日光，第一次听到这个名字，就觉得足够诱人。
来到这里后发现，日光这个城市本身也十分特别，低矮的平房，中禅寺湖区行人很少，将日式的静寂之美发挥到了极致，给人一种非常平和宁静的感觉。
其实，日光在日本是一座有名的城市，位于栃木县的西北部，离开东京不到 200km ，交通方便。都说 “不到日光，就算没来过日本” ，我觉得可能还要加上一句 “没住界·日光，就算没来过日光” ，虽然有些夸张，但界·日光绝对不会让你失望。
住在界·日光，温馨的日式居所让我重新拾起了慢生活的能力，而这里的饮食，每次都能让人仿佛经历了一场味觉与文化盛宴的洗礼，回味无穷。
从早餐开始，就能吃到日光的特产之一豆乳火锅。
▲传说是由于日本全国各地的僧侣都会前来日光，而在日光能够吃到的豆腐皮，对僧侣们来说又是重要的蛋白源，因此，豆腐皮渐渐受到大众的喜爱。而豆乳火锅的吃法也颇受吃货青睐。
在日剧中也总能看到一家人围坐桌前，一起吃一顿非常丰盛正式的早餐。这一方面是因为这是日本人一天当中最重要的一餐，必须要像正餐一样足够丰盛。另一方面，由于丈夫经常很晚回家（居酒屋文化），早餐是全家人唯一可以一起吃饭的时间，所以必须要早起精心准备。
在界·日光，可以慢悠悠地享用丰盛的早餐，补充能量后开始健康又活力满满的一天！（三天的早餐都不重样，满满的新意和心意）
日光，是一处被日本人民赞为绝景的魅力胜境。无论是历史沿革、自然之境，还是温泉之乡、美食名物，这个八成外国游人从未到访的地方都毫不逊色。
位于绝美的中禅寺湖东侧，是日本三大瀑布之一——华严瀑布。
华严瀑布是日本最出名的三大瀑布之一（其它两大瀑布为那智瀑布、袋田瀑布），据说是因佛教的《华严经》得名，被定为日本国家名胜，位于日光国立公园内。
瀑布是中禅寺湖湖水从 97 米高处倾泻而下形成的，像是一块染布从天上掉落下来，水花四射。
买票乘坐电梯到低处，在一个观景台可以看到一泻百米的瀑布全貌，可以听见瀑布水流的冲击声，虽然跟国内的瀑布相比还是小巫见大巫，但这时候你还是会感叹大自然的壮观。
▲电梯口贴着瀑布秋天时节的宣传照，那是枫叶最美的季节，山体像燃烧一样火红绚烂，想来又是另一番韵味。
观赏完激烈的瀑布美景，走在日光空旷安静的街道上，又是另一番截然不同的体验。
街道宽阔，房屋低矮，轻易就可以看到湛蓝的天空中形状变幻莫测的云朵，相比车水马龙、高楼耸立，一眼望不到边际的繁华都市，这里少了一些压抑，仿佛呼吸都顺畅了许多。
街道旁的商店中，出售各色商品，有当地特色的腌菜和手工艺品，都超级适合带回家赠送亲朋好友，或者留作纪念。
偶遇秋游的日本学生，也是井井有条中又不紧不慢的样子，也难怪观赏瀑布时一点都没有拥挤混乱的体验，日本人的设施管理之精细和步调之秩序井然，的确是全世界都有目共睹的。
回到酒店，晚餐果不其然又是一场味觉与文化的盛宴。
以日光豆腐皮为原料、美丽的日光雕刻器皿为食器的前菜。上一秒是奢华的海胆，下一秒是朴素的豆腐皮汤，由奢入俭的搭配令人耳目一新。
而主菜是以只有在枥木县才能采掘到的大谷石为器皿烹饪的，每一道菜品都是珍馐，同时也是精致的艺术品，身和心得到了的双重满足。
▲温热豆浆会产生出一道薄膜，就像在吃现做的豆皮，再佐以和牛做成涮涮锅，可以感受到大自然赋予的单纯浓厚的食材原味。
总体来说，日光是一个小众旅行目的地，但绝对不会让你失望，因为这里可以漫游一天而不会审美疲劳。相比日本游的热门景点东京、京都、北海道……这次，我更愿意把日光这鲜为人知的秘境，推荐给不爱扎堆的你。
