真的是“千金难买老来瘦”吗?

“‘千金难买老来瘦’这句话很容易被误解。”浙江医院康复医学科主任林坚面对记者时感慨道,他考虑了一下:“‘千金难买老来壮’才对。”

事实上,“千金难买老来瘦”这句话误导了好多老年人。有个成语,叫面黄肌瘦,‘肌瘦’就是肌肉瘦削,是明显的病态。我们见到的极端例子,躺在病床上你几乎看不到人,纸一样薄薄一层;给病人做心电图时,一触碰发现都是骨头,连吸盘都没有地方放。而这些都是病态的表现。所以说,老年人应该是“千金难买老来壮”,健壮的那个壮。

微胖的老人更健康长寿

人老了,胖一点好还是瘦一点好?这个问题似乎由来已久。林坚告诉记者,今年《柳叶刀》有一篇论文,已经有定论了:老人不是越瘦越健康长寿,而是结实一点的老人更健康长寿。这一研究结果,再一次否定了“千金难买老来瘦”的老观念。

美国一项涉及30万人,长达12年的观察性研究表明,随着体质指数(bmi)的升高,到75岁年龄组为止,各年龄组的全因死亡率及心血管病死亡率明显增加,这和传统意义上的概念是一致的。令人惊讶的是,当年龄超过85岁,肥胖所造成的全因死亡及心血管死亡危险度约等于1,也就是说,肥胖本身对于这两个死亡率几乎没有影响。这就涉及到了两个标准问题:判断胖瘦的标准是什么?现在医学界已经明确了,体重是指:脂肪含量+非脂肪含量(包括骨骼、肌肉,主要以肌肉为主)+全身的水分。减肥的人都知道,饿一两顿,少喝水,体重便会下降。但是根据上面的公式,体重减轻的主要原因是缺水,通过节食减重,久而久之会营养不良,导致肌肉量流失。体重是减了,但是肥没有减,所以就体型上看并没有多大改变,或许看起来块头更大了。

很显然,流行了多少年的bmi指数存在着明显的缺陷,它并没有实际反映人体的脂肪究竟有多少,肌肉又有多少。

现在有人提出用脂肪含量指数(fmi)和非脂肪含量指数(ffmi)来衡量胖瘦。瑞士的一项观察性研究表明,在男性老年人群中,低ffmi是比bmi更强的死亡预测因子。ffmi高于19.5kg/m2的老年男性死亡率最低。就是说:老年男性持续进行维持肌肉量的运动是非常有益处的。

两个“常识”害了很多人

肌肉的重量减少了,肌肉的力量减弱了,肌肉的功能减退了,人越老越瘦,没有力气。以上这些肌少症症状会降低生活质量。现代研究发现,肌少症会增加糖尿病,骨质疏松的风险,更严重的是它带来的突发性事件:摔倒。如果导致髋骨骨折,生命就会受到威胁。这跟中风、心肌梗死带来的危害是一样的。

目前中国老人遇到的最大问题是“三高一少”,指的是高血糖、高血压、高血脂、肌少症。“三高”的危害,知道的人多,“一少”的危害,知道的人少,而肌少症不仅让我们清醒过来“千金难买老来瘦”这句话有缺陷。bmi指数有问题,都需要进行合理干预。

老人要如何练成长寿体重?

首先就是要吃的营养丰富,在吃上需要注意,吃的蔬菜种类需要增多。保持每天吃五六种蔬菜瓜果,加上葱姜蒜,肉类以及主食,基本上能够达到每天摄入食物种类超过十种,这样对老人来说,更容易长寿。长寿的日本人,每天就是这样吃饭的,我们可以借鉴。

另外,每天保持30分钟以上的运动。在身体健康,以及体质允许的情况下,建议老人每天要多运动,无论是散步,慢跑,快走,等,任何一项都是可以的,对健康长寿都是有帮助的。但如果本身有些疾病,能不能运动,还是及时咨询为好。

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