中国人民生活的便捷程度真的是世界第一吗?

刚好在知乎上看到这样一个问题:

知乎原题是

目前中国人民生活的便捷程度是不是世界第一?

(做个补充吧,提这个问题不是引战的,只是坐高铁的时候突然想到的,因为本人没出过国,见识也不多,所以问问大家,是个开放性问题,都是大家各抒己见,不必动怒)

看到这个问题,我百感交集。这些天在曼谷,我和多个长居,旅居,或者旅游在泰国的中国朋友聊天,都有不约而同聊到这样一个感受。

相对国内,这里生活的性价比真的高,也真的是更加便利。

下面这篇回答,先不讲其它方面的感受,只重点从“食”的角度,来说说,在曼谷生活,是有多么的便利。

其它答案里大家都如此自信的首先已经确定了“中国便利度是世界第一”的前提,回答重点多在中国为什么如此便利的角度上,可能是有点本末倒置。

我并不这么认为,比如我觉得,中国可能没有哪一个城市便捷度能超过曼谷。

这一年多旅居世界各地,第一次在一个城市赖到签证第二天就要过期的时候才离开。

为什么我觉得,中国人很引以为豪的生活便利,在一些东南亚城市特别是曼谷面前,显得有一些些的不堪一击或者过于留于表面呢。

其实食住行,我都觉得曼谷的便利度,高于中国可能“最便利和发达”的上海。

在“行”方面,曼谷有个很大的问题是轨道交通少,很堵车。

但如果你想打车,虽然不太安全,毛细血孔般的布满曼谷的摩托车的士(用泰国的叫车软件grap随时能叫到),比现在叫滴滴动不动要十几分钟甚至更长的中国大城市,要更加的“便利”。

这15天,不管是叫摩的还是计程车,我没有等过超过5分钟的情况。

在这篇文章里,我最想讲的还是“食”。

中国的互联网改变很多领域的过程,其实永远只是改变渠道,而不是本质,不是供给端本身。互联网对于金融,对于饮食业都是如此。

互联网最发达的北京,出品过很多网红餐饮店,像曾经火遍中国网络的“黄太吉”之类的,后来大部分都倒闭了。一是北京本来就不是出美食的地方,二是餐饮的根本是味道和食材,靠渠道和概念,多数是“花架子”,是不可能有突破和成功的。

曼谷在吃方面,有很多让我感动的点,先不说我去过的各类体面,有设计感的咖啡馆和米其林,也不说遍街的又便宜,却不难吃到令人感动的street food。

        遍街的切的好好的新鲜水果和熟食,这份芒果40株,只要9元。在中国叫现切,这一份要20多,还很可能是烂的

不说基本不会失望的体面餐馆,我重点只说超市和便利店

下图是我在曼谷一个大超市买的水果,全部加起来只要50,吃了三天才吃完。

重要的是,对于我这个懒人,不需要做任何处理,为什么发达的中国的大超市乃至便利店,至今没有这种服务?——就是把所有水果都切好封好放在货架给你挑选,卖相稍微不好的当天全部处理扔掉(我们国家还在讨论应该不应该扔掉,所以自然不会让这种损耗率高的水果售卖展现方式普及吧)。

在国内,我是常常叫外卖现切水果的懒人,但中国的外卖现切水果店,很多是把烂水果给你送过来,品控极度的不稳定,后来干脆我就不放心也不敢再在网络上叫了。

比起超市里这种你肉眼可见的现切水果然后挑好买回去,后者质量控制要强太多,而且远比中国的外卖现切要便宜。

我们国家不是人工很便宜吗?为什么没有人做这种水果预处理的生意?

第二,便利店的饮食。中国的全家711的那些加热盒饭,完败于曼谷的711

你能吃到任何的东西,在曼谷711,我下面第三张图,有烤三文鱼,大虾混沌,炖猪肉。

三样加起来人民币42块钱(泰铢升值前要更便宜,30多就能吃到食材这么扎实的食物)。

我今天懒,从拿到这些东西到回到酒店,只花了10分钟。

曼谷的711,隔100米就有一个,也就是说全天24小时,任何时候你都能在半小时内,吃到热呼呼炖猪肉,三文鱼和虾饺。

食物的本质不就是这样吗?食材,味道,方便。看起来很遥远的现切水果和海鲜,想吃就能马上吃到。所以我们引以为豪的互联网外卖带来的食物幸福感,在这些面前,其实很不堪一击。(特别是取消资本烧钱补贴之后)

我们拆掉了很多的路边餐饮小店,不让出现street food, 深夜能在全家吃个放了几天都不知道的淀粉制品关东煮就已经很“幸福”和“便利”了——我们对于食物幸福和便利感的上限,还是太低了。

我到上海那一年,娄山关路是非常有烟火气的一条街,每次从地铁站出来回家的一路上,各种食店,即使不购买,都会心生温暖。

去年搬走时,娄山关路早就已经冷冷清清,围墙封街了。跟上海很多曾经有人味的街道一样。

以上就先罗列两点,其他更加便利的方面在一篇回答中不好一一言尽。(当然,曼谷的堵车问题确实是个大问题)

所以,流传于知乎这么久的,中国便利性百分之百的全世界第一且不可质疑,我其实不太理解,这样的盲目自信是从何而来的?

至于台北,东京这些其它亚洲部分城市的便利性之高,而且是骨子里的便利度而不是花架子上的炒概念式的便利度,相信多住过一些时间的朋友们也都能懂。

以上。

后话:以上只代表作者个人观点,还请大家不要争吵,撕逼。我知道很多朋友会拿“无现金支付”来证明便利,而我仍然想预见性的回复一句:在加美新澳这些国家的时候,我就基本没用过现金。

此外,我说这些,其实有一个小私心,就是仍然想扭转扭转网络上现在,只能说中国好,不能说我们一点点不足的言论倾向。就像我写朝鲜,有人说我讽刺中国;我写蒙古,有人说是蒙吹。

批评早就已经慢慢绝缘,吹捧成了绝对正义,成了文章10W+的基因与原因。

我有多爱这个国家,就多有动力去在旅行中找出国外比我们优秀的那些点滴,只有这样,我们才有进一步前进的方向。