其实无论是牛的粪便还是人的粪便，干燥之后都可以作为燃料，但由于食物来源的不一样，牛的粪便在燃烧时就如烧柴禾一般，但人粪便这味就有点大了！只要受得了其实也没什么，就是不太容易燃烧！要让人粪便像牛一样容易燃烧且没啥味，也能很容易，让人吃草就可以了！但是问题来了
人能吃草吗？
答案是肯定的，比如草的嫩芽或者蔬菜等可以食用部分，我们吃起来并没什么压力，比如维生素C就大量来自果蔬，当然果指的是水果，而蔬指得就是蔬菜！当然这个问题并不是擦边球，而是必须要证明回应：人能吃草吗？不是说吃菜！
青草成分是是什么？为什么菜能吃，草不能吃？
草就是一类植物的总称，比如我们所说的一年生草本植物或者多年生草本，前者的生命周期仅为一年，第二年会成熟的种子再次发芽，而很多有根茎留存到第二年继续发芽，那么就是多年生草本，无论哪种，它们的成分都类似。
菜的种类就比较广泛了，其实大部分都是一年生，当然也菜也并非一种，而是种类繁杂，比如十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科等等，但我们今天就说叶菜。叶菜是我们日常饮食中必不可少的食物之一，它能提供人体所需的多种维生素和矿物质等！
无论是草还是叶菜，它们主要成分是纤维素，但两者是有区别的，草的纤维素韧性比较强，不容易断，人体很难消化吸收，而野菜的纤维素比较软，也比较容易断，因此对于人体来说，菜还是比较容易消化吸收的！
但不知各位有没有注意，有时候吃下的一整片菜叶后，也会拉出一整张菜叶，只不过只留下菜叶的脉络，这些脉络就是难以消化的纤维素！消化纤维素需要纤维素酶，这是能降解纤维素酶成为葡萄糖的一组酶的总称，它并不是单体酶，而是一组符合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。
人体消化道不存在这种酶，所以对这种长纤维素的草无能为力，即使吃下去也仅仅只能消化嫩芽部分，或者这么下去就怎么出来！
牛为什么能吃草？
牛肠胃中有消化纤维素的酶嘛，所以牛能消化各种草的纤维素，甚至干草的纤维素也不在话下，但这其实只对了一半，因为不光要准备好酶，还需要复杂的来让酶有发挥空间和时间。
牛的第一个胃是瘤胃，这是牛四个胃中最大的一个，储存食物发酵吸收营养一体，但牛在吃草时都大量摄入，并没经过仔细咀嚼，然后在瘤胃和第二个网胃之间（六角形的牛肚，各位肯定吃过）流转，然后反向蠕动的草料会反刍到口中继续咀嚼成混合。
网胃会将粗大的食物留下，细碎的食物会进入重瓣胃，通过不同的瓣挤压食物，水分被吸收，避免将消化液稀释，最终送到皱胃中消化吸收，当然剩余的营养会在小肠中被吸收。
理想中的状况是纤维素都会吸收，但事实上牛排出的粪便中仍然含有大量的纤维素，而且纤维素为主的食物结构中很难形成粪臭素，因此牛粪中的臭味并不明显，但牛如果饲料或者蛋白质类吃得多了也会变臭，比如喂动物性饲料的牛粪味道就比较重了！
为什么人粪便那么臭？
牛的粪便中纤维素含量极高，晒干之后就和干草差不多，而且已经被牛的四个胃仔细研磨，晒干之后形成一种多孔的纤维结构，虽然没有强度可言，但易燃，用来生火是绝佳的材料，并且没有粪臭素，还有股并不难闻的味道，甚至很多人都觉得牛粪晒干后还有股清香。
但人粪就不一样了，因为饮食结构不一样，人类的食物中有大量的肉类等蛋白质来源的食物，因此这为粪臭素形成提供了环境！
我们常说的粪臭素就是3-甲基吲哚，是一种白色结晶的有机化合物（有毒），它是色氨酸在消化系统中的产物，具有强烈的粪便臭味，但如果将粪臭素稀释又是一种香料，而且还是多种精油的成分之一哦，当然各位不必担心会从粪便中提取，因为现代科技已经可以合成3-甲基吲哚了
当然还没有彻底消化的蛋白质等有机物，加上粪臭素3-甲基吲哚，干燥之后将其点燃，那这个味估计就成烽火狼烟了，又浓又不容易散开，拿来熏黄鼠狼是个不错的选择。
准确的说将牛粪烧了比较可惜了，它可以拿来做各种菌类的营养土，也可以拿来造纸，比如泰国和斯里兰卡的象粪纸还非常著名，很多人的名片就是用象粪纸印制的，所以各位做外贸的朋友可注意了，接到泰国或者斯里兰卡朋友递过来的十张名片中，可能有2-3张就是象粪纸印刷的。
