19世纪末的一天，一个来自普鲁士，名叫尤金·山道的年轻人，在伦敦音乐厅为观众展现了一段前所未有的表演。观众们看到了一个拥有古希腊雕像般身材的男人，穿着仅能掩盖住私处的三角短裤，随着音乐的节奏变换着姿态，为所有人展示他发达完美的肌肉。这次“另类”的表演在当时引起了全社会的轰动，山道赢得了大量的追随者，在英国、澳大利亚、新西兰、南美洲巡回表演。山道的体格被认为是“发达而完美”的，无数人斥巨资购买山道的训练器械，模仿他进行锻炼，并把山道展现肌肉的照片挂在运动房里激励自己。
尤金·山道，1867年4月2日出生在普鲁士的康尼斯堡布鲁西安镇。尤金·山道是他的艺名，原名为法德利·密勒（Fardly Miller），山道的名字源于其母的侍女山道芙。据说他从小体弱多病，受人欺凌（当然这样的说法几乎存在于中外所有的武术家和运动家身上）。少年时期，他看到古希腊展现男性人体美的雕塑，产生了变成一个体格完美的强壮男子的愿望。他在参观、对比了大量运动员的身材外形后，认为举重运动员的肌肉力量最好，外观最发达，因此制定了一套以举重运动为主的锻炼方法，并且控制饮食，以确保自己的身体能够只增长肌肉，而不是像传统的大力士一样膀大腰圆。到了山道22岁的时候，他已经成为一个令当时的人们叹为观止的肌肉壮汉，并且开始在当地开展各类表演。在同时期的欧洲，已经有了风行各地的大力士表演，但是其内容主要是通过举重物、毁坏东西来展现力量。山道则第一次向观众展现了人体肌肉的美感。
图1 尤金·山道宛如希腊雕塑般的体格
在今天看来，山道的身材其实仅仅相当于一个中等水平的健美运动员。囿于当时对运动学认识的不足，山道的训练日程也有很多问题，比如山道采取的计划是每天训练一次，每次将全身肌肉循环练一遍。这样的身体各部位的肌肉并不能够锻炼地很彻底。同时由于生产技术有限，山道使用的是不能够调整重量的整体哑铃、杠铃和壶铃，大大限制了训练内容的灵活性。此外，山道还将举重、力量举等运动也作为健美的表演项目，甚至公开表演和雄狮搏斗，这样危险的表演在今天的健美比赛中是绝不会出现的。
图2 尤金·山道和他落后的训练器械
1901年，誉满全球的山道在英国伦敦的皇家阿伯特剧院举办了“世界第一次健美比赛”，并且担任裁判（顺便说一下，共同担任裁判的人中还有我们熟悉的《福尔摩斯探案集》的作者，亚瑟尔·柯南·道尔爵士）。比赛冠军的奖杯是一个铜质的、尤金·山道本人的雕像。这个传统延续至今，现在健美最高等级的比赛，奥林匹亚先生赛的奖杯就是一个同等大小的山道雕像。就这样，健美运动蹒跚地开始了它的发展旅程。1925年10月14日，58岁的尤金·山道因车祸去世。此时，出生在加拿大蒙特利尔的乔·韦德还是个刚满5岁的孱弱男孩（也是传说）。
乔·韦德和他的弟弟本·韦德都是山道的狂热崇拜者，从十几岁就开始模仿山道进行肌肉训练。和同时代的健美爱好者不同，乔有着比山道本人更远大的志向。山道认为古希腊雕像中比例匀称的身材是最具美感的，甚至在健美比赛中要求每个运动员精确测量身体各部位的数据，与雕像的数据相比较来确定分数。而乔则更向往比雕像还要硕大、健壮的肌肉。在上世纪四、五十年代，医学生理学的进步使人们逐渐了解了肌肉代谢、增长的原理，以及各类营养物质在其中扮演的角色。同时，二战带来的工业科技的发达生产出了更为安全、精准，便于调整拆卸的训练器械。乔已经拥有了山道所不具备的，令健美训练科学化的硬件设施。
图3 赢得冠军时的乔·韦德
1940年，已经在健美界颇具名气的乔·韦德在自己的卧室里创办了一份油印的健美杂志《您的体格》。这份杂志很快震动了健美界，大量的健美爱好者寄信、寄钱给乔希望得到他的指点。1945年，韦德兄弟分别在加拿大和美国创办了“韦德健身中心与运动器材公司”，并于1946年创建“国际健美联合会”（英文缩写IFBB）。无数怀揣健美梦想的年轻人从世界各地蜂拥而来，成为韦德的门生弟子。乔一边为健身者提供当时最为先进的训练指导，一边依托这个庞大的人群继续研究和完善他的训练理论。
到了上世纪七十年代末，乔·韦德的训练理论已经在无数运动员的验证和改进之下趋于完美，他将这一大套理论压缩成为三十二条“军规”，也就是后来被无数健美迷背得滚瓜烂熟的“韦德法则”。然而，在健美界之外，大多数人还将健美运动员看作是畸形的怪物而不愿意尝试健美训练。当时的健美运动员中普遍的药物滥用、性行为混乱等问题也是人们诟病的原因。1968年，韦德健身中心来了一个英语说得还不太好的年轻人，这个名叫阿诺德·施瓦辛格的已经多次赢得健美奖牌的奥地利年轻人，后来成为了乔最为得意的弟子，也是历史上最伟大的健美运动员。在连续获得六届奥林匹亚先生后，阿诺德进军好莱坞并在不久后获得了更大的成功（期间他又参加过一次奥利匹亚先生赛，并且再次获得冠军）。他的明星效应大大消除了大众对健美的误解，影响到了更多人参与到肌肉训练中，将健美运动推向了新的高度。
令人感慨的是，从科学的发展进步中受益终生，并将肌肉训练引向科学的乔·韦德同时也是一个伪科学大师。在伪科学产品的推广上，那个不遗余力宣传维生素C的鲍林和乔·韦德相比简直就是个小屁孩。从韦德的第一份健美杂志开始，各类保健品、营养补剂的介绍和广告就占据了大量篇幅。而乔·韦德本人更是全球最大的运动营养补剂经营商，他从贩卖营养补剂和保健品当中赚取的利润远大于他从健身指导获得的收益。利用自己巨大的声望和无数因他而成功的肌肉明星的宣传，健美健身界毫无疑问地成为了伪科学产品几乎最大的重灾区（虽然还是不能和中医药界相比），大量的健身爱好者高价购买包括蛋白粉、肌酸、各类氨基酸、左旋肉碱等无数种产品并每天服用。
这些产品也曾遭到消费者、专家和政府机构的质疑。2002年，在产品功效受到邮政调查人员的质疑后，乔不得不修改了“7号食品补充剂”的增重宣传内容。1985年，美国联邦贸易委员会就曾对乔·韦德公司两款健身营养品“合成巨量酶”及“动态生命精髓液”的效果提出质疑。韦德的产品说明宣称，这两款产品有助于增进血液中的激素分泌从而能促进肌肉增长。乔·韦德不承认有任何不妥，却对广告宣传进行了修改并拿出了40万美元用于退货。
今年3月24日，现代健美之父，无数健美、健身爱好者心中的丰碑，也是最大的运动保健营养补剂帝国的缔造者乔·韦德去世，享年93岁（这一点也让人联想到高寿的鲍林）。此时距离尤金·山道举办的“世界第一次健美比赛”已经过去了112个年头。如今的健美运动已经从少数“肌肉怪物”从事的另类体育变成了今天参与人数最多、商业利益最为巨大的现代时尚运动。由于韦德法则对于肌肉和力量增长的巨大推动能力，如今它已经渗透到了绝大多数运动员的训练日程之中。大量来自不同运动项目的专业运动员也接受了健美训练的内容，其中包括迈克尔·乔丹这样的顶级运动明星。
无论你是专业运动员、健身爱好者还是仍旧在健身房外犹豫徘徊的“懒人”，只要你对于身上的肌肉变强壮一点并不感到厌恶，那么了解一下韦德法则都有可以让你从中受益。
作者：陈博
