今日,我们迎来了冬天的第一个节气——立冬,斗指西北为立冬,太阳黄经此时为225°。
立冬表示冬季自此开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。
立冬·三候
水始冰
立冬之日“水始冰”,立冬之后,天气愈加寒冷,水面逐渐开始结冰,但冰层还不够坚固。古人云:孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛,即是讲冬季的三个月冰层渐次凝结坚固的过程。
地始冻
立冬后五日“地始冻”,土地也开始冻结。
雉入大水为蜃
再五日“雉入大水为蜃”,与“雀入大水为蛤”对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。
立冬·习俗
贺冬
立冬,在古代社会是“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节,在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。
北方吃水饺
立冬在北方则有吃水饺的风俗。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
立冬补冬
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在广东的潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。
立冬·谚语
立冬打雷要反春。
雷打冬,十个牛栏九个空。
立冬之日起大雾,冬水田里点萝卜。
立冬不使牛。
立冬东北风,冬季好天空。
立冬小雪紧相连,冬前整地最当先。
西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪。
立冬种豌豆,一斗还一斗。
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨。
重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干。
立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪。
立冬·诗词
立冬即事二首
宋·仇远
细雨生寒未有霜,
庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,
何处梅花一绽香。
立冬前一日霜对菊有感
宋·钱时
昨夜清霜冷絮裯,
纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去,
惟有黄花不负秋。
?立冬
明·王稚登
秋风吹尽旧庭柯,
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,
今宵寒较昨宵多。
立冬日作
宋·陆游
室小财容膝,墙低仅及肩。
方过授衣月,又遇始裘天。
寸积篝炉炭,铢称布被绵。
平生师陋巷,随处一欣然。
立冬
唐·李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。