狗狗最近在整理大家的问题,发现其中出现频率较高的一个就是关于“钙片怎么选”的问题。
关于补钙,虽然很多人有了相关的意识,但是却缺乏正确补钙的认识。
外加上,商家广告布天盖地,大家也是被一些宣传语弄得晕了头了。
不过既然大家都有了解“补钙”这方面的需求,狗狗今天就来跟大家好好说说吧。
接下来你将看到:
1.市面上钙片众多,哪种更好呢?
2.如何选择适合自己的钙片?
3.想要吸收好,钙片建议这样吃!
目前就我们在市面上看得多的钙剂为:碳酸钙、氯化钙、乳酸钙、柠檬酸钙和葡萄糖酸钙等。
其实无论是哪款钙剂,都不是纯的钙元素,而是某种钙盐。我们把这些补钙产品分类来看。
无机钙
无机钙其实是最早出来的一代钙片,像碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙等都属这类。
这类钙剂的特点是含钙量高,但是水溶性比较低,在体内需要借助胃酸分解成钙离子,然后再被人体吸收。
属于钙含量高但是吸收率低的一种。
有机钙
有机酸钙主要是有葡萄糖酸钙、乳酸钙和柠檬酸钙这几种。这类钙水溶性好,但含钙量相对较低。
而这其中要比较哪种钙剂更好,主要从下面两个方面来看:
1.含钙量
其实不管是哪种钙剂,如果身体钙营养正常的情况下,一般钙剂吸收率在40%左右;而如果是钙缺乏的话,则吸收率可能达到75%。
所以在吸收率差不多的条件下,含钙量高的自然人体吸收的就多。而这个大家可以查看产品的标注。
有些会直接表明含钙元素的量,大家可以依此作为比较。
不过,有些产品写的是钙化合物的总量,这跟钙元素就不一样了,这个需要换算。
当然,狗狗建议自己看不明白的,可以直接咨询药房的人员。
2.溶解度
经口服的钙,必须以钙离子的形式才能在肠道被吸收。
因此,钙制剂溶解度高可能吸收得更完全。
比如同样是碳酸钙,但是普通碳酸钙与一些超微溶解的碳酸钙相比,后者消化吸收得会更完全。
就溶解度而言,氯化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等溶解度较好,而乳酸钙、碳酸氢钙等未经处理的活性钙溶解度较差。
除了上面这两点,其实影响钙吸收的因素有很多,除了机体本身吸收程度不一致外,大家都知道维生素D也是影响钙的重要因素之一。
不过,现在的市售产品中几乎都加入了维生素D,换句话说,如果以加入了维生素D为宣传点,其实算不上优点。
有些没说的,也不代表没有添加维生素D,大家可以通过看产品成分表来分辨。
对于正常人,中国营养学会建议的摄入标准量是每日800~1000mg,而补钙的最好来源是奶制品,不足部分再补充合格钙剂。
如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均在400mg左右,成年人推荐摄入量为800mg;
50岁以上和准妈妈、哺乳妈妈的推荐量都是1000mg。
所以一般人一天适宜的补钙量是200~600mg之间。
基于此大家在选择钙片时,最好选小片的!这里所说的小片指的单片含钙量不宜过大。
假设医生指定每天补钙的总量为900mg,一种服用方法是选用钙片单片剂量为300mg,这样每天分3次服用;
第二种是选择单片含钙量为900mg,一天吃一次,很多人图省事往往选择第二种方式。
但两种方式对比而言,少量多次的摄入钙片其吸收效果要好的多。
狗狗,你刚刚不是说含钙量高的钙剂会比较好吗?
确实,但前提是基于相同吸收率的前提,钙剂含钙量越高确实可以提高单次钙的吸收量。
但实际上,单次摄入多的钙剂的整体吸收量是相对要偏低的。
相反,如果我们把一天所需要摄入的钙剂量分多次摄入的话,是可以提高身体的吸收率的。
也就是说吃同样一个分量的钙剂,我们身体吸收到的却增加了。
因此狗狗想说, 也不是单片含钙量越多就越好,100~300mg含钙量的小钙片最为实用。
500mg单片以上的钙片,狗狗建议也可以掰开分多次摄入。
另外,就根据不同的钙源,狗狗大致给大家总结了下几点建议。
对此大家可以根据自己的需求来选择合适的钙剂哦。
每次说到营养剂的补充,狗狗就不得不谈下关于吸收的问题,用不对方法,再努力补营养可是达不到想要的效果的。
1不宜空腹吃钙片
口服钙片,我们得注意两个问题,一个是提高吸收率,二是减少不良反应。
因为口服钙剂,都需要在胃酸的作用下成为钙离子。
如果在进食的时候摄入钙剂,能够保证胃在食物的刺激下,分泌足够的胃液;
另外,一些钙片碱性较强,随着食物一同摄入也可以减少对胃粘膜的刺激。
所以大家可以随着三餐摄入钙片,或者饭后半小时内服用都是比较好的。
另外,睡前补钙效果也比较好,可以有效减少夜间骨钙的丢失。
2.钙片不与奶制品同吃
牛奶、奶酪、豆制品等在天然食物中本身就是含钙量比较多的类型,
如果再同这些食物一起摄入钙片的话,那单次摄入钙的总量就会增大,其吸收率就很有可能会降低。
不过,钙片倒非常适合于水果蔬菜一起吃,其中富含的维生素C有利于钙的利用。
不过,像一些有涩味的蔬菜富含草酸,就建议先焯一下再一起吃了。
还有其他的一些影响钙吸收的因素,大家可以翻看狗狗之前的这篇:
水果与牛奶同吃会影响牛奶中钙的吸收?
3.严重钙缺乏考虑消化问题
钙离子的释放需要胃酸的帮忙,最后在小肠里吸收。
如果经常出现食欲不振、胃酸不足、消化道炎症、腹泻等情况,都意味着身体吸收钙的能力下降。
所以对于一些存在严重钙缺乏以及有骨质疏松问题的朋友,要多注意消化吸收不良的问题。
4.注意钾、镁元素的供应
钙摄入之后能不能安全的留在体内,还要看膳食中的钾、镁、钠元素以及蛋白质的量。
过多的鱼肉蛋食物以及盐的摄入会增加尿钙的排出。
而吃足够的蔬菜、豆类、薯类,钾、镁元素供应充足,则有利于钙的利用。
另外,对于男性而言,还要注意戒烟限酒,因为它们会妨碍骨质的正常维护功能。
总结:
1市面上钙片众多,哪种更好呢?
注意钙剂含钙量
观察钙来源的溶解度
是否加入维生素D
2如何选择适合自己的钙片?
一般选用单片含钙量为100~300mg的钙剂为宜。
无机钙,含钙量高,价格虽便宜,但适合肠胃功能比较好的人群。
有机钙,含钙量低,但溶解度高,适合幼儿和中老年肠胃功能弱人群。
3想要吸收好,钙片建议这样吃!
不宜空腹吃钙片
钙片不与奶制品同吃
严重钙缺乏考虑消化问题
注意钾、镁元素的供应
参考资料
[1]范志红, 科学补钙知多少 [J]保健医苑.2015.11:58-59
[2]邵华, 钙片最好选小的 [J]家庭养生 .2017.:28
[3]于康, 选择钙片和服用钙片都有讲究 [J]自我保健. 2009.11:28