首，选择合适且价位合理的转基因油用在他们的产品上，完全没有问题。并且他们还超越了标识要求把转基因标出来了。
数据来源：《2018年我国油料油脂生产供应情况浅析》，王瑞元（中国粮油学会油脂分会名誉会长）
作者：qiuwenjie
