初夏这段时间是职工体检高峰期，
很多朋友拿到了新出炉的体检报告。
听到最多的惊呼就是——
什么？我怎么会有脂肪肝？
近年来，
随着人们生活水平和饮食结构的改变
脂肪肝的发病率也越来越高
这个病听起来像是“吃太多”导致的
但实际上成因多样而复杂。
体检查出脂肪肝，
接下来应该注意什么呢？
今天就来说一说
脂肪肝是怎么发生的？
首先来简单的说一下人为什么会得脂肪肝（并非严谨的医学解释，就是用通俗语言大致说一下原理）——
脂肪肝这个病的全称是“肝细胞脂肪变性”，实际上是描述肝脏的一种异常状态。当50%的肝细胞出现了脂肪变性时，就会被判定为脂肪肝。
肝细胞是我们身体代谢脂肪的场所，脂肪代谢有多个环节，任何一个环节出了问题，都可能导致脂肪堆积在肝细胞里。包括，脂肪分解和转移出现障碍、脂肪合成过多、肝细胞中毒和营养不良（尤其是蛋白质缺乏）等。
研究数据显示，全球每100个成人里有20~30位脂肪肝患者，在肥胖症患者中 ，这一比例更高达60%~90%。
轻度的脂肪肝并不可怕，也没什么症状。然而，如果任由其发展，就可能变成更为严重的肝病：脂肪性肝炎、肝硬化，甚至肝癌，危及生命。
此外，脂肪肝还会影响全身的其他组织、器官。脂肪肝患者中，代谢综合征、II型糖尿病和冠心病的发病率都比较高。
所以说，
如果体检检出了轻度的脂肪肝
既不应该过度恐慌
也绝对不能放任不管
究竟该怎么做呢？
检出脂肪肝该怎么办？
1、戒酒
如果平常应酬较多或者本身就爱喝酒，那么检出脂肪肝后，第一个要注意的就是尽量少喝酒，最好戒酒。
酒精进入身体之后是由我们肝脏负责处理的。酒精的代谢产物乙醛可以造成肝细胞的损伤。
早期的损伤就可能表现为酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”。长期的酒精损伤还可能导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常，以及肝癌。
无论是长期酗酒还是短期暴饮都会造成这样的损害。
所以，为了肝脏的健康，饮酒量必须控制。
2、规范用药
长期使用一些有肝脏副作用的药物，也可能会导致脂肪肝。
例如，常见的激素类药物、抗心律失常药（如胺碘酮）等。
首先，平常要规范用药，遵照药物说明和医嘱，不自己擅自用药。
然后，如果不得不长期使用有伤肝副作用的药物的话，医生一般会建议定期检查肝功能，应积极配合。
3、不要盲目节食
长期营养不良、过度节食减肥也会导致脂肪肝！
如果已经查出脂肪肝，就更不能盲目地极端节食吃素，以为这样就会好，实际上起到反作用。
为什么不科学节食可能导致脂肪肝？
这是因为肝脏在运输脂肪的时候，需要蛋白质来和脂肪一起合成脂蛋白。而不科学的节食减肥很容易造成蛋白质缺乏，这就导致肝脏无法运出多余的脂肪，脂肪堆积在肝脏，发展成脂肪肝。
4、均衡膳食、控制热量
热量过剩、脂肪摄入过多确实也是导致脂肪肝的一个原因，要改善这个状况，需要合理地安排膳食。
①一日三餐七分饱
无论是在家吃饭还是在外应酬，要注意控制不超过7分饱。
所谓七分饱就是：其实已经不饿了，但还是按照惯性在继续吃。这个时候只要放下饭碗，歇一会转移下注意力，就会发觉自己已经饱了，不需要再吃了。
如果已经处于肥胖的状态，那么尝试每餐控制到5分饱。
②饮食多样，增加粗粮，减少放油
我国的居民膳食指南强调食物多样性，建议每天摄取12种以上的食物，包括谷薯类、蔬菜水果类、禽畜鱼肉蛋奶类、大豆坚果类等。
脂肪肝患者可以在肠胃消化能力可以承受的前提下，增大主食中薯类、杂豆、全谷物的比例，这样可以增加饱腹感从而降低热量摄入，还能补充一定的蛋白质和其他营养素。另外还能够降低主食的血糖生成指数，从而降低糖尿病风险。油炸的主食要放弃。
脂肪肝患者要保证蛋白质的摄入，但是应当降低脂肪摄入量。所以，肉要吃，但是最好选择低脂纯瘦肉，鸡胸肉和鱼肉是不错的选择，肥肉应当放弃。
如果吃素食较多，那么一定要注意多补充豆制品，并且降低做菜放油的量。
③严控甜饮料、零食，白开水做饮料最好
三餐要按时、定量的好好吃，但是零食、加餐、宵夜应该放弃。
甜饮料、饼干、糕点这类的零食高糖又营养价值低，还会增加糖尿病风险，最好彻底戒掉。
④加强运动，减腰围
运动可以帮助我们降低体脂率，缩小腰围、脖围。这不仅对控制脂肪肝有用，对改善整体健康状况也很有意义。
保证每周4次以上中等强度有氧运动，周累计锻炼时间不少于150分钟。
5、护肝“捷径”，慎重！
控制饮食、戒酒、加强运动比较辛苦又见效慢，有些人就想要走捷径，借助于一些有“护肝”功能的药物和保健品。
实际上，没有药物能把脂肪从肝细胞里驱逐出来，保健品就更没有用了。擅自吃药或者保健品可能加重肝病发展，后果严重。
健康是没有“捷径”的，只有良好的生活习惯、均衡多样热量适中的膳食、规律的运动习惯，才能带来真正的健康状态。
