超市里哪些牛奶才能给孩子喝?

前几天写了一篇关于孩子1岁后可以开始尝试喝牛奶的文章,结果很多宝妈留言催着让我介绍几款适合宝宝喝的牛奶产品,看来大家更喜欢“简单暴力型”的推荐方式啊。

@半 夏:懒妈们希望看到俏妈推荐喝什么牌子的牛奶……

@云子:期待着下一篇喝什么牌子的奶。

@小树根:有点笨,可以具体说下买什么牛奶吗?比较懒,看不懂配料……

好吧,为了准备这篇文章,我花了半天时间跑了几家大型超市,对当前货架上的奶制品大致了解了一下,发现每家超市出售的牛奶产品差异性并不大,大家耳熟能详的一些大品牌的奶制品基本上每家超市都能轻松买到。

授人以鱼不如授人以渔,与其把一堆奶制品名称像报菜名似的一股脑列出来,倒不如把给孩子挑选牛奶的一些基本方法分享给大家,这样的话下次你去超市时就能轻松辨别与选择了。

一、纯牛奶品牌推荐

国内产品推荐:光明优倍、蒙牛特仑苏、蒙牛现代牧场、伊利金典等

进口产品推荐:新西兰安佳Anchor、德国欧德堡、澳洲鲜语牧场MouMilk、德国好沃德Hochwald、德国牧牌MUH、德国Arla爱氏晨曦、瑞士艾美Emmi、美国有机谷organic valley、法国兰特Lactel、澳洲德运Devondale、澳洲宝利氏Pauls、新西兰恬源CountryGoodness等。

个人建议:我列举的都是国内外比较知名的牛奶品牌,大家购买的时候一是要记得买这个品牌的纯牛奶或巴氏杀菌乳系列,但因为巴氏奶需要冷藏而且保质期很短,所以进口牛奶一般都是常温UHT奶。以上推荐品牌牛奶在超市或网购都能买到。

二、给孩子挑选纯牛奶的原则

纯牛奶,也就是除了牛奶以外没有添加任何其他成分,所以咱们尽量不要选择配料里有白砂糖、各种添加剂、营养素以及食用香精的奶制品。超市的纯牛奶一般有巴氏杀菌乳和常温纯牛奶两种,挑选前还需要记住这几个小常识:

1岁后,可以给宝宝喝纯牛奶或脂肪含量只有2%的低脂奶。

不要给2岁以下的宝宝选择脱脂奶,因为脱脂奶中的蛋白质和矿物质含量太高,并不适合这个阶段的宝宝。

2岁以上可以饮用低脂奶,5岁以上可以饮用脱脂奶。

  (某款巴氏杀菌乳的外包装说明)

巴氏杀菌奶虽然营养保留略高于常温纯牛奶,但差异并不算大,因为一个需要冷藏而一个可以常温保存,所以可以根据实际情况自由选择。

常温奶是通过超高温杀菌瞬时灭菌技术(UHT)生产加工而成,并不含防腐剂。

个人建议:如果你选择巴氏杀菌乳,那一般就只能在国产品牌里选择了;如果你对国内牛奶品质心存疑虑,那么购买国际大牌的进口常温纯牛奶也是不错的选择。

三、如何看外包装识别

看商品名称:超市里的巴氏奶一般商品名里都有“鲜牛奶”字样,而常温纯牛奶一般出现的商品名是“纯牛奶”。

  (某款常温纯牛奶的外包装说明)

看配料:选择配料一栏只标注“生牛乳”或“生鲜牛奶”“纯牛奶”字样的。配料一栏越复杂的越需要谨慎选择。

看产品种类:如果是巴氏奶通常会看到“巴氏杀菌”字样,而常温纯牛奶一般会注明“超高温灭菌”或“灭菌乳”字样;

看脂肪含量:该牛奶是全脂还是低脂、脱脂,可以通过营养成分表中的脂肪含量判断。一般来说,全脂牛奶的脂肪含量在3%以上,低脂牛奶的脂肪含量一般是1%-1.5%,脂肪含量<0.5%才可称为脱脂牛奶。当然了,如果不看营养成分表,仔细看下外包装上是否有“全脂”“低脂“”脱脂”字样就行了。

看蛋白质含量:优先选择蛋白质含量高的牛奶。一般来说,纯牛奶每100ml中的蛋白质含量通常在3g以上。

  (某品牌早餐奶的外包装说明)

俏妈说:

总之,如果您是准备给孩子挑选日常经常饮用的牛奶,建议选择巴氏杀菌乳或常温纯牛奶就可以了;如果你订购的是牧场的新鲜牛奶或现挤的牛奶,必须彻底煮沸后再给孩子喝。

至于品牌,个人的观点是选择知名大品牌总归是要放心一些的,各种牌子的奶都可以轮换着喝,当然也要根据经济承受能力以及孩子的口味喜好来选择。

尽量不要选择外包装上写着“早餐奶”“儿童牛奶”“成长牛奶”“复原乳”“饮料”“饮品”等字样的奶制品,这些产品偶尔喝喝还行,经常喝就不建议了。

另外那些所谓“高钙”“维生素D”型的调制奶,就看你是否需要额外多摄入这种营养素了,但如果配料一栏很复杂的话,个人建议还是算了吧,与其喝这个补充各种营养素,倒不如买罐配方奶粉回家了。

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注:图片来源网络

俏妈:国家高级育婴师,育儿科普作者,妈妈网、搜狐母婴认证专家。

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