经常有一些公司打着抗衰老的大旗兜售各种稀奇古怪的保健品，这些东西到底是真的还是假的呢？又有什么简单的方法可以判断呢？我们知道有一位诺贝尔奖获得者身患胰腺癌，他用自己尚处于研究阶段的方法进行治疗，结果存活了较长时间。一般来说，处于科学前沿的研究者们通常是潮流的引领者。那么就让我们看看研究衰老的科学家们是怎样抗衰老的吧。
【科学家】汤姆-普尔斯（Thomas Perls）
男，年龄：~51，波士顿大学医学中心百岁老人研究项目主任。
【秘诀】每8周献血一次。他认为适当地丢失铁对身体有好处，铁会刺激细胞产生自由基和其他引起癌症和衰老的分子。女人比男人长寿可能和月经失血有关。
这个方法看上去不太长进，好像就是西方从前流行的放血疗法:-(
【科学家】马克-曼特森（Mark Mattson）
男，年龄：~54+，美国国家健康研究院（NIH） 衰老研究所（NIA）神经科学实验室主任。
【秘诀】每天卡路里摄入限制在2000左右。他认为限制卡路里能激活“适应性应激反应机制”，增强对疾病和损伤的抵抗。
最近那个节食不能延长猕猴寿命的实验也是NIA做的（https://transposon.blog.sohu.com/256539320.html），不知道曼特森作何感
【科学家】辛西娅-肯扬（Cynthia Kenyon）
女，年龄：57，旧金山大学希尔-波劳姆衰老生物学中心主任，美国科学院、美国艺术与科学院院士。
【秘诀】低糖饮食，尽量少吃含糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等）的食物，相应的多吃蛋白质，面包面条米饭甜点都不吃。因为糖类会刺激胰岛素和IGF-1途径，促进衰老。此外，还有少晒太阳，每天一杯红酒。
肯扬是当今衰老研究第一人，关于她的详情，感兴趣的请点击这里《辛西娅·肯扬和她的长寿线虫》。
【科学家】戴维-辛克莱尔（David Sinclair）
男，年龄：~42，哈佛大学医学院病理学教授。
【秘诀】吃白藜芦醇。白藜芦醇能延长一些实验动物的寿命，但在人类中并无证据。
食物中含白藜芦醇最高的是紫葡萄皮，前述的肯扬喝红酒也是为了其中的白藜芦醇。白藜芦醇现在作为保健品或食品添加剂出售，可以买到。可能有相当一部分人在吃白藜芦醇，但不知道效果会怎么样。
【科学家】飞利浦-西拉（Felipe Sierra）
男，~58，NIH 衰老研究所衰老生物学部主任。
【秘诀】每天都笑很多，因为笑是最好的药。
这和我们中国的老话“笑一笑十年少”差不多，都是说笑能抗衰老:-)
到这儿你已经看到了，其实现在并没有什么成型的抗衰老的办法，连走在最前沿的科学家也只是把没有完全证实的方法在自己身上做实验。这是他们的乐趣，但他们并不提倡别人模仿。而且，按照肯扬的说法，衰老不是疾病，FDA也不会批治疗衰老的药物。
既然大牛们的方法尚且如此简陋和五花八门，我们就很容易知道那些卖抗衰老制品的公司——全！是！骗！子！
作者：内含子；生物化学与分子生物学博士，科普作者
