又到了八月,青岛国际啤酒节开幕的日子。每到这时,整个青岛仿佛被啤酒包围了,所有人都在肆意地哈啤酒。
去过青岛的人,一定会对以下场景不陌生:在马路上经常能看到有人提着一塑料袋的黄色液体潇洒走过,边走边回荡着麦芽的香气。
别怀疑,这群人不是着急去医院做尿检,他们的塑料袋里装的是用来续命的啤酒。
酷爱用塑料袋装啤酒的习惯,是大众一致评选出来的青岛四大怪之一。青岛人喜欢用塑料袋打包啤酒,背后的原因也相当特别。
青岛的小哥小嫚,最爱生啤,喝的就是那一口拉嗓子且新鲜的滋味。所谓生啤,就是从酒厂新鲜出炉、不经过瞬间高温消毒,且绝无任何添加剂的啤酒。这种生啤最佳赏味期极短,仅有一天保质期,过时间一准就变质。
诚然,把啤酒装进塑料袋并不是什么绝佳的存储方式,但对于生啤,任何的精细包装都是多余的。只有拎着满满一塑料袋,再放几根吸管在其中,以便回家路上的忍不住畅饮,这样方能体现对生啤的最高敬意。
相比于瓶装或罐装的啤酒,用塑料袋包装的生啤图得就是一个“大碗”、“痛快”,想哈多少就装多少。
这些装生啤的塑料袋都是经过特殊工艺设计的,装五斤完全不成问题,非常符合爱哈酒的山东人民的需求。
好客山东人不仅自己爱哈啤酒,还喜欢带着客人一起哈,用塑料袋包装的生啤来招待客人,有当地特色不说,也够劲够分量。
在山东,塑料袋可不止打包啤酒这一种用途,山东人民还喜欢直接用塑料袋打包饭菜。
好客的山东人民,最爱请客吃饭,不光抢着付钱,他们还特别讲究牌面。分量大且足的山东菜,要点上满满一桌,再配上够量的白酒,这样的山东饭局才能做到宾主尽欢。热情好客的山东人,在最新发布的《中国餐饮产业发展报告(2019)》中,成功达成一年吃3000亿的成就,使得山东省力挫广东省,荣登第一餐饮大省的宝座。
豪放不羁的山东人不仅爱吃、能吃,他们还有个绝佳的好习惯,不愿浪费且酷爱打包。但打包方式非常有讲究,餐盒什么的用不上,通常都是直接提着塑料袋回家,非常朋克。我的山东朋友表示,有时自己参加婚礼、酒席,也会自备塑料袋,以备打包的不时之需。久而久之,有些商家为了这群爱打包的山东人,还研发了最方便打包的上菜形式:直接在碗里套袋子。
这样做既方便了食客打包,也方便了后厨洗碗,一举两得,聪明的老板都会选择这么干。
虽然有些人会质疑不环保不卫生,但山东人民不拘小节,就像大葱就酱吃才香,饭菜就打包的塑料袋吃才够味。
在塑料袋的映衬下,山东菜的菜码显得更大了。没有谁能够抵挡,山东人民朴实且厚重的爱。
如果你身边有山东的朋友,你一定能发现他们对塑料袋爱得深沉。在他们心中,塑料袋是可以打包万物的存在。
上大学时,我的山东室友就曾让我大开眼界。
她报道的时候,没拿行李箱,反而拿了一个大的编织袋,里面装了一堆用塑料袋装的行李。各种衣服、生活用品,林林总总,全部都是用塑料袋打包的。
开学后,她上课偶尔不想背包,也会用塑料袋装点学习用品去上课。
最绝的一次,是她要往家里面寄衣服,她拒绝了快递小哥给她提供的箱子,反而用一个大到能把她装下的塑料袋,装好了全部衣物。最后甚至只让小哥用胶带捆了几圈,直接邮寄。
我非常担忧地问她,难道不怕半路散了或者袋子破了,她满不在乎地答道,破了也没关系,反正都要重新洗。
我无fuck说,只能为她的包装理念点赞。
像我室友一样的山东人,不在少数,微博上也有朋友分享了自己山东同学用塑料袋的趣事。
惊!大学女生上课四处借塑料袋,竟是为了这事?
2015年,许多媒体还曾报道过一则和山东人民爱用塑料袋有关的新闻。
在山东东营利津县城附近,不少居民都用长达六米的塑料袋灌装天然气回家。在当地经常能看到如下图一般的画面,好笑却暗含极大的安全隐患。
其实这群村民们的目的相当纯粹和简单,只为了生火和烧饭,可这样的行为却让不少人捏把冷汗。
塑料袋可以装不少东西,但绝不是能承载万物的神器。
上述这种灌装天然气的做法,极易引发爆炸,而且是对自己及他人的安全不负责,此类行为必须坚决杜绝。
不仅山东人爱用塑料袋,全国乃至全世界范围内几乎没有人离得开塑料袋。联合国的一项研究报告指出,全人类每年要使用5万亿个塑料袋。
自从我国在2008年颁布了“限塑令”后,塑料袋似乎正逐渐退出我们的生活舞台,大众在生活中使用塑料袋的频次一直在降低。
实施“限塑令”三年后,我国每年少用240亿个塑料袋。
许多人养成了良好的购物习惯,买东西时会自备环保袋,即便购买了塑料袋也会循环使用,力求做到不浪费。
但近些年新兴行业的发展,却给了推行11年之久的“限塑令”一记重击。
据国家邮政局发布的《中国快递领域绿色包装发展现状及趋势报告》显示,自2008年至2016年,我国快递业消耗的塑料袋从82.68亿个飙升至约147亿个。
八年时间里,快递的运输速度变得更快了,所用的塑料袋数量也变更多了。
另一个在迅猛发展的行业——外卖,紧随其后。
有研究表明,2017年中国的在线外卖业务产生了160万吨的包装垃圾,其中就有16.4万吨的塑料袋。
根据网络公开数据,国内几大外卖平台日订单量为2000万左右,而每单至少使用一个塑料袋。按一个塑料袋0.06平方米估算,每天通过外卖平台消耗的塑料袋可铺满168个足球场。
在“限塑令”推行的第十一年,我们却比推行前更依赖塑料袋。
对此,咱们的好客山东人又站了出来,主动减少塑料袋的用量。现在餐馆打包时,他们都会优先选择用可降解的餐盒打包。
不少山东本地饭店反映,近年来售出的打包盒数量翻了数倍。
不过我相信,山东老乡肯定还是不能放弃塑料袋里的生啤。
*本文参考:
[1]爱范儿网(2019.7.6).《外卖App正鼓励我们使用更多的塑料》
[2]华夏酒报.(2019.6.25).《“限塑令”保质期过了吗》
[3]中国海洋报.(2019.6.27).《是时候大张旗鼓淘汰塑料了》
[4]齐鲁网.(2018.7.19).《青岛人为什么要把啤酒装进塑料袋里?终于知道真相了》
马路有话说:
打今儿起,我也要少点外卖、少发快递,绝对不让人类变成因塑料而存在。
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