很多人都有这样的迷思:日本温泉很有名,好想去泡温泉!那到底去哪里泡?一时怕是答不上来的……
与亲爱的闺蜜一起避开人流太多的网红地,不妨去一些口碑极佳的日本秘境之汤,是绝对物超所值的小众之选。今天要给大家推荐的便是这样一处口碑极佳的日本秘境之汤——日本银山。
银山是具有浓厚日本传统风情的温泉之乡,银山温泉约 400 年前在银矿开采中被发掘以来,一直作为长期疗养用之温泉,历史源远流长。泉水为乳白色,据说对恢复疲劳及舒缓紧张情绪颇具疗效。
童话世界般的温泉街
无论是在晴天还是大雪降临的日子,位于静谧的银山川两岸的温泉街都让人留恋,两侧保留大正至昭和初期风格的木造旅馆,分分钟带人回到复古的时光里。
当夜幕降临,煤油路灯相继点亮,倒映在河面的黄昏,温泉街的样貌更加不同凡响。
打眼的 “能登屋” 高调到让来人一眼就可以捕捉,这里就是《千与千寻》中汤屋的灵感来源,在冬季漫天雪景的映衬下,仿佛身处《千与千寻》的世界,梦幻而神奇。
如果不在银山住宿,游人们也可以在街上的公共浴场或是河畔的足汤,体验天然温泉的魅力,在舒服的泉水中忘记冬天为何物。
温暖复古的日式旅馆
虽说温泉乡只是一个特别小的区域,但这里的日式旅馆真不少,且几乎每一家都有着招徕客人入住的 “秘密武器” ,实在是让人期待。
比如在上文就提到过的 “能登屋” ,能在这里住一晚,简直是像梦一样的体验了。
值得一提的,还有 2005 年由日本著名建筑师隅研吾先生亲自设计改造的「藤屋」。
这是一个坐落在落雪地带的山谷的一个木制四层温泉旅馆,整幢大楼被 120 万枝桧木柱子紧紧包住,如此现代摩登的外形,偏偏因为那道木桥及复古味浓郁的昏黄街灯,将现代与传统融合起来。
旅馆整个空间明明是用和纸与竹片这样充满传统意味的元素设计而成,却自然流露出大气的现代感,惊艳至极。
从近到远,依次是簾虫笼、花窗玻璃、无双格子。
改造还原了纯粹的木结构建筑,保留了大正时期的基础结构,其中对建筑立面、内饰花窗玻璃和分隔室内空间的簾虫笼,做了完全不同的处理。
建筑立面采用 “无双格子” 来调节周围街道与酒店室内的关系,为旅馆创造一个相对安静的室内环境。
为了提升整体空间的格调,采用人工吹制有色花窗玻璃。空间的流动性设计不但有日本住所的特点,也符合现代室内设计潮流。
日本传统格栅 “簾虫笼” ,更是隈研吾精心请来日本有名的竹器木工,用了 4 万多根 4MM 宽的细竹条编制,将室内全都粘帖了簾虫笼。
旅馆不单荣登过各大温泉杂志封面,就连国际级设计杂志如《interni》都有介绍。
旅馆共设八间客室,简单通透的照明设计,更温馨的传达出东方之美。
每间客室的风格也都十分特别,从房间内都可观赏到银山美丽且独一无二的街道。
虽然保留和沿袭了传统建筑的外观,但室内却更多引入现代设计的理念,并和传统文化及自然元素相结合,赋予老建筑新的生命,也使之更适合现代人居住。
除了 “藤屋” 独特的风格极受住客喜爱之外,这里的温泉设施也真的很棒。
藤屋拥有半露天风吕、竹风吕、地下风吕、石风吕、罗汉柏风吕,这样五间风吕,都有不同主题,别具特色。
设计师隈研吾先生为了向银山著名的温泉表达敬意,他去掉了传统的公共浴池,换以奇特的私人浴缸,许多浴缸都是由柏木制成的。
光线通过缝隙和头顶的开窗落下,和温泉氤氲出来的水汽一起,形成一种朦胧而神圣的仪式感。这些既非透明也不是密封的竹子外层,以柔和的光线和内部阴影,营造出一种温泉内温暖放松的浴室效果。
每处温泉也都单独设有洗手台及镜子。二十四小时为住客开放,不用预约也不限时间,只要将门用锁扣扣上,就可独享美好的私人温泉时光。
尤其是位于屋顶的 “半露天风吕” ,可泡在纯天然的温泉水中欣赏到银山四季绝美的风景。山间清爽的空气夹杂着桧木的香味扑面吹来,感觉似乎在和大自然一同呼吸。
“竹风吕” 是一处纯和风的空间,其侧壁都是用竹子包围着的。微微的光线透过竹间空隙洒进温泉池,不停地闪动着。多么雅致的空间,再浮躁的心瞬间也都可以安静下来。
“地下风吕” 则是改造了 “藤屋” 过去原本的温泉池,由于在地下,泉温相对较高,喜欢较热温泉水的住客会比较推荐这里。
而 “石风吕” 的设计,则以黑色调凸显冷酷质感,打造出旅馆中全然不同的颇具现代感的沐浴空间。
“青森ヒバ制风吕” ,从温泉池、侧壁、地面到洗面台,全部选材自日本固有的树种—— “青森ヒバ” 。其含有的独特天然成分,不仅抗菌防虫,更能起到安神的作用。
旅馆的餐食选取当季最新鲜的食材,打造出让住客感动的料理。而且,菜单时常更新,根据季节变化,以山形县及东北地区生产的食材为主,烹制出极具当地特色及文化的美食。
“藤屋旅馆” ,一个美妙又治愈的存在。在这里可感受到时间、空间的重叠,感受到从世俗中脱离的 “非日常” 般的别样世界。
值得一品的当地美食
“野川豆腐屋” 是经营了 130 年的老字号,制作的豆腐供应给当地各大温泉旅馆,名气响当当。
而且就在 “和乐足汤” 附近,不妨来这里品尝一下非常有人气的 “汤豆腐” 和 “生揚” 。
另一家是 “haikarasan通” 和风咖啡屋,位于温泉街深处。
招牌菜是咖喱面包,表面烤得脆脆的,里面却很柔软,咬一口,甘甜之后是咖喱的独特香味。
“伊豆之华” 是温泉街内最有名气的老字号面店,坐在店铺二楼靠窗的位置,可以在等待荞麦面完成的时间里,饱览温泉街的繁忙景象。
当特色的 “板荞麦” 上桌之后,就请聚精会神地享用眼前的在地美味吧!
这里有日本大正年代的缩影和回忆,每逢冬季,皑皑白雪带来的著名雪景以及烟雾升腾的温泉,更让人们呼朋引伴,乐不思蜀——这就是山形县尾花沢市的银山温泉。
这里离繁华东京只有三个半小时,却让人犹如穿越一般,忘记今夕是何年。